ສູດ Rolled Marzipan ນີ້ຜະລິດເຂົ້າຫນົມຫວານ, ອ່ອນໆ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການກວມເອົາເຄ້ກ. Marzipan ແມ່ນເມັດເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເຊັ່ນ: ຖົງຢາງຫຼືຊ້ອນແປ້ງເພື່ອຜະລິດເຄ້ກທີ່ສວຍງາມ, ລຽບງ່າຍ. ສູດນີ້ຜົນຜະລິດປະມານ 3 ປອນຂອງ marzipan, ເຊິ່ງຫຼາຍກວ່າພຽງພໍສໍາລັບ cake ຂະຫນາດ 10 ນິ້ວມາດຕະຖານ.
ການນໍາເຂົ້າອັນມໍສາມາດຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນສ່ວນການຕົ້ມຂອງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ສູດນີ້ເພື່ອ ເຮັດໃຫ້ ການນໍາໃຊ້ ອັນມະນີຂອງທ່ານເອງ . ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຄື່ອງປລັດສະແຕນເລດທີ່ຕິດກັບການຕິດຕັ້ງສໍາລັບສູດນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ
- ຜົງອັນດາມັນ
- 7 ຈອກ / 1 ປອນ 12 ອໍ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1/3 ຈອກ / 4 ounces ນ້ໍາເຂົ້າສາລີອ່ອນໆ
- 3 ນ້ໍາບ່ວງ
- ທາງເລືອກ: ສີອາຫານ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ແບ່ງປັນຜັກກາດຫອມໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປລັດສະຕິກ. ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປະສົມໃສ່ຄວາມໄວທີ່ສຸດ. ປົນນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແລະຕານ້ໍາຕານຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນດິນຊາຍແລະບໍ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວ. ນີ້ອາດຈະໃຊ້ເວລາ 5 ຫຼື 10 ນາທີ. ຢຸດເຄື່ອງປະສົມຕາມໄລຍະເວລາເພື່ອຂູດທັງສອງດ້ານແລະດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖ.
2. ເມື່ອວາງແລະ້ໍາຕານມີປະສົມປະສານດີແລະມີໂຄງປະກອບທີ່ມີດິນຊາຍ, ໃຫ້ຢຸດເຄື່ອງປົນແລະຕື່ມນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາ, ແລະສີອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສີໃຫ້ສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຂອງທ່ານ, ທ່ານກໍ່ສາມາດສະກັດກັ້ນການໃສ່ສີສະບຽງອາຫານຢູ່ໃນຈຸດຕໍ່ໆໄປ. ທັນທີທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປະສົມກັບແລະປະສົມຈົນກ່ວານໍ້າໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າ.
3. ເມື່ອທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດໄດ້ຖືກລວມກັນແລະ marzipan ແມ່ນໂຄງສ້າງທີ່ມີ homogeneous, ຢຸດເຄື່ອງຜະສົມແລະ scrape ລົງດ້ານຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ. ສ້າງຕາຕະລາງ marzipan ເຂົ້າໄປໃນບານແລະຫໍ່ມັນແຫນ້ນຢູ່ໃນຜ້າຫົ່ມ. ເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນລ້າງອອກຕະຫຼອດ 24 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ເຫມາະສົມກ່ອນໃຊ້.
4. ເພື່ອສະແດງອອກມາ marzipan ນີ້, ຂີ້ຝຸ່ນສະຖານທີ່ເຮັດວຽກຂອງທ່ານກັບ້ໍາຕານແປ້ງຫຼື cornstarch. ສະກັດດ້ານເທິງຂອງ marzipan ດ້ວຍທາດແປ້ງ, ແລະນໍາໃຊ້ມ້ວນມ້ວນມ້ວນມ້ວນມ້ວນມ້ວນມ້ວນໃຫ້ເປັນແຜ່ນບາງໆປະມານ 1/8 ນິ້ວຫນາ. Marzipan ແມ່ນທໍາມະຊາດເລັກນ້ອຍກ່ວາ fondant, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານເອົາມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນໄລຍະເວລາດົນນານຫຼືຂັດມັນຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນກ່ອນທີ່ມັນຈະແຂງແຮງທີ່ຈະລາກອອກມາ. ສໍາລັບການຊ່ວຍເຫຼືອໃນການກວມເອົາ cake ກັບ fondant ຫຼື marzipan, ເບິ່ງ tutorial ຮູບພາບນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ ວິທີການທີ່ຈະກວມເອົາ cake ມີ fondant . (ເຖິງແມ່ນວ່າການສອນໃຊ້ fondant, ຄໍາແນະນໍາແມ່ນຄືກັນກັບ marzipan.)
5. ຈັດ ເກັບມ້ວນ Marzipan ຖີ້ມແຫນ້ນໄວ້ໃນຖົງລວດໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 1 ເດືອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 630 |
| ໄຂມັນລວມ | 14 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 20 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 127 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |