ຫຼັງຈາກທີ່ພະຍາຍາມສູດນີ້ສໍາລັບຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ, ທ່ານບໍ່ເຄີຍຊື້ມັນຈາກຮ້ານດຽວກັນ! ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງເຫຼົ່ານີ້ມີກິ່ນຫອມນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກທີ່ເຫມາະສົມ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວດິບໃນສູດນີ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຫາຖົ່ວດິນດິບ, ໃຊ້ແກ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະບວນການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍແລະເກືອຕາມທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດທົດລອງນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດອື່ນເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫລືຜັກ chipotle ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຖົ່ວດິນເຜັດເຜັດເຜັດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 lb ຖົ່ວດິນ (ດີດີ)
- 1/3 ຈອກ້ໍາເຜີ້ງ
- 2 Tbsp. ມັນເບີ
- 2 tsp ເກືອ (ໃຊ້ແບ່ງອອກ)
- 1 tsp vanilla extract
- 1/4 tsp ຜັກທຽມ
- 1/4 cup sugar (granulated)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມແຜ່ນເຈາະດ້ວຍການໃສ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍອາລູມິນຽມແລະການສີດພົ່ນຟູດດ້ວຍສີດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 325 F (160 C).
- ໃສ່ນໍ້າມັນເບີ, ນໍ້າເຜີ້ງ, vanilla, ໄຄ, ແລະເກືອ 1 tsp ໄວ້ໃນເຕົາໄມໂຄເວຟແລະ microwave ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາມັນເບີ, ປະມານ 45 ວິນາທີ, stirring ເຄິ່ງກາງຜ່ານ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຈົນກ່ວາແຫຼວແມ່ນລຽບ.
- ເພີ່ມຖົ່ວດິນກັບປະສົມນໍ້າເຜິ້ງແລະ stir ຈົນກ່ວາພວກເຂົາກໍາລັງເຄືອບທັງຫມົດ. ຖູຖົ່ວດິນອອກໄປໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ກະກຽມແລະກະຈາຍມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນດຽວ.
- ຈົ່ງຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວດິນໃຫ້ປະມານ 20 ນາທີ, stirring ທຸກໆ 5 ນາທີເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້. ຖົ່ວດິນຢູ່ແຄມຂອງຈະສີນ້ໍາຕານໄວກວ່າເກົ່າ, ສະນັ້ນມັນສໍາຄັນທີ່ຈະກະຕຸ້ນໃຫ້ປົກກະຕິເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຮາກ.
- ເມື່ອຖົ່ວດິນຖືກສີນ້ໍາຕານທອງ, ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເຕືອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອແຈກຢາຍ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງນາທີຫຼືສອງເທື່ອ, ຈົ່ງເກືອ້ໍໍາຕານ້ໍາຕານແລະຍັງເຫລືອເກືອ 1 ຊມຢູ່ເທິງແລະກະຕຸ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ພວກມັນນ້ອຍລົງ. ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເຢັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, stir ຄັ້ງ, ເພື່ອທໍາລາຍ clumps ໃຫຍ່ໃດໆ.
- ເມື່ອຖົ່ວດິນຫມົດເຢັນ, ເອົາໃສ່ຖົງຢາງຫຼືຖົງຢາງແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 277 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 395 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |