01 of 05
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ລວບລວມສ່ວນປະກອບແລະອາຫານຫວານ Puff Pastry
Lisa Hubbard / Getty Images ເອີ້ນວ່າ Tarta de Manzana Casera ໃນແອສປາໂຍນ, ນີ້ສູດ tart delicious ຫມາກໂປມໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ນາທີທີ່ໃຊ້ເວລາການກະກຽມແລະ 30 ນາທີທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຜະລິດຕະພັນ tart ປະກອບມີ 6 ຫາ 8 ຄົນ.
ສ່ວນຜະສົມ
- 1 ແຜ່ນ (7.5 ອໍ) ເບຍທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມ
- 4 ຫາ 5 ຫມາກໂປມຂຽວ, ເຊັ່ນ: Granny Smith
- 1 ນາວສໍາລັບນ້ໍາ
- 1 ກະບອງ ດິນໄຄ
- 4 to 5 ounces jam apricot for glaze
ຫມາຍເຫດ: ແຜ່ນ pastry Puff ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນພາກສະບຽງອາຫານທີ່ແຊ່ແຂງຂອງສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ແລະຖືກຫຸ້ມຫໍ່ສອງບ່ອນຕໍ່ໄປ. ສໍາລັບສູດນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການ 1 ແຜ່ນ. ດຶງແຜ່ນໃບຈາກຕູ້ແຊ່ເຢັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນວ່າງໆ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະລີດອອກຂີ້ຝຸ່ນ.
02 of 05
ຂັ້ນຕອນທີ 2: Peel, Core ແລະ Slice ຫມາກໂປມ
Nina Van Der Kleij / EyeEm / Getty Images ຖ້າທ່ານກະກຽມຫມາກໂປມດ້ວຍມື, ທ່ານຈະຕ້ອງເອົາຫມາກເປືອກ, ຫມາກຫຸ່ງແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
ຖ້າທ່ານມີ "ເຄື່ອງເປົ່າ, ເຄື່ອງຕັດ," (ຮູບພາບທີ່ຢູ່ທີ່ນີ້) ໃຊ້ວ່າເພື່ອກຽມຫມາກໂປມ. ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງການໃຊ້ເຄື່ອງເປືອກຫຸ້ມເຄືອບ, ແມ່ນວ່າການກະກຽມທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 5 ນາທີ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊິ້ນມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະເອົາຊັ້ນບາງໆຂອງເປືອກ.
03 of 05
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຕັດຊິ້ນ Apple ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ຕັດຫມາກໂປໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. (c) Lisa Sierra 2012 Licensed to About.com Inc. ຕັດຫມາກແອບເປີ້ນແຕ່ລະໃບແລ້ວໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາພ້ອມທີ່ຈະຈັດແຈງໃນແຊ່. ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 ° F.
04 of 05
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ມ້ວນອອກຈາກ Pastry ແລະວາງ Apple ໃນ Pan Pie
Nina Van Der Kleij / EyeEm / Getty Images ຫມູກະດານຕັດແລະລີດອອກ dough pastry, ຫຼັງຈາກນັ້ນ drape dough ໃນ pan pie ເປັນ. ຕັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ hangs ຫຼາຍກວ່າແຂບຂອງ Pan ໄດ້.
ລະມັດລະວັງຈັດແຈງຫມາກໂປມໃນຮູບແບບວົງໃນແກະສະຫມອງ. Sprinkle ນ້ໍານາວໃນໄລຍະຫມາກໂປມ.
05 of 05
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຂີ້ເຜີ້ງດ້ວຍ Apricot Jam
Bake Tart and Glaze with Apricot 2012 (c) L Sierra Licensed to About.com ໃສ່ tart ສຸດ ແຜ່ນຄຸກກີ , ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ສຸດໃນຊັ້ນກາງ. Bake ປະມານ 30 ນາທີ. ກວດເບິ່ງຫຼັງຈາກ 15 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂອບຂອງເຄື່ອງແປ້ງບໍ່ເຜົາ. ຖ້າພວກມັນສີນ້ໍາຕານໄວເກີນໄປ, ເອົາຂີ້ຜຶ້ງອາລູມິນຽມໄວ້ເທິງຂອບຂອງຖ້ວຍເພື່ອປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກການເຜົາໄຫມ້.
ຮາກຂີ້ເຜີ້ງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນປະມານ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການແຜ່ກະຈາຍ apricot ຫຼືຮັກສາໃນໄລຍະ tart ກັບ glaze. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແຈກໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການແຜ່ກະຈາຍ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.