ສູດຄີມກ້ອນ Carrot Cake

ມັນເປັນສີຄີມກ້ອນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄື cake carrot, ດີກວ່າ! ພວກເຮົາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງ cake carrot ພື້ນເມືອງ - cheese ສີຄີມ, ໄຄ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, carrots, raisins ທອງ, Walnut, ແລະ rums (ທ່ານສາມາດປ່ອຍອອກມາ walnuts ແລະ rum ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ) - ແລະປະສົມມັນເຂົ້າໄປໃນ vanilla ສີຄີມ, luscious ກະ​ແລັມ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 5 yolks ໄຂ່
• ນົມ 4 ຈອກ (ທັງຫມົດ)
• 2 ຈອກຄີມຫນັກ
• ້ໍາຕານ 1 ຈອກ (ສີຂາວ)
• 1 ເມັດຄີມຄີມ 8 ອໍ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
• 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
• 1/4 ຊ້ອນກາເຟພື້ນດິນໄຄ
• 1 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
• 1/4 cup butter
• 1 1/2 ຖ້ວຍກາເຟ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
• 1/2 cup raisins ທອງ
• ທາງເລືອກ: 1 ຈອກແກ່ນຫມາກນາວ (ແຕກອອກເປັນຊິ້ນເລັກໆ)
• ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງ rum ເຢັນ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ໃຫ້ຮ້ອນ້ໍານົມແລະຄີມໃຫ້ອາບນ້ໍາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມໄຂ່ແດງແລະນ້ໍາຕານຂາວ. ຕີກັບ whisk ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ຫນາແລະກາຍເປັນສີເຫຼືອງຈືດໆ.
2. ລ້າໆ, ໃນຂະນະທີ່ whisking ຢ່າງແຂງແຮງ, ເພີ່ມເລັກນ້ອຍ (1/2 ຈອກ) ຂອງນົມຮ້ອນແລະຄີມກັບໄຂ່ຕົ້ມ. ສືບຕໍ່ເພີ່ມ້ໍານົມແລະຄີມ້ໍາເຜີ້ງຈົນກ່ວາມັນທັງຫມົດໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບໄຂ່້ໍາຕານ. ຢ່າເພີ່ມນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ໄວເກີນໄປຫຼືໄຂ່ຈະປຸງແຕ່ງແລະຝ້າຈະປະກອບໃນປະສົມ.

1. ຕື່ມການ້ໍານົມແລະໄຂ່ປະສົມກັບຄືນໄປບ່ອນຫມໍ້ຕົ້ນສະບັບແລະສະຖານທີ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍາ່. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນຂະນະທີ່ສະທ້ອນດ້ວຍສະປິງຢາງ. ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ປະສົມຕົ້ມຫຼືມັນຈະລ້າງ. ການປະສົມຈະຊ້າລົງເລີ່ມຕົ້ນຫນາ. ໃນເວລາທີ່ມັນຫນາພຽງພໍທີ່ຈະເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງບ່ວງມັນກໍ່ເຮັດ (ປະມານ 7 ຫາ 10 ນາທີ). ທັນທີຈະເອົາຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນໃຫ້ປະສົມທີ່ໄວເທົ່າທີ່ຈະເປັນໄປໄດ້, ດີກວ່າໃນອາບນ້ໍາກ້ອນ. [ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖັງໃຫຍ່ຫຼືເຕົາເຮືອນຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາກ້ອນແລະນ້ໍາເຢັນ. ການໂອນປະສົມນ້ໍາຄີມໃສ່ຖ້ວຍອື່ນ (ເກິດສະແຕນເລດທີ່ມັກ) ແລະແຊ່ນ້ໍາມັນໃນອາບນ້ໍາກ້ອນ. ຊ່ວຍປະສົມປະສານໃຫ້ມັນເຢັນໄວກວ່າເກົ່າ.]
2. ເມື່ອປະສົມທີ່ເຢັນລົງໄປໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຫຼືຂ້າງລຸ່ມ, ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າໃນ vanilla ແລະໄຄ. ຕື່ມການເນີຍແຂງຄີມແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນມືຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງຖ້າມີຕ່ອນນ້ອຍໆຂອງເນີຍຄີມ. ກວມເອົາບັນຈຸແລະຕູ້ເຢັນຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ, ດີກວ່າຄືນ.
3. ໃນຂະນະທີ່ຜະສົມຜະສານຄີມເຢັນ, ສົມທົບກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະມັນເບີໃນຫມໍ້ນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່້ໍາຕານແລະມັນເບີແມ່ນ melted, stir ໃນ carrots ແລະ raisins. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີອີກຈົນກ່ວາການປະສົມຫນາ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ວາງຜະສົມນີ້ເຂົ້າໄປໃນຊຸດປະສົມສີຄີມດ້ວຍນ້ໍາຢາງພາລາ.
4. ໃນເວລາທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຢັນພຽງພໍ, ໃຫ້ປະສົມ stir ດີເພື່ອແຈກຢາຍ bits ທັງຫມົດໃຫ້ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນແລະເພີ່ມໃຫ້ຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນ. ໃສ່ໃນ rum ແລະ walnuts, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້.
5. ປະສົມປະສານຕາມການແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດ.

1. ສະຖານທີ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມ 2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຕໍ່ມາກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
2. ໃຫ້ບໍລິການຢ່າງດຽວຫຼືມີນ້ອຍຂອງ caramel ຍັງ. ເພີດເພີນ!

ສູດປຸງລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍກ່ວາ Delicious:

ຄີມກ້ອນໄຄກັບ Blueberries

ໄອສະຄີມແລະ Sherry ໄອສະຄີມ

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	823
ໄຂມັນລວມ	54 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	27 ກໍາ
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	254 mg
ໂຊດຽມ	235 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	74 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	2 g
ໂປຣ​ຕີນ	15 g

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)