ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 cup butter
- ແກ່ນ 1 ແກ້ວ (ຕັດໃນ 1 ຫາ 8 ນິ້ວ)
- 1/2 ຈອກ celery (ຕັດໃນ 1/8 ນິ້ວລູກເຕະ)
- 1/2 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ (ຟັກ)
- flour 6 ບ່ວງ
- 3 ຈອກ broth ໄກ່
- 3 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 2 ປອນ cheese velveeta (ຕັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງ (ສົດ, ຜັດ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ຊ້ອນ Jalapeno ດອງຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ສີແດງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນເບີແຫຼວເຢັນລົງໃນຮຸ້ນຫຼືເຕົາເຕົ້າໂຮມໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຕື່ມການ carrots, ຜັກບົ່ວ, ແລະ celery ທັງຫມົດໃນເວລາດຽວແລະsautéຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ.
- ເພີ່ມແປ້ງແລະ stir ຈົນກ່ວາ flour ເຂົ້າໄປໃນມັນເບີ.
- ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປະສົມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີສີສີນ້ໍາອ່ອນໆ (ສີແດງອ່ອນ).
- ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງກາງແລະເພີ່ມ້ໍານົມໄກ່ເລັກນ້ອຍໃນເວລາດຽວກັນ. ສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນແລະຕ່ອຍກັບ whisk ຈົນກ່ວາພື້ນຖານຫນາຖ້າກໍ່ສ້າງ.
- ເພີ່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ.
- ຕື່ມການເນີຍແຂງ, stirring ຈົນກ່ວາ cubes ແມ່ນ melted. ຖ້າຫາກວ່າຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືບາງເທື່ອນົມໃຫ້ບາງໆ.
- ພຽງແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ເພີ່ມ parsley. ປະດັບດ້ວຍຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ jalapeno ຫຼືເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແດງ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ແກງຟູອໍໄລແລະແກງເນີຍ, ຈານເກັດຊ້າ
Broccoli Cheese Soup
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກສະຫລັດ, ຜັກບົ່ວຫມູງ່າຍໆ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 534 |
| ໄຂມັນລວມ | 35 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 110 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,318 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 28 ກໍາ |