ຄໍາແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂີ້ເຜີ້ງແລະຂີ້ເຜີ້ງ

ຂໍ້ແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ Crock Pot ແລະຄູ່ມືທົ່ວໄປສໍາລັບການດັດແປງສູດ

ຫຼາຍໆສູດທີ່ທ່ານມັກສາມາດປັບປຸງໄດ້ຢ່າງເຫມາະສົມກັບ Crock-Pot®ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານຈະພົບກັບຄໍາແນະນໍາທີ່ໃຊ້ເວລາແລະອຸນຫະພູມຂັ້ນພື້ນຖານສໍາລັບການປ່ຽນແປງສູດ, ບາງສິ່ງບາງຢ່າງແລະບໍ່ຄວນເຮັດສໍາລັບສ່ວນປະກອບສະເພາະແລະຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການປຸງອາຫານຂອງທ່ານ.

ສ່ວນຜະສົມ

Vegetables

ຜັກທີ່ຄ່ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນ, ມັນເບີແລະຜັກຮາກອື່ນໆຄວນຖືກຕັດບໍ່ເກີນ 1 ຊັງຕີແມັດແລະວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ຫຸງຈາກພວກມັນໃຊ້ເວລາດົນກວ່າເກົ່າ.

Liquids
ໂດຍປົກກະຕິ, ນໍ້າອາດຈະຫຼຸດລົງໃນການປຸງແຕ່ງຊ້າ - ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຈໍານວນທີ່ແນະນໍາ. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າອາຫານທີ່ມີເຂົ້າຫຼືແປ້ງ, ຫນຶ່ງຈອກຂອງອາຫານແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວພຽງພໍ.

Pasta and Rice

ຖ້າຫາກວ່າສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ pasta ທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໃສ່ຫມໍ້ນັ້ນ. ຕື່ມນ້ໍາ 1/4 ລິດຕໍ່ 1/4 ຖ້ວຍເຂົ້າຈີ່, ແລະໃຊ້ເຂົ້າສາລີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ປ່ຽນແປງໄປເພື່ອຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດ. ສໍາລັບສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວ, ຕື່ມເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ຫມາກຖົ່ວ

ຂ້າພະເຈົ້າເຫັນວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງໃນຄືນກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ປື້ມຄູ່ມື Rival ແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 10 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ບໍ່ດີ, ລ້າງ, ແລ້ວຕື່ມສູດ. ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມນໍ້າຕານຫຼືອາຊິດສ່ວນປະກອບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຄວນຖອກໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງທໍາອິດ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນເຄື່ອງຕົ້ມຊ້າຫຼືໃນເຕົາ. ຖ້າສູດຂອງທ່ານປະກອບມີຫມາກເລັ່ນ, ເກືອ, ຫຼືທາດອາຊິດອື່ນໆ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນຖີ້ມກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.

ບາງຄົນໄດ້ຂຽນວ່າເມື່ອບໍ່ມີອາການແຊ່ນ້ໍາກ່ອນ, ນາງແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວຂອງນາງຢູ່ໃນບ່ອນຕົ້ມຕ່ໍາປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງຜ່ານຄືນໃນນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາໂຊດານ້ອຍ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ນາງ drains ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວສົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງຕໍ່ທິດທາງສູດ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາດຈະສັ້ນໂດຍໃຊ້ວິທີນີ້.

ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ

ພືດສະຫມຸນໄພດິນແລະເຄື່ອງເທດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຜ່ລາມໃນໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຍາວ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃກ້ກັບການສິ້ນສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດປ່ອຍອອກມາຈາກບັນດາຜະລິດຕະພັນຕາມເວລາ, ສະນັ້ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທ່ານຄວນມີລົດຊາດແລະດັດປັບລະດູການ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ນົມ / ເນີຍແຂງ

້ໍານົມ, ຄີມສົ້ມ, ແລະຄຣີມແຕກລົງໃນໄລຍະຍາວຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນໄລຍະຊົ່ວໂມງສຸດທ້າຍ. ແກງຄີມທີ່ເຄືອບແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບນົມແລະສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ສໍາລັບເວລາທີ່ຂະຫຍາຍໄດ້. ສາລີ "ສຸຂະພາບ", ຫຼືໄຂມັນທີ່ຫຼຸດລົງໄຂມັນສາມາດໃຊ້ໃນສູດໃດກໍ່ຕາມແທນທີ່ຈະເປັນ.

ແກງບໍ່ໄດ້ເກັບໄວ້ໃນໄລຍະເວລາທີ່ຍາວນານຂອງການປຸງແຕ່ງ, ສະນັ້ນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມຢູ່ໃກ້ກັບການສິ້ນສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼືນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງແລະການແຜ່ກະຈາຍ.

ຊອດ

ຕື່ມນ້ໍາພຽງແຕ່ໃສ່ສ່ວນປະກອບໃນແກງ, ແລະເພີ່ມຕື່ມອີກຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງຖ້າຈໍາເປັນສໍາລັບແກງທີ່ຫນາ.
ສໍາລັບແກງທີ່ມີນ້ໍານົມ, ຈົ່ງຕື່ມ 1 ຫຼື 2 ຈອກນ້ໍາແລະໃນໄລຍະຊົ່ວໂມງສຸດທ້າຍ, ກະຕຸ້ນໃນ້ໍານົມ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ຫຼືຄີມທີ່ເອີ້ນວ່າ.

ບາງຄໍາແນະນໍາໃນການກະກຽມທົ່ວໄປ

ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຍາວນານ, ບາງຖ້ວຍອາດຈະບໍ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ບາງຂັ້ນຕອນການກຽມພ້ອມພິເສດກໍ່ຈະເປັນປະໂຫຍດ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ທໍາມະຊາດມັກຈະເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການສີນ້ໍາຕານແລະໄຂມັນຫຼຸດລົງ.

ຂີ້ເຫຍື້ອຊີ້ນຫລືໄກ່ໃນ flour, ສີນ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ deglazing Pan ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດ, ສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ຫຼື broth ແລະເພີ່ມວ່າກັບຫມໍ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍໃນລົດຊາດ. ສໍາລັບສີແລະໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນແມ່ນດີນດີທີ່ສຸດກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ຍົກເວັ້ນໃນເນື້ອແປ້ງຫຼືອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນອື່ນໆ. ເພື່ອປັບປຸງການກະກຽມ, ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະຈອກໃນເຕົ້ານົມສໍາລັບອາຫານຂອງທ່ານ.

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊຸບຫຼືລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດຈາກການປຸງແຕ່ງຂອງເຫລວຂອງທ່ານ, ທໍາອິດໃຫ້ຜົງແລະນ້ໍາປະມານ 1 ບ່ວງຂອງແຕ່ລະຈອກນ້ໍາໃນນ້ໍາກາງ. ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກນໍ້າປຸງອາຫານໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາໃຫ້ແຫ້ງ. Simmer, stirring, ຈົນກ່ວາຍັງແມ່ນຫນາແລະຫຼຸດລົງ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຊີ້ນແລະ / ຫຼືຜັກຫຼາຍກວ່າ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາເຂົ້າສາລີໃນນ້ໍາ (1 ຫຼື 2 ເມັດ cornstarch ກັບ 2 ຫຼື 3 ບ່ວງນ້ໍາເຢັນ, ອີງຕາມວິທີການຫຼາຍປານ້ໍາທີ່ທ່ານມີ) ໂດຍກົງກັບເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າຢູ່ໃກ້ສຸດທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຂໍງຫນາ.

ບໍລິການລູກຄ້າ Rival, ຕົວເລກແລະແບບຕິດຕໍ່

ຄູ່ມືເວລາທົ່ວໄປສໍາລັບການດັດແປງສູດ

ສູດປະກະຕິ ຕ່ໍາ (200 °): ສູງ (300 °):
15-30 ນາທີ 4 - 6 hrs 1 1/2 - 2 hrs
35 - 45 min 6 ເຖິງ 10 ຊົ່ວໂມງ 3 - 4 hrs
50 ນາທີ - 3 ໂມງ 8 - 18 hrs 4 - 6 hrs

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ


* Crock-Pot®ແມ່ນເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າທີ່ຈົດທະບຽນຂອງບໍລິສັດ Rival. ທ່ານກໍ່ຈະພົບວ່າມັນເອີ້ນວ່າ crockpot, cooker ຂະຫນົມ, ຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໃນຫຼາຍສູດ. ບາງຄົນ "ຄວາມຮ້ອນຊ້າ" ຄວາມຮ້ອນຈາກທາງລຸ່ມແລະມີຄວາມກວ້າງຂອງການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມ. ພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບສູດສ່ວນຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແບບປະເພດເຄື່ອງດື່ມ.