ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີທາງໃຫມ່ທີ່ຫນ້າປະດິດໃຈໃນການກະກຽມ ອາຫານທ່ຽງ ຂອງທ່ານ, ຫຼືພະຍາຍາມວິທີການໃຫມ່ສໍາລັບ ລູກແກະ Easter ຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມເອົາຢາເມັດມິນນີ້ແທນ. ອາຫານທີ່ສົດໃສແລະມີກິ່ນຫອມຂອງມັນປະກອບມີອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີເນື້ອທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດ.
ຕ້ອງການປັບ custom pesto ຂອງທ່ານ? ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ສະຫຼຸບເອົາຜັກສະຫຼັດທີ່ມີທຽມກັບຜັກທຽມເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຂຸດແລະເມັດ ຜັກທຽມ . ນັບຕັ້ງແຕ່ parsley ແມ່ນຢູ່ໃນຂ້າງ milder, ມັນ compliments mint ໄດ້ດີ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ແນະນໍາໃຫ້ສົມທົບສອງພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ແຂງແຮງເຊັ່ນ: ຫອມແລະນ້ໍາມັນ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດຊະນະກັນ.
ຮູ້ສຶກເສີຍໃຈທີ່ຈະອອກຫມາກມ່ວງຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ຫມາກໄມ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີອາການແພ້ກັບຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນພັດລົມຂອງຫມາກໂມ, ທ່ານກໍ່ສາມາດທົດແທນພວກມັນໄດ້ດ້ວຍຫມາກແປກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດອອກຈາກເນີຍແຂງ feta ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິຕາມິນສູດນີ້. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດເພີ່ມເກືອເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊອດຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດປ່ຽນເມັດ feta ສໍາລັບຊີດແບ້ອື່ນ. ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຈອກໃບ parsley ສົດ
- 1 ຈອກສົດ
- ໃບ ຂີ້ເຜີ້ງ
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນໂອລິມປິກ (ພິເສດເວີຈິນໄອແລນ)
- 3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 2 ບ່ວງນ້ໍານາວ (freshly squeezed)
- 1/4 cup cheese feta
- Optional: 1/4 cup almonds
- ເກືອແລະ pepper (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງແລະແຫ້ງໃບ parsley ແລະ mint ດີ. ເພີ່ມພວກມັນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເພີ່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ນ້ໍານາວ, ຊີດ feta, ແລະຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມມັນ, ຫມາກມ່ວງ. ເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ (ໃຊ້ຄຸນນະສົມບັດກໍາມະຈອນຖ້າມີ) ແລະຂີ້ຝຸ່ນໃນນ້ໍາມັນຂຽວຜ່ານຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ເທິງຍ້ອນວ່າມັນຜະສົມຜະສານ.
- ເມື່ອໃດທີ່ມັນຖືກລວມກັນຢ່າງສົມບູນແລະມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ໃຫ້ມີລົດຊາດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢາ pesto ນັ່ງຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ອາຫານປຸງແຕ່ງ.
- ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາ pesto ໃນຕູ້ເຢັນໃນຫນຶ່ງອາທິດ. ທ່ານຍັງສາມາດ freeze pesto ໃນຖາດກ້ອນກ້ອນຫຼືຖົງຢາງ. ພຽງແຕ່ປົນເປື້ອນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຖອກນ້ໍາມັນຢູ່ໃນຖາດກ້ອນກ້ອນ, ໃຫ້ພວກເຂົາຖີ້ມຖົງພາດສະຕິກທີ່ມີອາກາດເຢັນຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາໄດ້ແຊ່ແຂໍງ. ພວກເຂົາຢູ່ສົດໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບເດືອນ!
Kitchen Notes:
ສູດນີ້ແມ່ນຍັງເປັນການຜະສົມອາຫານປະເພດຫຍ້າທີ່ delicious ເພື່ອເພີ່ມເນື້ອໃນສໍາລັບບາງ meatballs ເກຣັກ delicious. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກທ່ານມີບາງສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຈະຮັບໃຊ້ມັນ. ພຽງແຕ່ເພີ່ມ 1/2 ຈອກເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່, ແລະ 2 ບ່ວງຂອງ pesto ກັບປອນຂອງຊີ້ນງົວດິນ. ເອົານ້ໍາປະສົມເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນອົບຢູ່ທີ່ 350 F ໃນ 20 ນາທີ.
ທ່ານຍັງສາມາດໃຫ້ບໍລິການມັນຂັດກັບມັນຕົ້ນຂວດສົດໆ. ມັນຍັງເຮັດໃຫ້ມີຊອດ pasta ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເປັນເອກະລັກແລະແຕກຕ່າງກັນ. ຕື່ມການ feta, ໄກ່ປີ້ງ, ແລະຫມາກເລັ່ນເພື່ອ pasta ເກີນໄປສໍາລັບອາຫານສໍາເລັດ!