ສູດນີ້ສໍາລັບ Casserole Sicilian ໄດ້ສະເຫມີ favorite ໃນເຮືອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດອາຫານນີ້ສໍາລັບຫລາຍສິບພັນປີ; ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນແມ່ນຫນຶ່ງໃນ casseroles ທໍາອິດທີ່ຂ້ອຍເຄີຍເຮັດ! ແລະທຸກຄົນທີ່ຂ້ອຍເຄີຍເຮັດມັນສໍາລັບຄົນທີ່ຮັກມັນ.
Sauce ສີຄີມໍໍານົມແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະຫມາກເລັ່ນປະສົມສໍາລັບ casserole fabulous. ຊອດມະເຂືອເທດແລະຊີ້ນງົວທີ່ອຸດົມສົມບູນແມ່ນດີເລີດທີ່ມີຍັງສີຂາວອ່ອນໆ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວສົດໆແລະເຂົ້າຈີ່ບາງຢ່າງຫຼືເຂົ້າຈີ່ຜັກທຽມເຂົ້າຈີ່.
ທ່ານສາມາດເບິ່ງວິທີການເຮັດໃຫ້ casserole ນີ້ໃນບາດກ້າວໂດຍຂັ້ນຕອນ tutorial ຮູບພາບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ເມັດຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 ຈືດຈືດສີຂຽວ, ຟັກ
- 1 (6 ounces) ສາມາດເລັບຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເລັ່ນໄດ້
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແລ້ງ Italian
- 2 cups macaroni ສອກ
- 1 (8 ounces) ຊຸດຄີມຄີມ, cubed
- ນົມ 3/4 ຈອກ
- 1/3 ຈອກຄີມສົ້ມ
- ເນີຍແຂງຜັກສົ້ມ 3/4 ຈອກແບ່ງປັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat the oven to 350 F ສີດອາຫານຈານສອງຊິ້ນທີ່ມີສະບູ່ປຸງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດແລະວາງອອກ.
ເອົານ້ໍາເກືອທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອໃຫ້ເປັນສຸກ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ມັນສີນ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນາ, stirring ເພື່ອທໍາລາຍຊີ້ນງົວໃນພື້ນດິນ. ເພີ່ມແກງກະປ໋ອງສີຂຽວໃນເວລາທີ່ຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກຕົ້ມເກືອບເກືອບ; ສືບຕໍ່ simmer ຈົນກ່ວາຊີ້ນງົວແມ່ນເຮັດໄດ້. ລ້າງດີ.
ຕື່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາ, ແລະອາຫານແຫ້ງຂອງອິຕາລີໃຫ້ປະສົມກັບຊີ້ນງົວແລະ stir ໃຫ້ດີທີ່ຈະຜະສົມຜະສານ.
ໃຫ້ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີເພື່ອຜະສົມຜະສານກັບອາຫານ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນແກະສະຫຼັກ Macaroni ອີງໃສ່ຊຸດ.
ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເມນູແມ່ນປຸງແຕ່ງ, ສົມທົບການເນີຍແຂງຄີມແລະນົມໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ. ປຸງແຕ່ງໃນໄມໂຄເວຟໃນລະດັບພະລັງງານຂະຫນາດກາງປະມານ 2-3 ນາທີ, stirring ຄັ້ງຫນຶ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຜ່ານການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຖອດປະສົມເຂົ້າຫນົມເຄັມຈາກເຕົາອົບໄມໂຄເວຟແລະເຮັດດ້ວຍເຫຼັກເຂົ້າໄປຈົນກ່ວາຊອດຫນາແລະປະສົມກັບເປັນນ້ໍາຊອດ.
ລ້າງ macaroni ແລະເພີ່ມນ້ໍາເນີຍແຂງຄີມພ້ອມກັບ ຄີມສົ້ມ ແລະ 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ Parmesan; stir to combine
ໃນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ມີການກະກຽມ, ຈັດວາງທຸກປະສົມຂອງເນີຍແຂງຄີມ. ດ້ານເທິງດ້ວຍທັງຫມົດຂອງຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແລະສະ sprinkle ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອ 1/4 ຈອກ Parmesan.
ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 20-30 ນາທີຈົນກ່ວາ casserole ແມ່ນ bubbly.
ເພື່ອແຊ່ແຊ່ນີ້, ເພີ່ມ 1 ເມັດເຂົ້າສາລີກັບເນີຍຄີມ. ການກະກຽມ casserole ຕາມທິດ, ຍົກເວັ້ນແທນທີ່ຈະ baking, chill ໃນຕູ້ເຢັນ. ເຊັດອາຫານດີແລະແຊ່ໄດ້ເຖິງ 3 ເດືອນ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານແລະອາບນ້ໍາ, ຝາດ casserole ຄືນໃນຕູ້ເຢັນ. ຕົ້ມ, ກວມເອົາ, ສໍາລັບ 25-35 ນາທີຢູ່ 350 ° F, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປີດເຜີຍແລະ bake 5-10 ນາທີຕໍ່ໄປອີກຈົນກ່ວາ bubbly.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 418 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 98 mg |
| ໂຊດຽມ | 336 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |