ການນໍາໃຊ້ອັນມະນີງ່າຍໆນີ້ແມ່ນສູດອາຫານມະມ່ວງປອມທີ່ຕ້ອງການພຽງສີ່ສ່ວນປະກອບແລະເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມສົດຊື່ນນີ້, ເພັດ almond nutty, ທ່ານຈະບໍ່ຊື້ມັນຈາກຮ້ານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ການນໍາໃຊ້ອັນມະມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນໃນ marzipan ແລະຫຼາຍໆປະເທດເອີຣົບແລະແບບປະເພດອື່ນໆ. ມັນອາດຈະມີລາຄາແພງຊື້ໃນຮ້ານ, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຢູ່ເຮືອນ. ທ່ານຈະຕ້ອງການ almonds blanched (ທີ່ທ່ານສາມາດ ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງເຮັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ ) ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບສູດນີ້. ຖ້າໄຂ່ຂາວໄຂ່ເປັນຄວາມກັງວົນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສີຂາວໄຂ່ pasteurized ໃນ carton ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 15 ຈອກທັງຫມົດ
- almonds blanched
- 1.5 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ, sifted
- 1 ໄຂ່ຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- Optional: 1/2 tsp extract almond
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຜົງອາຫານແປກໆທັງຫມົດແລະ 1/2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງໃນຂະບວນການຜະລິດອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຢ່າງຫນ້ອຍ 7 ຈອກໃນປະລິມານ) ຖືກຕິດກັບແຜ່ນເຫຼັກ. ການປຸງແຕ່ງຫມາກຖົ່ວແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາແກ່ນຂອງຫມາກແມ່ນດິນທີ່ດີຫຼາຍ, ຢຸດເຊົາການໄລ່ອອກເປັນໄລຍະເວລາທີ່ຈະຂູດທັງສອງດ້ານຂອງໂຖປັດສະວະ. ້ໍາຕານຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແກ່ນປ່ຽນເປັນຜັກອໍມະມອນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງຫຼາຍເກີນໄປ.
- ເມື່ອແຮ່ທາດມີດິນທີ່ດີຫຼາຍ, ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານແປ້ງແລະກໍາມະຈອນຈົນກ່ວາມັນໄດ້ຖືກປະສົມສົມບູນເຂົ້າໃນດິນ almonds.
- ຢຸດການປຸງແຕ່ງແລະເພີ່ມໄຂ່ຂາວແລະສານສະກັດຈາກອໍມະມິນ, ຖ້າໃຊ້. ເຮັດໃຫ້ໂປເຊດເຊີກັບຄືນໄປບ່ອນແລະປຸງແຕ່ງການນໍາເພັດອັນມະນີຈົນກ່ວາມັນມາຮ່ວມກັນໃນຂຸມໃນຫນ່ວຍສະບຽງອາຫານ.
- ຖ້າມັນເບິ່ງຄືວ່າຫນຽວ, ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງຫຼາຍໆເທື່ອ, ບ່ວງຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາມັນລຽບ.
- ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເພັດອັນມະນີໄດ້ໃນເວລາດຽວກັນຫຼືຫໍ່ມັນເພື່ອນໍາໃຊ້ໃນວັນຕໍ່ມາ. ຫໍ່ມັນໄວ້ແຫນ້ນຢູ່ໃນຖົງຢາງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບມັນໄວ້ໃນຖົງຢາງ. ການລວບລວມດ້ວຍວິທີດັ່ງກ່າວ, ການນໍາໃຊ້ຫມາກພ້າວສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ສູງເຖິງ 3 ເດືອນໃນຕູ້ເຢັນຫຼື 6 ເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່ານໍາເອົານ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍໄປສູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນໃນສູດປຸງແຕ່ງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 130 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 26 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |