ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປາທີ່ຮ້ອນແລະໄວທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ whiskey ຫວານທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະມີສີຄີມສົດໃສເມື່ອເຂົ້າຕາ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືມີສີຂຽວສົດໆ. ສູດສູດອາທິດທີ່ດີເລີດ, ທັນ fancy ພຽງພໍສໍາລັບການບັນເທີງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 8-ounce / 225 g ປາແຊນມອນ fillets
- 1/2 cup / 120 mL whiskey
- 1/4 ຊ້ອນ / 60 ຊ້ອນສົ້ມອ່ອນຫວານ
- 1/4 ຖ້ວຍ / ນ້ໍາສົ້ມ 60 ມລ
- 2 ບ່ວງ / 30 ມລນ້ໍາມັນຜັກ
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ນໍາ້ເຫຼົ້າ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາມັນແລະຜັກທຽມເຂົ້າໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ. ຈັດວາງປາໃນອາຫານທະເລແລະປະສົມປະສົມເທິງປາຍ. ກວມເອົາດ້ວຍຖົງຢາງແລະສະຖານທີ່ບ່ອນນັ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 3 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
2. ອາກາດຮ້ອນສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ຕາຂ່າຍໄຟຟ້າ grill ເພື່ອສ້າງເປັນພື້ນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້. ເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍ 4-5 passes ສຸດ grates ໄດ້. ເອົາປາ ທີ່ຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
ຂ້າພະເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສອງ spatulas ຂະຫນາດທີ່ດີເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ກັບຂະບວນການຫັນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍ.
3. ສາລີແມ່ນເຮັດເມື່ອມັນປຽກໄດ້ງ່າຍ, ມີສີໃນສີແລະໄປຮອດອຸນຫະພູມພາຍໃນຢ່າງຫນ້ອຍ 145 ອົງສາ. ເອົາປາຈາກແກງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຮັບໃຊ້.
4. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈກັບປາແປກໆ. ສູດສອງ marinade. ຮັກສາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ marinade ແລະເອົາມາໃຫ້ກັບ simmer ໃນ saucepan, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຍັງຍັງສືບຕໍ່ simmer ສໍາລັບ 5-6 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມປາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 640 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,079 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 58 ກໍາ |