ຄູ່ມືຄົ້ນຫາອາຫານທ້ອງຖິ່ນໃນໄອດາໂຮ
Idaho ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຂດປາຊີຟິກຕາເວັນຕົກສ່ຽງເຫນືອ, ເຂດພູດອຍສ່ວນຫນຶ່ງແລະເຮືອນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນການຂູດແລະຂີ້ຝຸ່ນຂອງມັນຕົ້ນ. ບັນດາຈຸດເດັ່ນຂອງການກິນອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນຂອງ Idaho, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊັບພະຍາກອນສໍາລັບການຊອກຫາອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ໃກ້ທ່ານ, ແມ່ນຢູ່ຂ້າງລຸ່ມ.
01 of 08
Idaho Seasonal ຫມາກໄມ້ແລະຜັກRainbow Carrots ຮູບພາບ Molly Watson Idaho ມີລະດູຫນາວທີ່ເຢັນເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເກັບກ່ຽວຢ່າງພຽງພໍເພື່ອປິດຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຫຼາຍທີ່ສຸດ. ເຂດທົ່ງພຽງແມ່ນ້ໍາຂອງພາກໃຕ້ແລະເຂດພູເຢັນທີ່ສຸດຂອງພາກເຫນືອໃຫ້ປະເທດທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດ - ເຖິງວ່າຈະມີແນວຄິດໃນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງປະເທດວ່າໄອດາໂຮພຽງແຕ່ປູກມັນຕົ້ນເທົ່ານັ້ນ!
02 of 08
Idaho Farmers Markets
ກາແຟຟໍລ່າຢູ່ຕະຫຼາດ. ຮູບພາບ Molly Watson Idaho ມີຕະຫລາດຈໍານວນຫລາຍຂອງຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນເຊິ່ງເປັນແຫລ່ງທີ່ດີສໍາລັບອາຫານພິເສດຂອງລັດເຊັ່ນ Huckleberries ແລະເຫັດຂີ້ເຫົ່າ. ຊອກຫາຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນຂອງໄອດາໂຮທີ່ໃກ້ທ່ານ.
03 of 08
Huckleberries
Huckleberry Pie ຮູບພາບ John Blais, ນໍາໃຊ້ກັບການອະນຸຍາດຈາກຮູບພາບ Getty Huckleberries ແມ່ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສີມ່ວງສີຟ້າຂະຫນາດນ້ອຍໄວຫນຸ່ມທີ່ມີສີຂຽວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ຊອກຫາພວກເຂົາໃນ Idaho ໃນເດືອນສິງຫາແລະກັນຍາ.
ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາມີລົດຊາດຫວານກວ່າແລະກ່ວາ blueberries, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງ, huckleberries ເບິ່ງຄືກັບ blueberries ແລະສາມາດນໍາໃຊ້ໃນຕໍາແຫນ່ງຂອງ blueberries ໃນສູດ. ພະຍາຍາມ huckleberries ມີສີຄີມ, sprinkled ສຸດສີຄີມກ້ອນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ໃນ cakes , crisps , pancakes , ຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະ ຍັງ .
04 of 08
Mountain Trout
Pan Fried Walleye Fish ຮູບພາບ Molly Watson ສາຍນ້ໍາທີ່ລ່ອງລອຍເຢັນຂອງພູດອຍໄອດາໂຮແມ່ນບ້ານທີ່ມີການຫາປາຂູດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. Trout ແມ່ນ grilled ທີ່ດີ , broiled , ຫຼື ແຊ່ຂົ້ວ .
05 of 08
Russet Potatoes
Fries ຝຣັ່ງ Homemade. ຮູບພາບ Molly Watson Russets ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງດັ່ງນັ້ນກັບດິນ volcanic ຂອງລັດທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມັກຈະຖືກເອີ້ນວ່າພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນ, Idaho. ມັນມີທາດໂປຼຕີນທີ່ດີໂດຍສະເພາະແມ່ນຫມາກເລັ່ນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ Fries ຝຣັ່ງ .
06 of 08
ຊີ້ນແລະເກມ
ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ. ຮູບພາບ Walter B. McKenzie, ນໍາໃຊ້ກັບການອະນຸຍາດຈາກຮູບພາບ Getty ມີຫຼາຍເກມໃນພູເຂົາເຫຼົ່ານັ້ນໃນ Idaho - elk ແລະກວາງໂດຍສະເພາະແມ່ນ. ນອກເຫນືອຈາກເກມປ່າທໍາມະຊາດ, Idaho ມີບາງເຂດທີ່ມີຊາຍແດນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະບາງຄົນທີ່ເຮັດທຸລະກິດທີ່ເຮັດສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈມີ. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນແມ່ນ Snake River Farms, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ Wagyu ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວ Kurobuta, ທັງສອງສາຍພັນທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບເນື້ອຫນັງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງພວກເຂົາ, ສິ່ງປະເສີດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈແລະມີລົດຊາດທີ່ລຽບງ່າຍ.
07 of 08
Reed's Dairy Ice Cream
ຮູບພາບ Diana Miller / Getty Idaho ice cream? ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ! ຜະລິດຕະພັນນົມຂອງ Reed ຜະລິດຄີມທີ່ມີສີຄີມແລະອີ່ມຫນໍາໃຈຈາກງົວທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ກະສິກໍາມັກມີ. ເຮືອ Reed ທົ່ວປະເທດຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ກ້ອນໂກເລດຫຼືເລດໂກເລດໂກລ໌ - ໃນບັນດາອາຫານອື່ນໆຫຼາຍ - ລອງ.
08 of 08
Idaho Spud Bar
Yvette Cardozo / Getty Images Idaho Candy ບໍລິສັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ແຖບເຂົ້າຫນົມອົມ Idaho Spud ສໍາລັບໄລຍະ 100 ປີ.