Molecular Mixology ແມ່ນການປະຕິບັດພິເສດຂອງການຜະສົມເຄື່ອງດື່ມໂດຍໃຊ້ການວິເຄາະແລະເຕັກນິກທີ່ພົບໃນວິທະຍາສາດເພື່ອເຂົ້າໃຈແລະທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບຂອງຄັອກເທນໃນລະດັບໂມເລກຸນ. ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍການປະຕິບັດຂອງການ ເຮັດອາຫານມອນດເຕີ (ເຊິ່ງເຮັດວຽກໃນວິທີດຽວກັນກັບອາຫານສະບຽງອາຫານ) ການປະຕິບັດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນການສຶກສາທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງນັກປະສົມ mixologists ຫຼາຍ. ຈຸດປະສົງແມ່ນເພື່ອຈັດການກັບບັນດາປະເດັນຕ່າງໆເພື່ອສ້າງຄວາມຮຸ່ງເຮືອງ, ຄວາມຮູ້ສຶກ, ຮູບຮ່າງແລະຮູບພາບຕ່າງໆທີ່ເສີມຂະຫຍາຍເຄື່ອງດື່ມແລະເຮັດໃຫ້ປະສົບການຂອງເຄື່ອງດື່ມມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນ.
ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ນິຍົມຂອງການປະສົມປະສານຂອງໂມເລກຸນປະກອບດ້ວຍການນໍາໃຊ້ຟອງນ້ໍາໄນໂຕຣເຈນແຫຼວ, ເຈນ, ຂົມ, ຄວາມຮ້ອນ, ທາດແຫຼວແຂງ, ແລະອື່ນໆ. ມີຫຼາຍ bartenders ແລະສະຖານທີ່ທົ່ວໂລກທີ່ມີຄຸນນະສົມບັດຫຼືຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການປະສົມປະສານໂມເລກຸນ, ໃນການປຸງອາຫານໂມເລກຸນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການປະຕິບັດແມ່ນບາງຄັ້ງເປັນສິ່ງໃຫມ່, gimmicky ແລະ, ໂດຍບໍ່ມີການຕັດສິນໃຈ, ສາມາດ overwhelming ສໍາລັບບາງຄົນດື່ມ.
ເພື່ອໃຫ້ທ່ານຄິດເຖິງການປະສົມປະສານຂອງໂມເລກຸນ, ເຄືອຂ່າຍຈໍຂະຫນາດນ້ອຍມີວິດີໂອທີ່ຫນ້າສົນໃຈບາງຢ່າງທີ່ທ່ານ Robert Hess (ກິນດື່ມ Boy) ສໍາພາດນັກດົນຕີທີ່ມີຊື່ສຽງ Jamie Boudreau ກ່ຽວກັບບາງຈຸດທີ່ດີກວ່າຂອງວິທະຍາສາດນີ້.
- Rosewood Rickey (ປະກອບມີທັດສະນະຂອງ Boudreau ຂອງປະສົມປະສານໂມເລກຸນ)
- The Vessel 75
- 90 Years of Aviation with Violette Caviar