ເຕັກໂນໂລຢີອາຫານຈີນ, ຫຼື Cookies Wedding Mexican, ໄດ້ຍາວເປັນ favorite - ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການວັນພັກ. ຫລາຍຄອບຄົວເຮັດໃຫ້ແຕ່ລະປີແລະບາງຄົນກໍ່ສ້າງໃຫ້ເປັນສີຟ້າ. ບາງຄອບຄົວເອີ້ນພວກເຂົາວ່າ cookies ເດືອນແຕ່ພວກເຂົາຍັງເປັນ cake ຊາ famous ດຽວກັນ.
ສູດນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນເປັນ 100% vegan, ແຕ່ມັນບໍ່ມີຫນ້ອຍ delicious ກ່ວາຄູ່ຮ່ວມງານພື້ນເມືອງຂອງຕົນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ອາຫານກະລໍ່າປີແທນທີ່ຈະໃຊ້ almonds ໃນດິນ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າການຂູດຫມາກອັນມອນເຮັດໃຫ້ມີການສໍາພັດພິເສດພິເສດ. ຮູ້ສຶກວ່າຮູບຮ່າງເຫຼົ່ານີ້ເປັນຮູບຮ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປກັບ cookies ງ່າຍໆ.
Gluten Free Option: ແທນ 2 1/2 cups "Bob's Red Mill Gluten-Free All Purpose Baking Powder" ແລະ 1/4 ຊ້ອນກາເຟຂອງ xanthan gum, ສໍາລັບ "flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ" ໃນສ່ວນປະກອບສູດພາຍໃຕ້ລຸ່ມນີ້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປະສົມປະສານເຫຼົ່ານີ້ຮ່ວມກັນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສານສະກັດຈາກ vanilla ຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten. ກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງຕາມສູດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກເຂົ້າ confectioner ຂອງ
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1 ເມັດຫມາກໂມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ (ເຊັ່ນ: Earth Balance, ເຢັນ, ທ່ານສາມາດຍ່ອຍໃນນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວເຢັນໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາມັນແລະເກືອກາເຟ 1/2)
- 2 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1 ເມັດແປ້ງ (ຜັກບົ່ວ, ຜັກຕົ້ມຫຼືດິບ)
- 1 ນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອຕື່ມອີກ (ສໍາລັບການມ້ວນ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat your oven to 350 F.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄີມກັນ້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ແລະຫມາກເລັ່ນຫຼືຫມາກພ້າວ.
- ຕື່ມການ almonds ຟັກກັບປະສົມ້ໍາຕານແລະ margarine, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປະສົມໃນ flour ໄດ້. dough ຂອງທ່ານຈະເປັນ crumbly ແຕ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເປັນບານໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກເລັກນ້ອຍກັບມື.
- ຮູບແບບເຂົ້າໄປໃນບານ, ກ່ຽວກັບວອນນັດຂະຫນາດ, ຫຼື 1 ແລະ 1/2 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ, ແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນໃບຂີ້ເຫຍື້ອ un greased. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນດວງຈັນຫຼືຮູບຮ່າງອື່ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານຫຼືປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນຮູບຊົງ. ຢ່າຂ້ຽວຂີ້ເຫຍື້ອເຫຼົ່ານີ້ຍ້ອນວ່າທ່ານຕ້ອງການຂີ້ຝຸ່ນຖົ່ວດິນ. ເພື່ອຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງສາຍແຂນໃຫ້ພວກເຂົາປະເພດຢູ່ດ້ານລຸ່ມເພາະພວກມັນມັກຈະແຜ່ຂະຫຍາຍນ້ອຍ.
- ຂີ້ຕົວະ cookies ໃສ່ແຜ່ນເຄືອບຄຸກທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າໃນຊັ້ນກາງຂອງເຕົາອົບ preheated ຂອງທ່ານສໍາລັບປະມານ 12 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວານັ້ນແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງສີນ້ໍາຕານ. ດຶງອອກຈາກເຕົາອົບແລະໃຫ້ເຢັນໃນແຜ່ນຄຸກກີປະມານ 15 ນາທີ. ມ້ວນໂດຍທົ່ວໄປໃນນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອຈົນກວ່າເຄືອບດີ.
- ໃຫ້ເຢັນອີກ 20 ນາທີສຸດ rack ສາຍກ່ອນທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.