ຂີ້ເຫຍື້ອເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານມື້ໂຮງຮຽນແລະ desserts ຫຼັງຈາກຄ່ໍາ, ແຕ່ພວກເຂົາກໍາລັງພິເສດພຽງພໍສໍາລັບການພັກຜ່ອນແລະອາຫານຄອບຄົວໃຫຍ່ສໍາລັບຄົນໃດກໍ່ຕາມເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາກິນອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດຫຼືຄວາມບໍ່ພໍໃຈກັບອາຫານ. ປົກກະຕິແລ້ວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບມັນເບີ, cookies cookies ສັ້ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃກ້ຊິດກັບສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ.
ການເກັບຮັກສາ cookies ທີ່ບໍ່ດີນົມຂີ້ເຜິ້ງ
Cookies ຂະຫນົມປັງສັ້ນທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງໃນຖັງອາກາດທີ່ສູງເຖິງ 3 ມື້. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ cookies cookies ສັ້ນກ່ອນທີ່ຈະເກັບໄວ້. ຕູ້ຄອນເທນເນີຈະຮັກສາ cookies ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຂີ້ເຫຍື້ອ. ຖ້າເກັບຮັກສາຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂປແກຼມ cookies ສັ້ນໆລະຫວ່າງເຈ້ຍ parchment.
ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ Freezing ແລະ Refrigerating
ໃສ່ແປ້ງຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຫນົມຫວານໃຫ້ແຫນ້ນແຫນ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຄຸກກີຫຼາຍ. ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນເປັນເວລາຫນຶ່ງອາທິດແລະແຊ່ນ້ໍາໃນໄລຍະຫົກອາທິດໃນຖົງຢາງຫຼືຖົງແຊ່ເຢັນ. ຕົ້ມໃນຖັງສໍາລັບ 15 ນາທີໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃສ່ຖົງໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫຼືເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໄມ້ຫຼືຮຽບຮ້ອຍແລະຫໍ່. ໃນການຕົ້ມ, ໃສ່ຕູ້ເຢັນຄືນກ່ອນທີ່ຈະປຸກຄືນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຈອກ (2 sticks) margarine ນ້ໍາທີ່ບໍ່ນົມນົມ (ເຊັ່ນ: Willow Run)
- ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ
- 1 3/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ລີດໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີເຈັ້ຽດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະວາງອອກ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າ, ຕີເບຍຜົງຫມາກໂມບໍ່ມີນົມສໍາລັບປະມານ 3-4 ນາທີໃນການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວສູງຫຼືຈົນກ່ວາ "ເປືອກ". ຕື່ມການ້ໍາຕານຂອງ confectioners, ການຕີຈົນກ່ວາລວມກັນດີ. ຕື່ມຜົງແປ້ງປະມານ 1/2 ຈອກໃນເວລາດຽວກັນແລະເກືອ, ປະສົມຈົນກວ່າປະສົມປະສານຮ່ວມກັນເປັນ dough ອ່ອນໆ.
- ກະປ໋ອງໃສ່ແຜ່ນເຈັ້ຍທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອວ່າມັນປະມານ 1 "ຫນາ. (ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະໃຊ້ປະມານ 1/2 ແຜ່ນເຈາະ, ແຕ່ທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ຈານຈານ 9" x 13 "ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ). ຈົ່ງຕາກອາຫານປະມານ 17 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນຫຼືຈົນກ່ວານ້ໍາຕານທອງສີນ້ໍາຕານເລັກນ້ອຍໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານໃນເວລາປະມານ 10 ນາທີໃນຂະນະທີ່ຂະຫນົມປັງສັ້ນຍັງຢູ່ໃນເຕົາ, ຂະຫນາດ 1 ນິ້ວແລະ 2 ນິ້ວຍາວປ່ອຍໃຫ້ຄຸກກີ້ເຢັນໆໃນຖາດໃສ່ຮົ້ວເຢັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອສັ້ນໆຈະເກັບໄວ້ໃນເວລາປະມານ 5 ມື້ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ດ້ວຍແຜ່ນເຄືອບເງົາລະຫວ່າງແຕ່ລະເຄັດລັບໃນຕູ້ເຢັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 131 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 237 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |