ສູດຈີນໄກ່

ໄກ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ cuisine ຈີນ. ປະຊາຊົນຈີນໃຊ້ທັງຫມົດຂອງໄກ່, ລວມທັງຕີນແລະແມ້ກະທັ້ງເຮືອນຍອດເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານ delicious ແທ້ໆ. ນີ້ແມ່ນສູດໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະມີຄວາມສົນໃຈທີ່ພົບເລື້ອຍໃນ cuisine ຈີນສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະສໍາຫຼວດແລະມ່ວນຊື່ນ.

• ແກງຫນໍ່ແຫນງໄກ່: ໄກ່ ງ່າຍໆແຕ່ຄລາສສິກອາຫານກະປ໋ອງ. ມັນເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນຄົວເຮືອນຈີນ.

• ປີກໄກ່ Baked Hoisin : ປີກໄກ່ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນນ້ໍາຊອດ Hoisin. ນີ້ແມ່ນສູດຂອງປີກໄກ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
• ໄກ່ Beggar : ຕາມປະເພນີ, chefs ຈີນໄດ້ຫໍ່ໄກ່ດ້ວຍໃບ lotus ແລະ sear ມັນໃນດິນເຜົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ມັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. Lotus ໃບເພີ້ມກິ່ນຫອມພິເສດກັບໄກ່ແລະດິນເຜົາຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນປຸງລົດຊາດແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃນໄກ່. ນີ້ແມ່ນສະບັບງ່າຍຂອງໄກ່ Beggar ແລະມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃບດິນເຜົາຫຼືໃບ.
• ໄກ່ໄກ່ Bok Choy : ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ ໃນຜັກທຽມຜັກທຽມ : ສູດໄກ່ແບບສະຫມຸນໄພທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີໂກນຫມາກເຜັດ. ນີ້ແມ່ນສູດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາທິດຄືນທີ່ຄຶກຄັກ.
• ໄກ່ແບ້ຂຽວ : ເປັນອາຫານເສີງເຊີນແບບໄກ່ຂອງໄກ່ທີ່ຖືກຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂີ້ເຜີ້ງມີຊຸ້ນແຊບ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານແລະໄດ້ຮັບປະທານເຢັນ. ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍຄືກັບສະຫຼັດໄກ່ແບບແບບຈີນ.
• ໄກ່ Bourbon : ຄລາສສິກ "ໃນເວລາທີ່ພົບກັບຕະວັນຕົກຕາເວັນຕົກ". ອາຫານນີ້ແມ່ນໄກ່ຂົ້ວໄກ່ແລະແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍເຄືອບ whiskey bourbon delicious.

• ກ້ວຍຈືດກຽວ : ງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສູດໄກ່ມັງສວິສສູດຫນື້ງ. ເຫັດໄດ້ເພີ່ມກິ່ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດນີ້.
• ໄກ່ແຄວ້ນໄກ່ : ເປັນອາຫານແຊບຂອງໄກ່ທີ່ມີຫມາກມ່ວງຫິມະພານແລະຜັກ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫອມມະກອກທໍາມະດາຫຼືຫມາກມ່ວງຫອມຫວານທີ່ຂ້ອນຂ້າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດແລກປ່ຽນຫມາກມ່ວງຫອມສໍາລັບຫມາກໂມ້ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.

• ໄກ່ Chengdu : ສູດໄກ່ແບບແຊ່ເຢັນແບບແຊນໂກ້.
• ໄກ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ : ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ drenches ໄກ່ໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຂາຫລືໄກ່ໄກ່ໄດ້. ອາຫານນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງເຫມາະສົມກັບເຂົ້າທໍາມະດາຮ້ອນ.
• ໄກ່ Lo Mein : Lo mein ເປັນອາຫານຈີນທີ່ມີຊື່ສຽງທົ່ວໂລກ. ສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນໄກ່ປ່າຫມູ່ຂ້ອຍ lo ສູດ mein.
• ຊ້ອນປີກໄກ່ທີ່ມີນ້ໍາ Oyster : ປີກໄກ່ marinated ໃນຍັງມີຜັກທຽມ, ນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະເຫລົ້າເຂົ້າ. ອົບໃນເຕົາອົບແລະໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນຫຼືເຢັນຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍແລະທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນມີປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ໄກ່ມີອັນມໍ : ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບໄກ່ເມລໍດແລະທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈປະເພດຜັກທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້.
• ໄກ່ມີແກງສີຂຽວແລະສີແດງ : ສູດໄກ່ຂົ້ວໄກ່ທີ່ມີສີຂຽວແລະສີແດງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຊ້ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຫມາກພິກຫຼືຜັກອື່ນໆ.
• Wontons ໄກ່ : wontons ຂົ້ວເລິກທີ່ມີໄກ່ແລະແກ່ນມັນເບີຖົ່ວດິນ.
• ໄກ່ໄກ່ : ຈີນເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານແບບທີ່ດີເລີດເມື່ອໄດ້ຮັບປະທານເຂົ້າ
• ໄກ່ຜັກທຽມ : ສູດ ໄກ່ ແບບປະເພດຈີນທີ່ທ່ານຮູ້ຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ທ່ານມັກ.
• ໄກ່ທົ່ວໄປ Tso : ສູດສູດໄກ່ຄລາສສິກແລະສັ່ງຮ້ານອາຫານທີ່ມັກ. ມີນ້ໍາເຜີ້ງແກະຂີ້ເຜີ້ງຫຸ້ມດ້ວຍຊອດຫວານແລະສົ້ມທີ່ແຊບ.

• ໄກ່ຂິງ : ໄກ່ marinade ໃນນ້ໍາຈືດແລະ grilled ຫຼືຕົ້ມເພື່ອສໍາເລັດຮູບ.
• ໄກ່ Kung Pao : ສູດນີ້ແມ່ນເຜັດ, delicious, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ. ຖ້າທ່ານຢາກກິນອາຫານທີ່ມີອາຫານຮ້ອນແລະເຜັດ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢາກລອງ.
• ໄກ່ນາວໄກ່ : ໄກ່ນາວໄກ່, ແຕ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີອາຍ.
• ໄກ່ຫມາກມ່ວງການປຸງແຕ່ງໄກ່ : ເປັນໄກ່ຂົ້ວທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມີຫມາກມ່ວງອ່ອນແລະ pecan.
• ໄກ່ມຸກມິນ : ເປັນອາຫານໄກ່ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຜັກຂຽວໆແລະຫມາກມ່ວງສົດຫນາ.
• Moo Goo Gai Pan : ອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງ, ມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນການກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງມັນ. ສູດນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ຫນຶ່ງທາງທີ່ຈະເຮັດມັນ.
• ໄກ່ສີຂຽວທີ່ມີສີແດງ Chilis : ເຂົ້າ ຫນົມ ຫວານແບບ Sichuan delicious ໃນແກງສົ້ມແລະເຜັດເຜັດເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.
• ໄກ່ເຜັດໄກ່ Stir-fry : ໄກ່ຂົ້ວໄກ່ແບບງ່າຍດາຍທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແລະຜັກ.

• ໄກ່ໄກ່ ງ່າຍ: ງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍສູດສໍາລັບໄກ່ stir-fry ກັບ sauce oyster ແລະຜັກ.
• ໄກ່ກະດາດຫໍ່ : ໄກ່ຫໍ່ຢູ່ໃນກະດາດ cellophane, ເຈ້ຍ parchment, ຫຼື foil ອາລູມິນຽມແລະຂົ້ວເລິກເພື່ອສໍາເລັດຮູບ.
• ໄກ່ ຫມາກນັດດ້ວຍນ້ໍາຊຸບ ຫວານແລະຫວານ : ອາຫານຂອງໄກ່ຫມາກນັດທີ່ເຜັດຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມຫວານແລະຜັກ.
• ໄກ່ໄກ່ : ໄກ່ຂົມຂີ້ເຜີ້ງມີສີຂຽວອ່ອນແລະຫມາກຂີ້ເຜິ້ງສີຂາວ.
• ໄກ່ເຜັດຫອຍເຜັດ : ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄກ່ທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ເຜັດຢູ່ໃນນ້ໍາສະບົວທີ່ມີນ້ໍາສະບູ່ທີ່ມີອາຫານ.
• ໄກ່ຫວານແລະສົ້ມກັບຫມາກນາວ : ໄກ່ຫວານແລະສົ້ມແບບຄລາສສິກກັບບ່ວງນາວເພື່ອໃຫ້ອາຫານເປັນກິ່ນຫອມ citrus ແລະເຕະ.
• ໄກ່ຂະຫນາດກາງ Szechuan : ອາຫານນີ້ມີຊື່ວ່າໄກ່ແບບ Szechuan ແຕ່ມີລົດຊາດຮ້ອນແລະມີກິ່ນເຜັດແທ້ໆມາຈາກນ້ໍາເຜັດ Tabasco ແລະຫມາກພິກໄທ. ມັນແນ່ນອນວ່າມັນມີການດົນໃຈອາເມລິກາຢູ່ເບື້ອງຫລັງມັນ.
• ແກງໄກ່ສຸດທ້າຍ : ໄກ່ຂົ້ວໄກ່ທີ່ມີຫມາກມ່ວງຫິມະພານແລະຫມາກກ້ຽງ.
• ໄກ່ຕັດຂາວ : ນີ້ແມ່ນອາຫານໄກ່ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍໃນພາກຕາເວັນອອກ. ມີວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນການແຕ່ງກິນມັນແລະສູດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄລາສສິກນີ້.