ນີ້ tart pear ງ່າຍດາຍບໍ່ສາມາດຈະງ່າຍຂຶ້ນ: crust, ບາງໆ pears ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ແລະຢານ້ໍາ pear ງ່າຍດາຍເຮັດໄດ້ໂດຍການຕົ້ມຕ່ໍາບາງໆ pear ໃນບາງ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ Bartletts , ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວຈະແຕກແຍກກັນໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງ, ຈະມີຄວາມດຶງດູດການຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນ tart ນີ້ມີລົດຊາດ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນເວລາທີ່ຈັດລຽງຫຼັງຂອງ pear ໃນ tart ໄດ້, ຮູ້ວ່າຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເບິ່ງ pretty ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຮັບການກຽມພ້ອມທີ່ຈະ bake, ພວກເຂົາຈະເບິ່ງງາມພຽງແຕ່ເມື່ອ tart ອອກມາຈາກເຕົາອົບ.
ທ່ານສາມາດ bake ໃນ pan pan tart ສໍາລັບການອຸທອນທີ່ທັນສະໄຫມ, ຫຼືຈັດວາງ pears ໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ concentric ໃນ tart tart ມາດຕະຖານຫຼື pie pie ສໍາລັບເບິ່ງຄລາສສິກແລະ homier.
ການນໍາໃຊ້ຂີ້ຝຸ່ນເກັບຊື້ທີ່ທ່ານມັກຫຼືເຮັດສູດສູດຂອງຜັກທຽມທີ່ທ່ານມັກ, ນີ້ແມ່ນ ຂີ້ເຫຍື້ອຂີ້ເຜີ້ງທີ່ ເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ມີສູດອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຊື່ນຊອບ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານອາດໄດ້ຮັບການລໍ້ລວງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ pastry puff ສໍາລັບ crust ໄດ້, ຫຼີກເວັ້ນການລໍ້ລວງທີ່: ນ້ໍາຈາກ pears ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນ pastry soggy ລະອຽດອ່ອນ. ຕິດກັບເຄົ້າຜັກພື້ນເມືອງທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບ tart ນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pie crust
- 3 ຂະຫນາດໃຫຍ່, 4 ຂະຫນາດກາງ, ຫຼື 5 pears ຂະຫນາດນ້ອຍ
- 2/3 ຈອກ້ໍາຕານ, ແບ່ງອອກ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບກັບ 350F.
- ຈົ່ງໃສ່ຫມໍ້ຫຼືໂຕະແປ້ງທີ່ມີຂະຫນາດ 10 ນິ້ວພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບທີ່ທ່ານມັກຫຼືຮ້ານທີ່ທ່ານຊື້ຫລືທີ່ຊື້ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ເມື່ອທ່ານວາງກະດາດເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ໃຫ້ຖືມັນຂຶ້ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນລົງແລະແກ້ໄຂເຂົ້າໄປໃນແຄມຫຼືມຸມໃດໆ, ແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຫຼຸດລົງ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການຫົດຕົວແລະແຕກເວລາທີ່ທ່ານກິນເບຍ. ກໍານົດການກະກຽມຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ອີກທາງຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດຈັດວາງເປືອກຫຸ້ມນອກລອກເອົາເທິງແຜ່ນເຈາະສໍາລັບເຄື່ອງ tart ຟຣີ, ມັກຈະເອີ້ນວ່າ galette. ເຮັດໃຫ້ເປືອກເຫງື່ອເປື້ອນຂື້ນຕະຫຼອດເວລາທີ່ມີສ້ອມ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຕັດ pears ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືໄຕມາດ. ຕັດອອກແລະຖິ້ມຫຼັກໃນແຕ່ລະສິ້ນ. ປອກເປືອກຫມາກເລັ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າການຕັດ slicing ຈະນໍາໄປສູ່ການ tart ທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດແລະງາມຫຼາຍທີ່ສຸດ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ໂຍນເຂົ້າຈີ່ກັບ 1/3 ຈອກ້ໍາຕານແລະ ນ້ໍານາວ . ຈັດແຈງຫມາກເລັ່ນໃສ່ກະດອງ - ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຖິ້ມພວກມັນອອກແລະຂະຫຍາຍອອກໄປສໍາລັບ dessert rustic ຫຼາຍ, ຫຼືຈັດແຈງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຢ່າງລະອຽດຫຼືຮູບວົງມົນສໍາລັບການນໍາສະເຫນີທີ່ສະຫງ່າງາມຫຼາຍ. ສະຫງວນ 4 ຫຼື 5 ຊິ້ນຂອງຫມາກພ້າວ. ຂຽນເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ແກ້ໄຂເມື່ອປະມານ 1 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້,
- ຈົ່ງຕົ້ມຕ່ອນຈົນກ່ວາ crust ແມ່ນສີນ້ໍາສຸດແຄມແລະ pears ແມ່ນເຈັບ, ປະມານ 50 ນາທີ.
- ໃນຂະນະທີ່ຕົ້ມຜັກຕົ້ມ, ເອົານ້ໍາຕານ 1/3 ຊ້ອນ, ເອົາຊໍ່ຫມາກເລັ່ນໄວ້, ແລະ 1/3 ຈອກນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາງົວທີ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີແລະແຕ່ງກິນ, ບໍ່ສະບາຍ, ຈົນກ່ວາຢານ້ໍາຫນາ, ປະມານ 10 ນາທີ. ວາງມັນອອກ.
- ໃນຂະນະທີ່ tart cools, ແປງມັນໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍຢານ້ໍາໄດ້. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
ເຮັດໃຫ້ 1 Pear Tart ເຊິ່ງສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ 6 ຫາ 10.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 82 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 33 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |