ຊັອກໂກແລດເນີຍແຂງແກງຫມາກຖົ່ວດິນ

ນີ້ເລດເລດ Peanut Butter Cheesecake ແມ່ນຄວາມມ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບ cake ສີຄີມຄລາສສິກ, ແລະມັນສະເຫມີຜູ້ທີ່ມີ kids ໄດ້. ມັນເບີແລະຖ້ວຍແຊ່ນ້ໍາມັນສະເຫມີແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ຊະນະ, ແລະໃນ cheesecake vegan ນີ້, ປຸງລົດຊາດທີ່ຮ້ອງ!

cheesecakes Vegan ແມ່ນອາດຈະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຄິດ; ນົມເນີຍຄີມບໍ່ມີນົມແມ່ນມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຜູ້ແທນຈໍາຫນ່າຍໄຂ່ສາມາດຊື້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນຫຼາຍທາງອອນລາຍຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາໃຫ້ຢູ່ຮ້ານໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານໄດ້.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ:
• 1 1/4 ຖ້ວຍຂີ້ກະເທີນຂີ້ກະເທີນຂີ້ເຫຍື້ອ (ດິນດີ)
• 1/4 cup sugar
• 5 ບ່ວງ
• margarine soy (melted)
• ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
• 4 ຊຸດເນີຍແຂງຄີມນົມທີ່ບໍ່ມີຊີວິດ (8 ອໍ)
• 1 1/4 cup sugar
• egg replacer ສໍາລັບ 4 ໄຂ່ (ຫຼື 3 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ສໍາລັບສັດທີ່ບໍ່ແມ່ນວັກຊີນ)
• 2 ບ່ວງຄີມສົ້ມຟຣີ (ເຊັ່ນ: Tofutti)
• 1/3 ຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນຖົ່ວດິນ
• 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
• 1 ຈອກຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາ
• For the Topping:
• 1 ສູດ
• vegan ganache

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດ 9 ນິ້ວທີ່ປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນເບີທີ່ບໍ່ມີນົມໄບ.
2. ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມ. ໃນເຕົາປະສົມຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ crumbs cracker Graham ແລະ້ໍາຕານ granulated ສີຂາວຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ເພີ່ມຝຸ່ນຂີ້ຜຶ້ງທີ່ບໍລິໂພກນົມທີ່ບໍ່ດີແລະປະສົມຈົນກ່ວາກັນດີ. ກົດສ່ວນຜະສົມທີ່ຮາບລຽບລົງໃນດ້ານລຸ່ມແລະຂຶ້ນ 2 "ຂອງສອງດ້ານຂອງກະປ໋ອງທີ່ກຽມໄວ້ວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5 ນາທີ.

1. ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປລັດສະແຕນເລດຫຼືເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າ, ຕີນົມເນີຍຄີມທີ່ບໍ່ມີນົມທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຈົນກ່ວາລຽບ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະສືບຕໍ່ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ, ປະມານ 2-3 ນາທີ. ຕື່ມການໄຂ່ໄຂມັນ, ຕີຈົນກ່ວາປະສົມກັນ, ປະຕິບັດຕາມໂດຍຄີມສົ້ມຟຣີ, ມັນເບີຖົ່ວດິນ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ທີ່ບໍລິສຸດ, ດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມແລະ scraping ລົງທັງສອງດ້ານໃນແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອຮັບປະກັນເຖິງການປະສົມ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ chip chocolate ນົມທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, ຈົນກ່ວາແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ. ກະລຸນາປ້ອນເຂົ້າໄປໃນກະດາດທີ່ຖືກກະກຽມແລະເບເກີ 1 ຊົ່ວໂມງໃຫ້ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເທິງຂອງ cheesecake ແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
2. ກະຈາຍບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງຫຼາຍໆຊີດທີ່ບໍ່ມີນໍ້ານົມອອກຈາກຫນ້າດິນຂອງ cheesecake ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຮອຍແຕກ. ການໂອນໃຫ້ກັບ rack ເຢັນເພື່ອເຢັນໃຫ້ຫມົດສໍາລັບ 1-2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂອນໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ເຢັນຢ່າງສົມບູນ.
3. ການກະກຽມ Ganache Vegan , ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນຍັງອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ງາມຕາມປົກກະຕິໃນໄລຍະເທິງຂອງ cheesecake ໄດ້. ກັບຄືນໄປບ່ອນ cheesecake ກັບຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງຫຼາຍກວ່າ, ຫຼືຈົນກ່ວາ ganache ໄດ້ກໍານົດ. ຮັບປະທານອາຫານເຢັນເຢັນ.