michelada ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຕາມທໍາມະຊາດອອກຈາກການປະຕິບັດ Mexican ທົ່ວໄປຂອງການເພີ່ມນ້ໍາປູນຂາວສົດ tqueed , ແລະ dash ຂອງເກືອກັບເບຍເປັນ; ວິທີການພື້ນຖານນີ້ກັບ cocktail ເບຍຂະຫຍາຍຕົວໃນໄລຍະປີເພື່ອປະກອບມີຫຼາກຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບສໍາ savory, ເຊັ່ນ: ຍັງ Maggi ແບບປະສົມປະສານຫຼືປະສົມປະສານຂອງຊີ່ສະຫນິດແລະ ຍັງ Worcestershire .
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດຊອກຫາເກືອບເຄັດລັບເຄັດລັບຄີມເບຍ michelada ເປັນ bartenders. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດງ່າຍໆນີ້ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນແບບຂອງທ່ານເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກເກືອຫຍາບ (ສໍາລັບແຂນ)
- Lime wedge
- 1 ຈອກກ້ອນກ້ອນ (ຫຼືກ້ອນຫີນທີ່ຫນາແຫນ້ນ)
- 1/4 ຈອກນ້ໍາປູນຂາວຈືດສົດໆ
- 1 ເຖິງ 2 dashes bottled
- ຊຸດຮ້ອນ (ເຊັ່ນ Tabasco, Tapatio, ຫຼື Cholula)
- 1 ຫາ 2 ນ້ໍາສົ້ມສົ້ມ
- 1 ຫາ 2 ນ້ໍາສົ້ມ Worcestershire
- ເບຍ 1 ຂວດ (ເຢັນ, ດີກວ່າ a
- ເບຍເມັກຊິໂກຊ້ໍາ )
- ເຄື່ອງປະດັບ: 1 ຊິ້ນປູນຂາວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ layer ຂອງເກືອສຸດ saucer ເປັນ. ຊຸ່ມຊ້າຍຂອງຖ້ວຍເບຍທີ່ມີນ້ໍາເຢັນຫລືແກ້ວໃຫຍ່ໂດຍການແລ່ນຫນຽວໃສ່ມັນ. ເອົານ້ໍາເກືອເຂົ້າຈອກ, ລີດມັນເພື່ອປົກຄຸມຮອບທັງຫມົດ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາແກ້ວໃສ່ນ້ໍາກ້ອນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຈືດ, ຊຸບຜັກ, ນ້ໍາຊາ, ແລະຊອດ Worcestershire. ເອົາໃຈໃສ່ເພື່ອປະສົມປະສານທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບ.
- ຄ່ອຍໆເຜີ້ງເບຍເຂົ້າໄປໃນແກ້ວ. ດຸ່ນດ່ຽງແກ້ວປູນຂາວໃສ່ແຂບແກ້ວແລະຮັບໃຊ້ cocktail ເບຍທັນທີ.
ການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບ Michelada ໄດ້
ຫຼິ້ນປະມານທີ່ມີສ່ວນປະກອບແລະຈໍານວນເພື່ອພັດທະນາສະບັບລາຍເຊັນຂອງທ່ານ michelada ໄດ້. ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການປ່ຽນແປງກ່ຽວກັບການກະກຽມແບບຄລາສສິກຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາສ້າງສັນຂອງທ່ານໄຫຼ:
ປ່ຽນແທນຊອດແລະ Worcestershire ສໍາລັບການສັ່ນສະເທືອນຂອງການປຸງແຕ່ງຂອງແຫຼວ Maggi ພື້ນເມືອງ.
ເພີ່ມນ້ໍາ Clamato (ນ້ໍາຈືດແລະຫມາກເລັ່ນດ້ວຍເຄື່ອງປຸງອາຫານ) ເພື່ອປະສົມ.
ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ສອງເມັດ, ເກືອຜັກທຽມ, ແປ້ງໄກ່, ຫຼືຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ.
ລົບລ້າງຂີ້ເຫຍື້ອຈອກ. ແທນທີ່ຈະ, ປົນເກືອເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນ cocktail ຕົວຂອງມັນເອງ.
ແທນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີບາງໂປຼມແປ້ງ (ເຊັ່ນ: ຊັອກໂກແລດpiquínຫຼື chipotle ແປ້ງ, ບໍ່ແມ່ນ "ຜົງຜັດ" ທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງ) ໃນ cocktail ຂອງທ່ານ. ສະຫຼັດມັນໃສ່ໃນເກືອ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນຊອດ, ຫຼືສີດມັນລົງເທິງ.
ໄປ purist ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ແລະກະກຽມເບຍຂອງທ່ານກັບນ້ໍາພຽງແຕ່ປູນຂາວແລະເກືອ. ການປ່ຽນແປງນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ a chelada ໃນບາງສ່ວນຂອງເມັກຊິໂກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 216 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 28,423 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |