General Sandwich ໄກ່ Tso Fried ກັບ Crunchy Asian Slaw

ໄກ່ໃຫຍ່ Tso ແມ່ນແນ່ນອນວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນ ອາຫານ ທີ່ໃຊ້ເວລາ ຈີນ ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາເມລິກາ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດປ່ຽນທາດໂປຼຕີນແລະໃຊ້ຫມູຫຼືຫມູ, ມັນກໍ່ຖືກເຮັດດ້ວຍແກງຂົ້ວໄກ່ຂົ້ວ, ແລ້ວຖືກເຜົາຢູ່ໃນຊອດອາຊີຫວານແລະເຜັດ, ແລະໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເຂົ້າຂາວຫຼືຂົ້ວ.

ໃນເວລາທີ່ວິທີການນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ກັບຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮາກອອກໄກໄກ່, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນພື້ນຖານຂໍໃຫ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນ sandwich . ສູດນີ້, ເຊິ່ງໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ຂົ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນນ້ໍາປະສົມແບບທົ່ວໄປ Tso ຂອງທໍາມະຊາດແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບອາບນ້ໍາອາຊີແລະ Kewpie Mayo ສີຄີມ.

ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຍັງມີການປຸງແຕ່ງທໍາມະຊາດທີ່ດີກວ່າ, ຮູ້ສຶກວ່າຈະຊ່ວຍປະຢັດຕົວທ່ານເອງບາງເທື່ອແລະຊື້ແນວພັນເຂົ້າຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານໃນທ້ອງຖິ່ນ. ແລະຖ້າທ່ານບໍ່ກິນໄກ່, ໃຫ້ອາບນ້ໍາກັບ ເຕົ້າຫູ້ທອດ ຫຼືເຄື່ອງດື່ມຫມູ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບໄກ່ຂົ້ວ:
• 1 ເມັດໄກ່, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຂຸດອອກ
• 1 ໄຂ່
• 2 ຈອກທາດແປ້ງທັງຫມົດ
• 1 ບ່ວງແປ້ງ cornstarch
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 3 ຈອກນໍ້າມັນຖົ່ວດິນ
• ສໍາລັບສູດ Sauce ທົ່ວໄປ:
• ໄກ່ 1/4 ຈອກ
• 2 ບ່ວງບ່ວງ
• ້ໍາສົ້ມເຫຼົ້າ 2 ໂຕນ
• 1 ຊ້ອນນ້ໍາຊອຍເຫີນິນ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກງາ
• 1 ບ່ວງ Sriracha
• 1 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມສົ້ມ
• cornstarch 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນ
• 1 scallion, chopped
• 1 ຂິງຂຸ້ນ, ປັ່ນ
• 1 ຜັກທຽມ, minced
• ເມັດຫມາກຂຸ້ນເປັນແກ່ນແກ່ນ
• ສໍາລັບ Asian Slaw:
• 1/3 ຈອກຜັກກາດສີມ່ວງ shredded
• 2 tbsp. shredded carrot
• 1 ຕົ້ມນ້ໍາມັນຫອມ, ຕັດ
• 1 ບ່ວງກາເຟ, ຜັກທຽມ
• 1 ຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມໄທ, ຕັດ
• 1/2 ບ່ວງບ່ວງ້ໍາຕານ
• 1 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
• 1 ບ່ວງກາເຟ kewpie mayo
• 1 ບ່ວງສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າຈີ່
• 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນງາ
• ສໍາລັບແຊນວິດທັງຫມົດ:
• 1 brioche bun, toasted
• 1 ທົ່ວໄປສອງເຕົ້ານົມໄກ່ຂົ້ວ
• 1/4 cup slal asian
• 1/2 ຊ້ອນກາເຟ kewpie mayo

ວິທີການເຮັດມັນ

- ເພື່ອການກິນຫມາກສຸກ -

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແກ່ 375F.
2. Beat ໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ປະສົມ flour, cornstarch ແລະເກືອໃນໂຖປັດສະວະເປັນ.
3. ໄກ່ Dunk ໃນໄຂ່ປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນແລະ fry ຈົນກ່ວາ Golden ທອງແລະໄກ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງກ່ຽວກັບຜ້າພົມເຈ້ຍ.

- ຕ້ອງການລົດໃຫຍ່ TSO -

1. ໃສ່ນ້ໍາໄກ່, ້ໍາຕານ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າ, hoisin, ນ້ໍາມັນຫມາກງາ, sriracha, ຊຸ່ມຊື້ນຊ້ໍາແລະແປ້ງສາລີໃນຖ້ວຍຂະຫນາດກາງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

1. ເພີ່ມນ້ໍາມັນເຂົ້າຈີ່ແລະເພີ່ມໄຂມັນ, ຂີງແລະຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 1-2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ. ຕື່ມການປະສົມຈາກຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມ.
2. ໃຫ້ນ້ໍາຊອດປຸງແຕ່ງສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກ່ວາຫນາ. ເພີ່ມໄກ່ຂົ້ວແລະ toss ໃຫ້ເຄືອບ. ຮຸ່ງເຮືອງດ້ວຍເມັດຫມາກງາບແລະວາງອອກ.

- ສໍາລັບຄົນອາຊີ -

1. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງອອກ.

- ສໍາລັບ SANDWICH -

1. ຕົ້ມຕົ້ມແລະວາງໄກ່ຂົ້ວທົ່ວໄປ tso ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຕ່ອນລຸ່ມ. ຕໍ່ໄປ, ຕື່ມ slaw ອາຊີ, raindie ຂອງ kewpie mayo ແລະ bun ເທິງ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.