ສູດງ່າຍດາຍສາມອົງປະກອບນີ້ສໍາລັບ cancha ແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນປະເທດ Andean, ມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ຮ່ວມກັບ ceviche .
ມັນເປັນການປະເພດ popcorn ທີ່ຜະລິດຈາກພືດທີ່ມີຊື່ວ່າ maiz chulpe . ແກ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງທີ່ດີເລີດໃນເວລາທີ່ຮ້ອນ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຈະໂດດຂວາອອກຈາກເຕົ້ານົມ, ແຕ່ພາຍໃນຂອງແກ່ນບໍ່ໄດ້ແຕກອອກແລະຂີ້ອາຍເຊັ່ນ: popcorn ປົກກະຕິ .
ແທນທີ່ຈະ, ຖົ່ວເຫລືອງສາມາດໄດ້ຮັບການຫມອງຄ້ໍາແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຄືກັບຫມາກຖົ່ວ, ແລະມັນມີກິ່ນແປ້ງທີ່ຂ້ອນຂ້າງຂັດຂວາງ.
Cancha ງ່າຍແລະລວດໄວໃນການກຽມພ້ອມ. ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍແລະເກືອບາງ, ແລະແກ້ວທີ່ມີຝາ. ທ່ານສາມາດຊອກຫາຄໍາສັບທີ່ມີຊື່ວ່າ maiz chulpe ໃນຕະຫຼາດລາຕິນແລະອອນລາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
- 2 ຈອກແກ່ນສາລີ (ມີຢູ່
- ອອນໄລນ໌ແລະໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງອາຫານລາຕິນ)
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງລົງເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເພີ່ມແກ່ນຂອງສາລີແລະຄວາມຮ້ອນ, ການສັ່ນແຊ່ໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາແກ່ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປ໊ອບ.
- ກວມເອົາຝາປິດຢ່າງກວ້າງຂວາງດ້ວຍຜ້າຝ້າຍຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ແກ່ນສາລີບໍ່ບິນອອກຈາກກະປ໋ອງທີ່ພວກມັນປ໊ອບແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາແກ່ນໄດ້ຢຸດເຊົາ popping ແລະນ້ໍາສີນ້ໍາເລິກ, ປະມານ 10 ນາທີ.
- ຖອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຖອກເທ toasted ສາລີດ້ວຍເກືອ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 79 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 583 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |