ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໄປຢູ່ໃນປະເທດອິນເດຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານອາຫານເຊົ້າທີ່ມີອາຫານຮ້ອນ, ມັນເປັນຕົ້ນມາຈາກພາກໃຕ້ຂອງປະເທດອິນເດຍ, ແລະທ່ານສາມາດກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດນີ້ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານວ່າງເປັນ - ມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີໄດ້. Upma ແມ່ນເປັນປະເພນີທີ່ເຮັດດ້ວຍເມັດທີ່ບໍ່ມີຂົນ. ລອງສູດນີ້ງ່າຍໆສໍາລັບ upma ທີ່ເຮັດດ້ວຍ "sevai" - ຊຶ່ງເປັນ Hindi ສໍາລັບ vermicelli.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 cup sevai
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກ, canola ຫຼື sunflower ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 5-6 ໃບ curry
- 2 ຜັກຂຽວຂື້ນຕາມລວງຍາວ
- ສິ້ນ 1 ນິ້ວຂອງຂິງຂຸ່ຍ
- 3/4 ບ່ວງກາເຟແກ່ນ mustard
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງມີຟູມດີ
- 2 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງຟັກດີນ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- 2 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ
- ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງຜັກທຽມ
- ນ້ໍາ 1/2 ປູນຂາວ
- coriander ຫໍ່ເພື່ອ garnish
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນແກມສະແຕນເລດຫຼືແປນແປ້ງໃສ່ປ່ອງອາກາດຂະຫນາດກາງແລະແຫ້ງແລ້ງໃຫ້ແຫ້ງນ້ອຍໆຈົນກ່ວາມັນປ່ຽນສີຂຽວສີນ້ໍາຕານ. ກະຕຸ້ນເລື້ອຍໆ. ເມື່ອເຮັດແລ້ວ, ເອົາຜ້າເຊັດແລະເອົາໃສ່ຖາດຫຼືແຜ່ນ.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນໃນແຊ່ແລະເພີ່ມເມັດຜັກກາດ, ໃບ curry ແລະຜັກຂຽວ. ໃນເວລາທີ່ spluttering ຢຸດເຊົາ, ເພີ່ມຂີງຂົ້ວແລະ stir ດີ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບຫນຶ່ງນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນແລະອ່ອນ.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນອ່ອນ.
- ເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນ, ເຫຼົ້າແວງແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ຕື່ມການ sevai roasted, ເລັກນ້ອຍໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, stirring constantly ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໂງ່ນຫີນໃດໆຈາກການກອບເປັນຈໍານວນ.
- ສະເຫມີຈົນກ່ວາ upma ມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ porridge ຫນາຫຼາຍໄດ້. ປິດເຄື່ອງ burner.
- ເອົານ້ໍາຈືດຈືດເຂົ້າຫນົມປັງແລະປະສົມກັນດີ.
- ຕົ້ມດ້ວຍ coriander ຟັກແລະໃຫ້ບໍລິການທໍ່ຮ້ອນ.
ຄໍາແນະນໍາ
ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີກະ ຕຸກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ ກຽມໄວ້ໃຫມ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 130 |
| ໄຂມັນລວມ | 2 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 195 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |