ຜົນປະໂຫຍດຂອງການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານການກະເສດຂອງຊຸມຊົນ

ມີຫຼາຍເຫດຜົນທີ່ຈະເຂົ້າຮ່ວມ CSA ແລະຊື້ສ່ວນແບ່ງໃນການເກັບກ່ຽວກະສິກໍາ. ບາງຄົນເຂົ້າຮ່ວມອາຫານທີ່ສົດຊື່ນ. ບາງຄົນມີຄວາມສຸກກັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຊາວກະສິກອນແລະຊາວກະສິກອນ. ຄົນອື່ນພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າແລະກໍາລັງຊອກຫາວິທີດຽວທີ່ຈະເຮັດແບບນັ້ນ. ຊອກຫາເຫດຜົນທີ່ພຽງແຕ່ສາມາດຊຸກດັນໃຫ້ທ່ານປິດຮົ້ວແລະເຂົ້າໄປໃນໂລກມະຫັດສະຈັນຂອງ CSA!

ເມື່ອທ່ານຕັດສິນໃຈເຂົ້າຮ່ວມ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ 10 ຄໍາຖາມທີ່ຕ້ອງຖາມເມື່ອເຂົ້າຮ່ວມ CSA ເພື່ອຊອກຫາໂຄງການທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບທ່ານ.

• 01 of 10

  ຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ສຸດ, ສົດຊື່ນ

  ນີ້ແມ່ນມາຈາກຈໍານວນຫນຶ່ງເຫດຜົນສໍາລັບການເຂົ້າຮ່ວມໃນ CSA. ຊາວກະສິກອນໃຫ້ສະມາຊິກຂອງພວກເຂົາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົາ, ແລະຫຼາຍຄົນກໍ່ໃຫ້ດອກໄມ້, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໄຂ່ແລະອື່ນໆອີກ. ແນວພັນທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະແມ່ນມັກຈະຖືກມອບໃຫ້ CSA ກ່ອນອື່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ຊາວກະສິກອນກໍາລັງເຕີບໂຕໃນຕະຫຼາດໃຫຍ່. ໃນສັ້ນ, ສະມາຊິກ CSA ໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ກະສິກໍາມີໃຫ້.

• 02 of 10

  ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບຜັກແລະຫມາກໄມ້ໃຫມ່

  ທ່ານບໍ່ເຄີຍຮູ້ສິ່ງທີ່ອາດຈະສະແດງຢູ່ໃນປ່ອງຂອງທ່ານ. ດີຢູ່ທີ່ກະສິກໍາສ່ວນຫຼາຍທ່ານມີຄວາມຄິດທີ່ດີເພາະວ່າພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ແຈ້ງ. ຍັງ, CSAs ມີວິທີການເພື່ອໃຫ້ປະຊາຊົນທົດລອງສິ່ງໃຫມ່ໆພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າ - wham - ມີມັນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ!

• 03 of 10

  ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ຫນັກແຫນ້ນກ່ຽວກັບລະດູການແລະສິ່ງທີ່ເຕີບໂຕໃນພື້ນທີ່ຂອງທ່ານ

  ບໍ່ມີຫຍັງຄ້າຍຄືປົດລັອກກ່ອງ CSA ທຸກອາທິດເພື່ອຕິດຕໍ່ກັບລະດູການ - ແລະສະພາບອາກາດຂອງແຕ່ລະລະດູ - ໃນເຂດຂອງທ່ານ. ຫ້ອງກ່ອງ CSA ຈໍານວນຫຼາຍມາພ້ອມກັບຈົດຫມາຍຂ່າວ, ເຊິ່ງມັກຈະອະທິບາຍເງື່ອນໄຂໃນສະຖານທີ່, ວ່າເປັນຫຍັງກະສິກໍາແມ່ນເກັບກ່ຽວບາງສິ່ງບາງຢ່າງຕົ້ນຫຼືຊັກຊ້າ (ຫຼື, sadly, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ). ມັນເປັນການເຊື່ອມຕໍ່ກັບທີ່ດິນແລະລະດູການທີ່ຫາຍາກສໍາລັບຜູ້ຢູ່ອາໃສໃນເຂດຕົວເມືອງແລະຊານເມືອງ, ແລະມີຄວາມພໍໃຈຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

• 04 of 10

  ຄວາມສໍາພັນກັບຊາວກະສິກອນ

  ສະມາຊິກ CSA ກ່ຽວຂ້ອງກັບການພົວພັນກັບຊາວກະສິກອນຫຼືຊາວກະສິກອນທີ່ບໍ່ເຄີຍມີມາກ່ອນ. ມີຊາວກະສິກອນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ແຕ່ພວກເຂົາແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບແຕ່ລະຄົນແລະທຸກໆຄົນຂອງພວກເຮົາ. ຮູ້ວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງແລະສະຖານະການສະເພາະຂອງພວກເຂົາສາມາດເປັນຄົນເປີດຕາທີ່ແທ້ຈິງໂດຍສະເພາະຖ້າ "ຄວາມສໍາພັນກັບຊາວກະສິກອນ" ຂອງທ່ານຖືກຈໍາກັດໃນການຮ້ອງເພງ "Old MacDonald".

• 05 of 10

  ການເຂົ້າເຖິງການຊື້ພິເສດ

  ຊາວກະສິກອນມັກຈະສະຫນອງຂໍ້ສະເຫນີຕາມລະດູການໃຫ້ແກ່ສະມາຊິກ CSA ຂອງພວກເຂົາ. ກ່ອງຫມາກເລັ່ນທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ຊີ້ນງົວຂອງຫຍ້າລ້ຽງເຂົ້າໃກ້ຄຽງຂອງຊາວນາບ້ານໃກ້ເຮືອນຄຽງ, ມີໂອກາດທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຮືອນຂອງ strawberries ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູການດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດລ້າງພາກສະຫນາມ.

• 06 of 10

  ການເຊື້ອເຊີນໃຫ້ສະມາຊິກພຽງແຕ່ u-picks ຢູ່ໃນກະສິກໍາ

  ຫຼາຍໆກະສິກໍາຈັດກິດຈະກໍາທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງໃນສະເພາະແຕ່ລະປີໃນລະດູການທີ່ສູງທີ່ສຸດ. ໃນຄາລິຟໍເນຍ, ເຫດການຫວານແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແມ່ນທົ່ວໄປ. ພາກສ່ວນອື່ນຂອງປະເທດມີມື້ເກັບຫມາກໂປມ. ບາງຄັ້ງສະມາຊິກ CSA ຍັງໄດ້ເຊື້ອເຊີນໃຫ້ຈັດກິດຈະກໍາ "ຂົມຂື່ນ" ໃນຕອນທ້າຍຂອງລຶະເບິ່ງການທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຂົງເຂດທີ່ເກັບກ່ຽວສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຖືກປະໄວ້. ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນຂໍ້ສະເຫນີທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ແຕ່ຄວາມມ່ວນທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນການອອກໃນພາກສະຫນາມແລະເຫັນກະສິກໍາຈາກທັດສະນະຂອງຊາວກະສິກອນ.

• 07 of 10

  ກິດຈະກໍາພິເສດທີ່ກະສິກໍາ

  ກິດຈະກໍາ U-pick, barbecues, ໂຊກໂຊກ, ທັດສະນະກະສິກໍາແລະອື່ນໆອີກ. ບັນດາກະສິກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈັດກິດຈະກໍາສາທາລະນະແຕກຕ່າງຈາກງານບຸນເກັບກ່ຽວຢ່າງເຕັມສ່ວນກັບວົງດົນຕີແລະການເຕັ້ນໄປຫາທັດສະນະກະສິກໍາແບບເລັກຫນ້ອຍ, ແຕ່ເຫດການພິເສດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນລາງວັນອັນດີງາມຂອງສະມາຊິກ CSA.

• 08 of 10

  ເກັບເງິນ (ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນ!)

  ໂດຍສົມມຸດວ່າທ່ານໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຢູ່ໃນປ່ອງ, ສະມາຊິກສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ CSA ຈະຊ່ວຍປະຫຍັດເງິນຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ຊື້ຢູ່ໃນຮ້ານຫຼືຈາກຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ.

• 09 of 10

  ບັນທຶກເວລາ

  ສິ່ງທີ່ທ່ານໃຫ້ໃນທາງເລືອກ, ທ່ານແນ່ນອນໄດ້ຮັບຄວາມສະດວກສະບາຍ. ເກັບເອົາກ່ອງພຽງແຕ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ຈະໄປຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼືເລືອກເອົາ, ຖົງ, ແລະຈ່າຍຄ່າຜະລິດຕະພັນຢູ່ຮ້ານ.

• 10 ຈາກ 10

  ແນ່ນອນການກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນ

  ມີສະມາຊິກ CSA ທີ່ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບດິນຕອນທີ່ອາຫານໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຕົວ, ເຊິ່ງມັນສວຍງາມ. ຖ້າກິນອາຫານ ທ້ອງຖິ່ນ ແລະສະຫນັບສະຫນູນລະບົບອາຫານທ້ອງຖິ່ນແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບທ່ານ, ການເຂົ້າຮ່ວມ CSA ແມ່ນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ.