ນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ພື້ນຖານ pudding ເຂົ້າຈີ່ rhubarb. pudding ແມ່ນ layered ມີ rhubarb diced ລະອຽດ, cubes ເຂົ້າຈີ່, ້ໍາຕານ, ແລະປະສົມ custard ໄຂ່. ສີຂາວໄຂ່ຖືກຕີເພື່ອໃຫ້ pudding fluffy, texture ຄ້າຍຄືລົມຫາຍໃຈ.
pudding ຈະດີເລີດທີ່ມີ ຍັງ dessert rhubarb ຫຼື ຍັງ ເປັນ strawberry ສົດ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບໄວ vanilla ໄວ. ເພີ່ມ 1/2 ຖ້ວຍຫມາກແຫ້ງແຫ້ງທີ່ແຫ້ງ, cranberries, raisins, ຫຼືຫມາກໄມ້ສໍາລັບສີແລະ texture ພິເສດ.
Rhubarb ແມ່ນຜັກທາງດ້ານເຕັກນິກ, ແຕ່ວ່າມັນເກືອບກຽມພ້ອມດ້ວຍນໍ້າຕານເປັນ dessert ຫຼືໃນ pies. ກ້ານໃບແມ່ນມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ແລະສາມາດກິນໄດ້ດິບຫຼືແຊ່ໃນນ້ໍາຕານ. ໃບແມ່ນເປັນພິດ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແລະບໍ່ຄວນກິນ.
Recipe ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ຄີມຂີ້ຜຶ້ງ Strawberry Rhubarb
Easy Rhubarb Cobbler With Biscuit Topping
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່
- 2 ຈອກ rhubarb diced ລະອຽດ
- 1 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ granulated, ແບ່ງອອກ
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່, ແຍກຕ່າງຫາກ
- ້ໍານົມ 2 ຈອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F (190 C / Gas 5). Butter ເປັນອາຫານ baking 2 quart.
- ຈັດແຈງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຂະຫນົມປັງກ້ອນໃນໄລຍະລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນ. ສູງສຸດທີ່ມີ 2 ຈອກ rhubarb ແລະ 1 ຈອກຂອງ granulated ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ rhubarb ກັບ cubes ເຂົ້າຈີ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າໃຫ້ຕີໄຂ່ຂາວຈົນກ່ວາແຂງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ສົມທົບກັບໄຂ່ມຸກ 3 ໄຂ່ທີ່ມີແກ່ນ 3/4 ທີ່ຍັງເຫຼືອ, 2 ຈອກນົມແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມກັບ custard ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ວາງໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນການປະສົມປະສານກັບທອດສະຫມຸນໄພຈົນກ່ວາລວມກັນດີ.
- ງາມສໍາລັບການປະສົມ custard ໃນໄລຍະເຂົ້າຈີ່ແລະ rhubarb ໃນອາຫານ baking ໄດ້. ຢ່າກະຕຸ້ນ.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ custard ແມ່ນກໍານົດແລະ pudding ແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້, ເກັບໄວ້, ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຮັບປະທານອາຫານ pudding ເຂົ້າຈີ່ rhubarb ກັບນ້ໍາຊອດຫຼືໃຫ້ອາບນ້ໍາທີ່ມີຄີມກ້ອນ.
Tips and Variations
- Strawberry Rhubarb Pudding ເຂົ້າຈີ່ - ຕື່ມ 1 ຈອກຫມາກເຟືອງສົດໆ ເຂົ້າຈີ່ ກັບຊັ້ນ rhubarb ແລະດໍາເນີນຂັ້ນຕອນຂອງປະສົມປະສານກັບ້ໍາຕານ, ເຂົ້າຈີ່, ແລະ custard. Bake as directed
- Sauce Vanilla ດ່ວນ - ເອົານ້ໍາ 1 ຈອກໃຫ້ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໆ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍປະສົມ 1/2 ຈອກ້ໍາຕານກັບ 1 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າສາລີແລະເກືອຂອງເກືອ; ປົນກັນດີ. ຕື່ມການປະສົມນໍ້າຕານໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຫນາ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມ 2 ບ່ວງມັນເບີແລະ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla. ຕົ້ມຈົນກ່ວາມັນເບີໄດ້ melted. ບ່ວງຫຼາຍກວ່າ pudding ເຂົ້າຈີ່ຫຼື cake pound. Refrigerate leftover sauce.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 275 |
| ໄຂມັນລວມ | 5 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 119 ມົກ |
| ໂຊດຽມ | 106 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 52 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |