ຊອກຫາເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ແລະກິນອາຫານກ້ວຍ
ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນຄວາມຫມາຍວ່າມີຫມູທີ່ດີທີ່ມີຢູ່ໃນເດືອນທີ່ມີ "r" ໃນຊື່ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະວ່າເດືອນເຫຼົ່ານັ້ນກໍ່ເປັນລະດູຫນາວ. ກົດລະບຽບນີ້ແມ່ນມາຈາກມື້ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນເວລາທີ່ອໍສະເຕີຣອຍສາມາດຕົກຫນັກໄດ້ໄວ. ໃນມື້ນີ້, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບຮວຍໄຂ່ຕະຫລອດປີ, ແຕ່ມັນກໍ່ຍັງເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຮູ້ວ່າໃນເວລາທີ່ມີຮວຍໄຂ່ແມ່ນໃນລະດູການແລະບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການລ້ຽງສັດທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ສຸດທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເຈັບປ່ວຍ.
Timing and Bacteria Matter
ບາງທີເຫດຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຊື້ນ້ໍາແຮ່ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງ, ລຶະເບິ່ງຫນາວແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິ - ເດືອນ "r" ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບວົງຈອນການຈະເລີນພັນຂອງສັດ. ໄຂ່ອ້ງໄຂ່ໃນເດືອນຮ້ອນອົບອຸ່ນ, ປົກກະຕິແລ້ວເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນສິງຫາ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນອ່າວເມັກຊິໂກ, ອາຍນ້ໍາເຕັມເວລາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາອຸ່ນ. ການໃຫ້ນ້ໍານົມເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນໄຂມັນ, ນ້ໍາ, ອ່ອນແລະມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງ. ຫມາກໄຂ່ຫຼັງທີ່ຖືກ ດູດຊຶມ ໃນເດືອນເຢັນກໍ່ມີຄວາມ ອ່ອນໂຍນ ຫຼາຍ, ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະມີລົດຊາດສົດໃສສົດໃສ.
ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ Vibrio parahaemolyticus ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຢູ່ໃນເຂດການຂຸດຄົ້ນຂອງພາກຕະວັນອອກຂອງປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາໃນທຸກໆເດືອນຮ້ອນ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັບສັດນ້ໍາ; ລະດັບສູງສາມາດພົບໄດ້ຢູ່ໃນໂຕນ, ຫມາກກາເຟ, ແລະອາຫານທະເລອື່ນໆ. ມີຄວາມກັງວົນໂດຍສະເພາະກ່ຽວກັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍນີ້ແລະອໍຊີດເພາະວ່າພວກມັນຖືກກິນເປັນວັດຖຸດິບ. ສະນັ້ນການມີ Vibrio ເຮັດໃຫ້ຫມາຍຕິກອື່ນໃນຄໍລໍາຂອງການກິນອາຫານສັດນ້ໍາເທົ່ານັ້ນໃນເດືອນ cooler.
ປະຈໍາປີ Oyster ຄວາມສຸກ
ຂໍຂອບໃຈກັບການເຮັດຄວາມເຢັນ, ທ່ານສາມາດລະເວັ້ນກົດລະບຽບ "r" ແລະບໍລິໂພກອ້ອຍທີ່ດີໃນພາກຮຽນ spring ແລະ summer ໂດຍບໍ່ມີເຫດການ. ທ່ານສາມາດເອົາພວກມັນມາຈາກນ້ໍາເຢັນຫຼືຈາກກະສິກໍາ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ດີໃນເດືອນທີ່ບໍ່ມີ "r". ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຂັ້ນຕອນການພັນທຸກໍາໃຫມ່ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໂດຍກະສິກໍາ oyster commercial ບາງເຮັດໃຫ້ oysters ກະສິກໍາຍົກຂຶ້ນມາຫມູ, ສະນັ້ນພວກເຂົາບໍ່ປາກົດຢູ່ໃນທັງຫມົດ.
ເຫຼົ່ານີ້ oysters prime ແມ່ນມີຄວາມສຸກຕະຫຼອດປີ.
ໃນເວລາທີ່ແມ່ນລະດູ Oyster ທີ່ດີທີ່ສຸດ?
ຄໍາຕອບກ່ຽວກັບລະດູຫນາວແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບປັດໃຈຫຼາຍຢ່າງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວ່າມັນມີຮູດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກຫມັ້ນໃຈວ່າທ່ານໄດ້ຮັບໄຂ່ສົດຈາກສະຖານທີ່ນ້ໍາເຢັນ, ທ່ານຄວນມີນ້ໍາມັນຫອມທີ່ບໍ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ສະບາຍເວລາໃດກໍ່ຕາມ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນລັດທີ່ຢູ່ຕາມອ່າວເມັກຊິໂກ, ບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວວ່າທ່ານກໍາລັງກິນເຂົ້າບາບີ້ງຫຼື whipping ບາງ oysters Rockefeller. bivalves ຮ້ອນ - ສະພາບອາກາດບໍ່ມີໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ໃນສະຖານະການນັ້ນ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານກິນອາຫານໃນການຈັບທ້ອງຖິ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສັງເກດເຫັນສະພາບອາກາດ. ຖ້າຫາກວ່າເປັນກໍລະນີ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕິດຕາມກົດລະບຽບ "r" ເກົ່າ - ປອດໄພກວ່າການຂໍອະໄພ, ແມ່ນບໍ?
ຄໍາແນະນໍາຊື້ແລະເກັບຮັກສາ
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈເວລາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຊື້ນ້ໍາມັນຫອມບາງ, ເລືອກເອົານ້ໍາຫນັກແລະນໍ້າຫນັກ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂາຍທີ່ມີຊີວິດ, ແລະຜູ້ທີ່ມີຊີວິດຢູ່ຈະຖືກປິດບັງຫລືຈະປິດບັງເມື່ອພວກເຂົາຖືກຈັບ. ໄຂ່ທີ່ຕາຍແລ້ວຈະມີເປືອກທີ່ຫລວມແລະຄວນຫຼີກເວັ້ນໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດ. Oysters ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາກິນເຂົ້າໃນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງໃນເວລາທີ່ທ່ານຊື້ມັນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງຫ້າວັນໃນຖົງຕາຫນ່າງຫຼືບ່ອນທີ່ເປີດກວ້າງດ້ວຍຜ້າປຽກແລະເປືອກຂະຫນາດໃຫຍ່ລົງ.