ຊື້ເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາດແລະຕັດຂອງທ່ານແຫຼມ
ມັນບໍ່ສໍາຄັນວ່າທ່ານຊື້ຫຍັງທີ່ມີດ, ພວກເຂົາທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບໃຫ້ດີຂຶ້ນໃນທີ່ສຸດ. ແລະມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະຮັກສາຫມາກໄມ້ຂອງທ່ານແຫຼມເນື່ອງຈາກວ່າມີດແຫຼມທີ່ປອດໄພກວ່າການຕັດດ້ວຍກ້ອນຫນຶ່ງ. ມີດຂົມສາມາດລາກຫລືຂ້າມໃນຂະນະທີ່ຕັດແລະສາມາດເພີ່ມໂອກາດຂອງການບາດເຈັບ.
ການບໍາລຸງຮັກສາທີ່ງຽບສະຫງົບ, ໂດຍໃຊ້ເຫລໍກທີ່ຄົມຊັດ, ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນຂອບຂອງເສັ້ນດ່ຽວງ່າຍໂດຍບໍ່ມີການຖອນອຸປະກອນຫຼາຍຢ່າງອອກຈາກມັນ. ຄວນຈະເຮັດຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ໂດຍໃຊ້ເຫລໍກທີ່ຄົມຊັດຫລືຫິນທີ່ດີຫລາຍຫຼືສຽບຄົມ.
ໃນທີ່ສຸດ, ມີດຈະຕ້ອງມີການສ້ອມແປງ, ເຊິ່ງເອົາອຸປະກອນເພີ່ມເຕີມຈາກແຂນມີດ. ເລື້ອຍໆທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຊັດເຈນຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີການທີ່ທ່ານໃຊ້ລູກປືນ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕັດ, ແລະສິ່ງທີ່ທ່ານຕັດລົງ. ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ສຶກວ່າມື sharpening ແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ມັນຕ້ອງໃຊ້ທັກສະບາງຢ່າງ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີດຄົມຫຼືໃຊ້ເວລາຫຼາຍທີ່ເຮັດການສ້ອມແປງ. ເຄື່ອງປະດັບໄຟຟ້າແມ່ນໄວແລະຕ້ອງການທັກສະຫນ້ອຍຫຼາຍ. ນອກນັ້ນຍັງມີແຫຼ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນໄຟຟ້າທີ່ງ່າຍຕໍ່ການນໍາໃຊ້ກ່ວາແກນດັ້ງເດີມ.
ສິ່ງທີ່ sharpener ແມ່ນດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ໃສ່ທັກສະຂອງທ່ານ, ແຕ່ວ່າປະເພດຂອງເຄື່ອງມືທີ່ທ່ານໃຊ້. ມີດເຊລາມິກມີຄວາມແຂໍງແຮງກວ່າດ້າມເຫລໍກແລະບໍ່ສາມາດຄົມຊັດໄດ້ດ້ວຍຄວາມຄົມຊັດແບບດັ້ງເດີມ ມີດບາງໆຖືກຄົມຊັດຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງໃບມີດໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນໄດ້ sharpened ທັງສອງດ້ານ; ແຄມຂອງແຂນມີດສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແບບຂອງມີດ; ແລະບໍ່ແມ່ນຄວາມຄົມຊັດທັງຫມົດທີ່ສາມາດຈັດການກັບດ້າມຈັບໄດ້. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານອາດຈະຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງແຫຼ່ງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ.
ດີທີ່ສຸດໂດຍທົ່ວໄປ: ເຄື່ອງເປົ່າມືອາຊີບ Knife Brod ແລະ Taylor
ຕົວສັ່ນສະເທືອນທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຄ້າຍຄືກັບສິນລະປະທີ່ທັນສະໄຫມ, ມຸມທີ່ມີດຖືກໃສ່ເຂົ້າໃນການສັ່ນສະເທືອນກໍານົດວິທີການສັ່ນສະເທືອນແມ່ນແນວໃດ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້ໂດຍການເຮັດໃຫ້ມີດຕັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສຸດໃນສະລັອດຕິງດຽວກັນ. ຖ້າຫາກວ່າມີດບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມຄົມຊັດ, ທ່ານຈະສາມາດນໍາໃຊ້ນີ້ໄດ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວເທົ່ານັ້ນ. ຕົວສັ່ນສະເທືອນນີ້ປັບຕົວເອງ, ແລະເຮັດໃຫ້ແຂນມີແຂນກັບແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບຂອງມັນ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ຂອບມຸມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີດດີ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະປັບ. ການສະທ້ອນແສງສະຫວ່າງຂອງທາດເຫຼັກແມ່ນຈະໃຊ້ເວລາດົນນານ, ແຕ່ສາມາດຖືກທົດແທນໃນເວລາທີ່ຈໍາເປັນ.
Runner-Up, ໂດຍລວມໂດຍລວມ: Lansky Deluxe 5-Stone Sharpening System
ເຄື່ອງສັ່ນສະເທືອນນີ້ປະກອບມີຫ້າແກ້ວທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນດ້ວຍການຈັບຫນູທີ່ຖືມີດໃນລະຫວ່າງການສ້ອມແປງແລະຄູ່ມືທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກມຸມສາກທີ່ເຫມາະສົມ. ນ້ໍາ Honing ແມ່ນລວມຢູ່ໃນ. ແກນມີນິ້ວມືນິ້ວມືສໍາລັບບ່ອນທີ່ມີຄວາມປອດໄພແລະມີສີລະຫັດດັ່ງນັ້ນທ່ານຮູ້ວ່າແມ່ນຫຍັງທີ່ມີຄວາມລະອຽດແລະທີ່ດີກວ່າ. ບໍ່ເຫມືອນກັບແກ່ນປະດິດແບບດັ້ງເດີມ, ມີລະບົບນີ້ມີດແຕ່ຍັງມີຊີວິດຢູ່ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຍ້າຍແກນໄປຕາມແຜ່ນໃບ. ລະບົບຄູ່ມືນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ sharpen ມີດຢູ່ສີ່ມຸມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປະຕິບັດບາງຢ່າງທີ່ຈະສະດວກສະບາຍກັບເຕັກນິກ.
ປື້ມຄູ່ມືທີ່ດີທີ່ສຸດ: Sharpener ມີດສໍາຄັນສໍາລັບເສັ້ນດ່ຽວແລະເຊືອກ
Amazon ຂາຍທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ຂາຍເຄື່ອງມືນີ້ມີລາຄາດີແລະຈະ sharpen ທັງສອງ knives straight ແລະ serrated. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ sharpened knives ສໍາລັບ sharpness ທັນທີມັນເຮັດແນວນັ້ນໃນວິທີການທີ່ພວກເຂົາຢູ່ແຫຼມສໍາລັບການຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ມັນມີສອງລໍ້, ເປືອກຫຸ້ມນອກເພັດຫນຶ່ງເຊິ່ງຈະສ່ອງປືນຂອງທ່ານໃຫ້ເປັນເສັ້ນດ້າຍສອງຊັ້ນໃນຂະນະທີ່ລໍ້ສອງລໍ້ມີດຂູດເພື່ອປັບປຸງຄວາມບໍ່ສະເຫມີພາບເລັກນ້ອຍ. ຜູ້ໃຊ້ມັກເຄື່ອງມືນີ້ເພາະວ່າມັນໄດ້ຮັບການເຮັດວຽກແລະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊທີ່ແທ້ຈິງໃນເຮືອນຄົວ.
ງົບປະມານທີ່ດີທີ່ສຸດ: Sharpener ລຸມຂອງ Smith
ເຄື່ອງມືຂະຫນາດນີ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີດຕັດໂດຍໃຊ້ແຄດດີ້ສີມ່ວງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມີດໃຊ້ສໍາເລັດຮູບໂດຍໃຊ້ແຜ່ນແກ້ວເຊລາມິກ. ແກນເພັດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີດຂູດຫຼືສໍາລັບການປັບສີດ່ຽວ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ດີທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນຊຸດເຄື່ອງມື, ກ່ອງໃສ່ຫມວກກັນກະທົບຫຼືປະຕິບັດຕາມເວລາທີ່ຕັ້ງແຄມ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ມືຂອງທ່ານຈະໃກ້ກັບກ້ອງໃບມີດແຫຼມທີ່ທ່ານເຮັດວຽກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຕ້ອງການຊ່ວຍປະຢັດມັນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນບາງຄັ້ງຄາວແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີດທັງຫມົດຂອງເຮືອນຄົວຂອງທ່ານເປັນປະຈໍາ.
ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຊືອກເຊລາມິກ: Gelindo 3 Stage Knife Sharpener
ນັບຕັ້ງແຕ່ປາດ ceramic ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ມີຄວາມຄົມຊັດທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການສ້ອມແປງ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຫຼາຍແຫຼມມີດທີ່ຖືກອອກແບບສໍາລັບການໃຊ້ດ້າວເຫຼັກໃຊ້ເຄື່ອງຕັດເຊລາມິກ. ສໍາລັບແກ້ວ ceramic, cutters ເພັດ embedded ແມ່ນຕ້ອງການ.
ນີ້ແຫຼມມີດມີສາມຊ່ອງສຽບທີ່ມີສາມອຸປະກອນການຕັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: carbide tungsten, ເຊລາມິກ, ແລະເພັດ. ຊ່ອງໃສ່ເພັດແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບເຊືອກເຊລາມິກ, ໃນຂະນະທີ່ອີກສອງຊ່ອງສໍາລັບການສ້ອມແປງແລະຂັດແກ້ວເຫຼັກ. ນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ມີດເຊັດ. ເຄື່ອງສັ່ນສະເທືອນນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ງ່າຍແລະມີການຈັດການທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ມືຂອງທ່ານປອດໄພຢູ່ຫ່າງຈາກໃບມີດ.
Best Electric: Presto Professional Electric Knife Sharpener
ເຄື່ອງສັ່ນສະເທືອນນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນການໃຊ້ດ່ຽວຂອງໂລຫະທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ແຕ່ມີດບາງໆມີດນ້ອຍໆແລະມີດຕັດຂອງຫົວຫນ້າ. ຄູ່ມືແຜ່ນໃບຫນ້າທີ່ປ່ຽນແປງສາມາດນໍາເອົາແຜ່ນທີ່ທ່ານເລືອກສາມມຸມສາກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະແຜ່ນເລື່ອນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກແຜ່ນຫນາ, ກາງຫລືບາງ.
ການສັ່ນສະເທືອນສ້າງການສັ່ນສະເທືອນເລັກໆນ້ອຍໆຢູ່ແຄມແຂນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີແຂນທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາສັ້ນໆເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບວິທີການດຶງດັກຜ່ານແຫຼ່ງເລັບທີ່ສົມບູນແບບ, ແຕ່ວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້. ນີ້ບໍ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີດເຊລາມິກ.
Runner Up, ທີ່ດີທີ່ສຸດໄຟຟ້າ: ທາງເລືອກທີ່ Chef ຂອງ 3-Stage ເຄື່ອງແບບມີດເຄື່ອງເປົ່າ
ເຄື່ອງປະກອບໄຟຟ້າແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງພວກເຂົາ - ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ, ທ່ານສາມາດເອົາໂລຫະຫຼາຍເກີນໄປອອກຈາກມີດ. ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ, ນີ້ສາມາດ ruin ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ຖ້າຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການສັ່ນສະເທືອນໄຟຟ້າສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິຜົນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີດຄົມ. ເຄື່ອງປະດັບໄຟຟ້າແມ່ນຍັງດີທີ່ສຸດສໍາລັບການ sharpening knives ທີ່ຖືກ nicked ແລະເສຍຫາຍ. ນີ້ຈະເອົາວັດສະດຸຫຼາຍຂຶ້ນຈາກແຜ່ນໃບ, ແຕ່ສາມາດຊ່ວຍປະຢັດດ້າວທີ່ອາດຈະເປັນການເສຍຫາຍຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະຕັດໄດ້ດີ.
ໃນຂະນະທີ່ມີດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດຕາເວັນຕົກກໍ່ຖືກປັບໃຫ້ເປັນມຸມມອງ 20 ອົງສາ, ແບບດັ້ງເດີມຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນມີຄວາມຄົມຊັດສູງເຖິງ 15 ອົງສາເຊິ່ງບາງຄົນມັກ. ເຄື່ອງສັ່ນສະເທືອນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີດທັງຫມົດທີ່ມີມຸມ 15 ແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເປືອກດ່ຽວທັງສອງດ່ຽວ (sharpened ຈາກຂ້າງຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ) ແລະມີດສອງໃບ (sharpened ຈາກທັງສອງດ້ານ) ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ knives serrated.
Best Whetstone: Smiths SK2 Deluxe Knife Sharpening Kit
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເລີ່ມຕົ້ນມືດ, ທ່ານບໍ່ເຄີຍໃຊ້ແກ້ວ, ຊຸດນີ້ມີທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ມັນປະກອບດ້ວຍຫີນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການປັບສີແລະຫີນ Arkansas ສໍາລັບການສໍາເລັດຮູບ. ມັນກໍ່ປະກອບມີການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ປົກປ້ອງແລະເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນຜິວຂອງແກນເຊັ່ນດຽວກັບຄໍາແນະນໍາແບບພາດສະຕິກຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຫມ່ສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີກວ່າ. ນີ້ແມ່ນວິທີການຄລາສສິກສໍາລັບການ sharpening knives, ເຊິ່ງໃຊ້ເວລາບາງທີ່ຈະເປັນແມ່ບົດ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານຮຽນຮູ້ວິທີການນໍາໃຊ້ແກນ, ທ່ານສາມາດ sharpen knives ກັບທຸກມຸມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ແຜ່ນເຫລໍກທີ່ດີທີ່ສຸດ: Wusthoff Sharpening Steel
ດ້ານວິຊາການ, ເຫຼັກ sharpening ບໍ່ sharpened ມີດເປັນ, ມັນຕົວຈິງແລ້ວ hones ຫຼື straightens ຂອບອັນດີງາມທີ່ໄດ້ຮັບການໂກງໃນລະຫວ່າງການນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີດເບິ່ງຄືວ່າຈືດໆ. ການໂຄ້ງທີ່ບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ຈາກສາຍຕາ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີການຕັດມີດ.
ເຫລໍກນີ້ມີການຈັບຈັບງ່າຍໆແລະຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບການຫ້ອຍ, ຫຼືມັນອາດຈະເຫມາະກັບຕັນຂອງທ່ານ. ເຫລໍກນີ້ແມ່ນແມ່ເຫຼັກ, ສະນັ້ນມັນລວບລວມຂີ້ຝຸ່ນໂລຫະທີ່ສ້າງຂື້ນພາຍໃນຂະບວນການ. ຫມາກໄມ້ຄວນຈະຖືກປົກຄຸມຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ສະນັ້ນເຫຼັກແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ສໍາຄັນທີ່ມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ເຫລໍກນີ້ຍັງມີຢູ່ໃນໄລຍະສັ້ນແລະຍາວກວ່າ.
Best High End: Chef's Choice Diamond Hone Professional 100 Knife Sharpener Box
ມີເຄື່ອງຂີ້ເຫຍື້ອເພັດ 100 ສ່ວນຮ້ອຍແລະເຕັກໂນໂລຢີ Trizor Edge ທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ເຄື່ອງປະດັບຄົມມີດນີ້ໄດ້ຮັບການອອກແບບເພື່ອໃຫ້ມີດຂອງທ່ານເປັນແຂນທີ່ມີຄວາມເປັນມືອາຊີບແລະເລິກເຊິ່ງ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກອອກແບບມາເພື່ອມາດຕະຖານດ້ານວິຊາຊີບ, ມັນກໍ່ງ່າຍສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ນໍາໃຊ້, ມີຄູ່ມືສະນະແມ່ເຫຼັກທີ່ຕັ້ງຕໍາແຫນ່ງທີ່ເຫມາະສົມໃນຊ່ອງສຽບແຫຼມແລະຊ່ວຍເພີ່ມການຄວບຄຸມຂະບວນການສ່ອງແສງ.
ເຄື່ອງສັ່ນສະເທືອນມີສາມຊ່ອງທີ່ປະຕິບັດຂັ້ນຕອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກການສັ່ນສະເທືອນກ່ອນທີ່ຈະສ່ອງແສງໃຫ້ກັບເສັ້ນຂອບສຸດທ້າຍ, ສໍາລັບແຂນທີ່ດີເລີດທຸກຄັ້ງ.
ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບກະດູກ: Victorinox ສະຫະພັນ Swiss Army Sharpener
ກະດູກຫັກຍັງອ່ອນໆ, ແຕ່ມີຄວາມຄົມຊັດຫຼາຍບໍ່ສາມາດຈັດການຮູບຮ່າງຂອງມັນໄດ້. ນີ້ຊ່າງຝີມືມືງ່າຍໆທີ່ໃຊ້ງ່າຍສາມາດຈັບ scissor ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ແລະຍັງຈະ sharpen ທັງຫມົດຂອງ knives ທີ່ບໍ່ແມ່ນສາຍຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ມັນຖືກອອກແບບ ergonomically ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ທີ່ຖືກຕ້ອງຫຼືຊ້າຍມືແລະມີການປ້ອງກັນນິ້ວມືປ້ອງກັນເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີດໄດ້ດີກວ່າໃນບລັອກ.
ແຜ່ນ plaque carbide tungsten ທີ່ມີຮູບຊົງ V ແມ່ນຢູ່ໃນມຸມທີ່ດີເລີດສໍາລັບແຂນເລິກແຫຼມທຸກຄັ້ງ. ແຜ່ນທີ່ສາມາດຫັນໄປເຮັດໃຫ້ຊີວິດຂອງແຫຼວເລິກໄດ້. ເຄື່ອງສັ່ນສະເທືອນແມ່ນມີຄວາມປອດໄພຖ້າຫາກວ່າມັນຕ້ອງການທໍາຄວາມສະອາດ.