ສູດໄກ່ໄຂ່ມ້ວນສູດ

ສູດນີ້ສໍາລັບມ້ວນໄຂ່ໄກ່ເຮັດໃຫ້ມ້ວນໄຂ່ຫນາທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຮ້ານອາຫານຕາເວັນຕົກ. ເຮັດໃຫ້ 15 - 16.

ຕ້ອງການຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີຮັກສາໄຂ່ໄຂ່ອອກຈາກແຫ້ງແລ້ງເກີນໄປຫລືບໍ່? ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຕ່າງໆເຫລົ່ານີ້ 11 ຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ຈະ ຫັນອອກມ້ວນໄຂ່ເລີດ .

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ Marinade ໄດ້:
• 1 ບ່ວງ
• ຊື່​ອິ່ວ
• ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
• Pinch of cornstarch
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
• 1 Boneless, Skinless Chicken Breast
• 3 ນ້ໍາບ່ວງ
• cornstarch 1 ບ່ວງກາເຟ
• 1 ບ່ວງນ້ໍາຊອຍ oyster
• 2 ຊ້ອນສົ້ມນ້ໍາຊາ
• 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງ
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 2 celery ເຫງົ້າ (ຕັດຕາມຂວາງ)
• 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ (ຜັກທຽມ)
• 1 ສີແດງລະຄັງປຽກ (diced)
• 1/2 ຖ້ວຍ
• ເຫັດສົດ (ຕົ້ມແລ້ວ)
• 1 ເມັດແກງຫມາກມ່ວງ (ລ້າງແລະລ້າງອອກ)
• 2
• ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຂັດ)
• 4 ນ້ໍາບ່ວງສໍາລັບການ stir - frying (ຫຼືຕາມຄວາມຕ້ອງການ)
• ສໍາລັບ Wrappers ໄດ້
• 14-16 ໄຂ່ມ້ວນໄຂ່
• 2 ເມັດ cornstarch (ປະສົມກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາ, ຫຼືເປັນຈໍາເປັນ, ເພື່ອປະທັບຕາ wrappers)

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ລ້າງເຕົ້ານົມໄກ່ແລະແຫ້ງແລ້ງ, ຕັດອອກໄຂມັນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ຕື່ມ້ໍາມັນສົ້ມ, ເກືອແລະ pepper ແລະ cornstarch. ຫມູໄກ່ໃຫ້ເວລາ 15 ນາທີ.

2. ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາ 1 ບ່ວງໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ 1 ບ່ວງກາເຟແລະວາງໄວ້ຂ້າງໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ປົນນ້ໍາ 2 ໂຕນທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ, ນ້ໍາຊາແລະນ້ໍາຕານ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ລ້າງແລະກະກຽມຜັກ.

3. ຮ້ອນ້ໍາເຜີ້ງແລະເພີ່ມນ້ໍາ 2 ບ່ວງ.

ເພີ່ມໄກ່ແລະແກງ , ຈົນກວ່າມັນປ່ຽນແປງສີແລະ 80 ສ່ວນຮ້ອຍແລ້ວ. ເອົາອອກຈາກ wok.

4. ເຮັດຄວາມສະອາດອອກ wok ແລະເພີ່ມ 2 ນ້ໍາບ່ວງ. ເພີ່ມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາມັນແຮ່ແລະແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາກິ່ນຫອມ (15 ວິນາທີ). ຕື່ມ celery ແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ຈືນ - ຈີ່ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວເລີ່ມຕົ້ນສີນ້ໍາຕານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫົວຜັກບົ່ວ, ເຫັດ, ແລະງອກຖົ່ວ. ເພີ່ມເກືອແລະ / ຫຼື້ໍາຕານໃສ່ ຫມູຖົ່ວ ຖ້າຕ້ອງການ. ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວຂຽວ.

5. ຕື່ມໄກ່ກັບຄືນສູ່ wok. ຍູ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂຶ້ນຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍແລະຕື່ມ້ໍາ ເຜີ້ງແລະ ນ້ໍາປະສົມໃນກາງ. ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າສາລີແລະນ້ໍາປະສົມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດ, stirring ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອຫນາແຫນ້ນ. ປະສົມກັບຊອດກັບໄກ່ແລະຜັກ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນ.

6. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຮ້ອນໃຫ້ສູງເຖິງ 375 ອົງສາ Fahrenheit. ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້ານ້ໍາມັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ກະກຽມມ້ວນໄຂ່.

7. ຈັດວາງ ເຄື່ອງນຸ່ງມ້ວນໄຂ່ ອອກຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ. ໃສ່ 3 - 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະຂອງການປ້ອນຢູ່ໃນກາງ, ການແຜ່ມັນອອກດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ bunch ຂຶ້ນແຕ່ບໍ່ໄດ້ໄປສິດກັບແຄມຂອງ wrapper ໄດ້. ອາບນ້ໍາຂອງທ່ານໃນປະສົມປະສານກັບ 2 ເມັດ cornstarch ແລະນ້ໍາ 1 ບ່ວງ. ຊຸ່ມ 3 ແຄມຂອງ wrapper ໄດ້, ຍົກເວັ້ນຂອບດ້ານລຸ່ມທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດກັບທ່ານ. ຍົກດ້ານລຸ່ມຂອງເຄື່ອງຫຸ້ມຫໍ່ຫຸ້ມໃນການຕື່ມໃສ່ແລະໃສ່ໄວ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານຂ້າງ, ກົດລົງເພື່ອຕິດ, ແລະມ້ວນໄຂ່ມ້ວນຊ້າຍຂອງວິທີການ. ກົດລົງແຂບດ້ານເທິງເພື່ອປະທັບຕາ.

8. ລະມັດລະວັງຕື່ມ ໄຂ່ມ້ວນ ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນ 1 ຫຼື 2 ໃນເວລາດຽວກັນແລະ ເຂົ້າຈີ່ ຈົນກ່ວາພວກມັນ ສີນ້ໍາຕານທອງ .

ເອົາແລະເອົານໍ້າໃສ່ກະດາດເຈ້ຍ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດຫວານແລະສົ້ມແລະ / ຫຼືຕົ້ມແປ້ງສໍາລັບອາບນ້ໍາ.

More Egg Roll Recipes
ໄຂ່ມຸກ - ມີຫມູຫມູ
- ວິດີໂອ
ຕ້ອງການເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຢ່າງ? ພະຍາຍາມພະລັງງານ ໄຂ່ມ້ວນໄຂ່
ແລະ ວິທີການຂຸດໄຂ່ມ້ວນໄຂ່