ປາປາແອສປາໂຍນທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນຄອບຄົວ, ປາຕົ້ມເລັກນ້ອຍທີ່ມີຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ອາຫານນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍປາທີ່ແຂງແລະແຂງທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດທີ່ແຂງແຮງ. ລອງ້ໍາຕານສົດ, snapper ສີແດງຫຼື tilapia, ທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ໃນສັບພະສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 lbs ສີແດງທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມຫວານ (ຫຼືປາສີຂາວອື່ນໆ)
- 2 ຜັກບົ່ວທີ່ມີສີເຫຼືອງຂະຫນາດກາງ (ຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1/4 ນິ້ວ)
- ແປ້ງແປ້ງ 1/4 ສໍາລັບເຂົ້າຈີ່
- 1/3 ຈອກ
- ສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າທັງຫມົດ
- 1/2 ຖ້ວຍ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງປາແລະ pat ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າພົມເຈ້ຍ.
- ກວມເອົາແຜ່ນອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຝຸ່ນປະມານ½ນິ້ວເລິກ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນປະມານ 4 ໂຕນ. ນ້ໍາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນຂະຫນາດໃຫຍ່, skillet ເປີດຫຼື frying ທີ່ມີລຸ່ມລຸ່ມ.
- ຕັດປາເຂົ້າ 3 ປອນ x 3 ນິ້ວ.
- ກວມເອົາປາໃນ flour ທັງສອງດ້ານ.
- ຈັດວາງໃນແຊ່ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າສີນ້ໍາສົ້ມທັງສອງດ້ານ. ໃນເວລາທີ່ປາແມ່ນສໍາເລັດແລ້ວຈົມ, ເອົາເອົາແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່ຫຼືແຜ່ນໃຫຍ່, ເທິງຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍເພື່ອດູດຊຶມນ້ໍາມັນເພີ່ມເຕີມ.
- ຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງນ້ໍາມັນເຂົ້າຈີ່ແລະຜັດຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາເຂົ້າຫນຽວ. ຕື່ມການສົ້ມແລະໃບປະເຊີນຫນ້າແລະແຊ່ນ້ໍາອີກ 2 ນາທີ.
- ຖອດຜ້າຂົນຫນູອອກຈາກປາແລະຈັດປາໃສ່ຈານຈານ.
- ກວມເອົາກັບນ້ໍາແລະຮັບໃຊ້ Pescado con Salsa de Cebolla ຮ້ອນທີ່ມີເຂົ້າສີຂາວແລະ / ຫຼືເຂົ້າຈີ່.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1004 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 21 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 676 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 195 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |