ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນລະດູໃນ Maine?
ເນື່ອງຈາກສະຖານທີ່ພາກເຫນືອຂອງມັນ, Maine ມີລະດູການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນແລະຫວານ. ຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນໃຊ້ປະໂຍດຢ່າງເຕັມທີ່ຈາກແສງແດດແລະຂະຫຍາຍຜະລິດຕະພັນພາຍໃນຕະຫຼອດປີ. ຄວາມສາມາດຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກສະເພາະແມ່ນມີຜົນກະທົບຕໍ່ສະພາບການຂອງລະດູການຂະຫຍາຍຕົວ, ລວມທັງອາກາດຫນາວ, ສັດຕູພືດແລະສະພາບອາກາດໂດຍລວມ. ໃນປີທີ່ອົບອຸ່ນ, ລະດູການເລີ່ມຕົ້ນກ່ອນແລະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ; ໃນຊ່ວງເວລາເກັບກູ້ໃນປີທີ່ເຢັນກໍ່ເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດລົງໄວກວ່າ.
Seasonal Maine Produce
ລາຍຊື່ໂດຍຊື່ຜະລິດຕະພັນ, ຄູ່ມືນີ້ສະແດງລາຍເດືອນທີ່ແຕ່ລະຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກແມ່ນປູກຕາມປົກກະຕິແລະເກັບກ່ຽວຈາກກະສິກໍາ Maine. ລະດູແຕ່ລະ ( ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter ) ຜະລິດອາຫານສົດທີ່ກວ້າງຂວາງ.
- ແອບເປີ້ນ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ (ມີການເກັບຮັກສາເຢັນຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring)
- Arugula, ເດືອນເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາແລະກັນຍາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ທ້າຍເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນມິຖຸນາ
- Basil, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
- Beets, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນຜ່ານພາກຮຽນ spring)
- Blackberries, ທ້າຍເດືອນສິງຫາ
- Blueberries, ທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນສິງຫາ
- Bok Choy , ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
- Broccoli, ທ້າຍເດືອນມິຖຸນາຜ່ານຕຸລາ
- Brussels sprouts, September through November
- ກະລໍ່າປີ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນເປັນພາກຮຽນ spring)
- Cantaloupes, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
- Carrots, ເດືອນມິຖຸນາໃນເດືອນພະຈິກ (ມີການເກັບຮັກສາເຢັນໃນທຸກປີ)
- ກາເຟ, ເດືອນກັນຍາໃນເດືອນພະຈິກ
- Chard, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
- ສີຂຽວ Collard, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນພະຈິກ
- ສາລີ, ໃນທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
- Cranberries, ເດືອນຕຸລາຜ່ານເດືອນທັນວາ
- ແຕງ, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
- Eggplant, ໃນທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
- Fiddleheads, ເມສາແລະພຶດສະພາ
- ຜັກທຽມ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ (ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນປີທັງຫມົດ)
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ / ຜັກທຽມສີຂຽວ, ເດືອນພຶດສະພາແລະເດືອນມິຖຸນາ
- ຜັກ, ເດືອນກັນຍາແລະຕຸລາ
- ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
- ພືດສະຫມຸນໄພ, ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ, ບາງ variation ຂຶ້ນກັບປະເພດ
- Kale, ເດືອນກໍລະກົດຜ່ານເດືອນພະຈິກ
- Leeks, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນພະຈິກ
- ຜັກບົ່ວ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
- Melons, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
- ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນຕຸລາ
- Morels , spring
- ເຫັດ (ປູກ), ຕະຫຼອດປີ
- ເຫັດ (ປ່າ), ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ
- Nettles, spring
- ຜັກບົ່ວ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນຕຸລາ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນເປັນພາກຮຽນ spring)
- Parsnips, ຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນຜ່ານພາກຮຽນ spring)
- Pears, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
- ສີຂຽວ, ເດືອນພຶດສະພາແລະເດືອນມິຖຸນາ
- ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກພ້າວ, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນສິງຫາ
- ປິກ (ຫວານ), ເດືອນສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
- Plums, ຕົ້ນເດືອນກັນຍາ
- ມັນຕົ້ນ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ (ມີການເກັບຮັກສາເຢັນຫມົດປີ)
- ຜັກທຽມ, ເດືອນຕຸລາ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນໃນລະດູຫນາວ)
- Radishes, ເດືອນພຶດສະພາໃນເດືອນກັນຍາ
- Raspberries, ໃນທ້າຍເດືອນກໍລະກົດຜ່ານຕົ້ນເດືອນສິງຫາ, ການປູກຄັ້ງທີສອງໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາ
- Rhubarb, ເດືອນພຶດສະພາແລະເດືອນມິຖຸນາ
- Rutabagas, ຕຸລາແລະເດືອນພະຈິກ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນໃນພາກຮຽນ spring)
- Shallots , ສິງຫາແລະກັນຍາ (ຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນຜ່ານລະດູຫນາວ)
- ຣາວກັບແກະ / ຫອຍຫິມະ / ຫມາກພ້າວ, ເດືອນກໍລະກົດແລະສິງຫາ
- ຜັກທຽມ, ເດືອນມິຖຸນາ, ການປູກພືດຄັ້ງທີສອງເລີ່ມຕົ້ນໃນທ້າຍເດືອນສິງຫາໃນເດືອນຕຸລາ
- Squash (ຮ້ອນ), ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
- Squash (ລຶະເບິ່ງຫນາວ), ເດືອນກັນຍາເຖິງເດືອນພະຈິກ (ມີການເກັບຮັກສາເຢັນຜ່ານພາກຮຽນ spring)
- Strawberries, ທ້າຍເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດ
- ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
- Turnips, ກັນຍາແລະຕຸລາ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນຜ່ານພາກຮຽນ spring)
- ຫມາກໂມ, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
- Squash ລະດູຫນາວ, ເດືອນກັນຍາໃນເດືອນພະຈິກ (ທີ່ມີຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນຜ່ານພາກຮຽນ spring)
- Zucchini, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
- ດອກໄມ້ Zucchini, ເດືອນມິຖຸນາຈົນເຖິງເດືອນກັນຍາ
ເດືອນລະດູຫນາວໃນ Maine
ໃນໄລຍະເດືອນລະດູຫນາວ, ຜະລິດຕະພັນ Maine ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມາຈາກການເກັບຮັກສາເຢັນ. ຊາວກະສິກອນ Maine ສອງສາມຄົນໄດ້ຮ້ອນເຮືອນແກ້ວແລະປູກຜັກຕະຫຼອດລະດູຫນາວ. ຄົນອື່ນສາມາດຂະຫຍາຍພັນພືດທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດຫນາວໃນບາງໂຄງສ້າງທີ່ບໍ່ໄດ້ອົບແຫ້ງ. ທັງສອງອະນຸຍາດໃຫ້ຊາວກະສິກອນຂະຫຍາຍລະດູການຂະຫຍາຍຕົວຂອງບາງຊະນິດທີ່ບໍ່ໄດ້ປູກຕາມປົກກະຕິໃນລະດູຫນາວ.