Salam de Biscuiti , ຫຼືຄຸກກີ້ unbaked ທີ່ຄ້າຍຄືຊິ້ນຂອງ salami, ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນເວລາວັນຄຣິດສະມາດໃນໂລມາເນຍແລະອື່ນ ໆ ທົ່ວເອີຣົບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອີຕາລີ, ເຢຍລະມັນແລະຮັງກາຣີທີ່ມີອາຫານທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່ອາຫານໂລມາເນຍ.
ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນແມ່ນການຜະສົມແປ້ງໂກໂກ້, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ rum, ຫຼືອາຫານທີ່ແທ້ຈິງອື່ນໆ, ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະມັກຈະເປັນຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງຕວກກີ. ສູດບາງຢ່າງເອີ້ນວ່າໄຂ່ທັງຫມົດຫຼືໄຂ່ມຸກໄຂ່ແຕ່, ເພາະວ່າຄຸກກີນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ໄຂ່ pasteurized. ການປະສົມດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນຮູບແບບທ່ອນ, ປະກອບອາຫານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແລ້ວນໍາໄປປະກອບແລະຮັບໃຊ້. ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງສູດນີ້, ແລະນີ້ແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favorite.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມ 4 ໂຕນ
- 7 ອໍ / 200 ກຼາມຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຂອງປາກິສຖານ (ຕົ້ມ)
- 3 ບ່ວງກາແຟຫວານ
- 14 ອໍ / 400 g biscuits ໍາມັນເບີ (ເຊັ່ນ: ເຜີ້ງຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕກອອກເປັນ crumbs ຫຍາບຫຼາຍ)
- 105 ອໍ / 300 ແກ່ນວອນນັດ (ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຂ້ຽວເມື່ອເຢັນ)
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກສະກັດ (ຫຼື 1 ແຊງຂອງ rum ເຢັນ)
- ປະມານ 5.29 ອໍ / 150 g ມັນເບີ (ອ່ອນລົງ)
- 6 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ແປ້ງ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ (pasteurized, ແຍກ)
- 7 ອໍ / 200 g cherries ຊອດ (ມີນ້ໍາຕານແລະຂົມຂື່ນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ້ໍານົມທີ່ມີ ຄວາມສຸກຕວກກີ ຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນົມອົມຈະເລີນລົງແລະຫຼຸດລົງໃນຂະຫນາດ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃສ່ຊອດ, ເພີ່ມ 1/2 ຂອງຫມາກກ້ວຍ, 1/2 ຂອງ biscuits, 1/2 ຂອງຫມາກໂມຫມາກກ້ຽງ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ rum ໄດ້. ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະວາງອອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນນ້ໍາມັນເບີທີ່ມີອາການປວດກັບ 5 ໂຕນຕົ້ມຜັກຕົ້ມແລະ 2 ໄຂ່ມຸກ. ເພີ່ມນີ້ໃສ່ສ່ວນປະກອບໃນຖ້ວຍຊອດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຕື່ມໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ rum, cocoa, biscuits, Walnut, ແລະ cherries ສົ້ມ coarsely. ຮວບຮວມໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາພວກເຂົາສ້າງຄວາມສູງຂື້ນແລະປະສົມເຂົ້າກັນ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານ 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະຜັກຕົ້ມຜັດແລະຫມາກພ້າວຂັດໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃນກາງແລະລີດລົງໃນຖົງພາດສະຕິກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຮູບຂອງ salami. ຊອງແຫນ້ນແລະຕູ້ເຢັນ 6 ຫາ 7 ຊົ່ວໂມງ. ດຶງຖົງພາດສະຕິກແລະຕັດເຂົ້າ 1/2 "ເມື່ອກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.