ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກສະຫມຸນໄພຟຣີ

ໂດຍປົກກະຕິ caramel ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນໍ້າມັນເບີທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກແລະຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ນົມໃນອາກາດເຢັນ. ແຕ່ສູດນົມແປ້ງທີ່ບໍ່ມີນົມທີ່ບໍ່ມີນົມນົມນີ້ກໍ່ແມ່ນເຄື່ອງສໍາອາງ. ມັນເປັນສິ່ງຍອດຢ້ຽມສໍາລັບຖົງຂອງຂວັນສໍາລັບພັກແລະວັນພັກຕ່າງໆທີ່ເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ເທົ່າທຽມກັນ. ສໍາລັບ dessert vegan ພິເສດ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ຖີ້ມ popcorn ກັບ caramel, ເພີ່ມໃນ chunks ເລດແລະແກ່ນຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ! ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງຢາງທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼັງຈາກການເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ນີ້ popcorn ສາມາດໃຊ້ເວລາເຖິງ 2 ອາທິດຖ້າຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ເຮັດໃຫ້ 8 ອາບນ້ໍາ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• ສໍາລັບ popcorn ໄດ້:
• 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນມະກອກ (ຫລືນ້ໍາມັນແກບ)
• 4 ບ່ວງບ່ວງ margarine (ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດນົມໄຄ)
• 1 ຈອກແປ້ງປ໊ອບໂກນ (ຖອນອອກ)
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• ສໍາລັບ Caramel ໄດ້:
• 1 ຈອກ້ໍາຕານ
• 1 ຈອກຊ້ໍາ
• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (packed)
• 1/2 cup syrup ສາລີອ່ອນໆ
• 3 ນ້ໍາບ່ວງ
• 3 margarine ຜັກບົ່ວ (soy-free soy)
• 1/2 ກາແຟບ່ວງກາແຟ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ຈັດວາງຊ້ອນໂຕ໊ະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຕິດກັບກະດາດຂີ້ເຜີ້ງ.
2. ການກະກຽມ popcorn ໄດ້. ໃນຫມໍ້ຫຸງຕອກ 4 ຫາ 5 ຊິ້ນມີຝາປິດ, ປະສົມນ້ໍາມັນ, ຫມາກໂມແລະຫມາກກອກແປ້ງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງ, ເລື້ອຍໆສັ່ນຫມໍ້ຫມູນກັບຄືນໄປບ່ອນເພື່ອເຮັດໃຫ້ແກ່ນຂອງມັນກະແຈກກະຈາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເມື່ອເຄີເນນທໍາອິດເກີດ, ວາງຫມໍ້ໃສ່ຫມໍ້ແລະສືບຕໍ່ສັ່ນຫມໍ້ຫມໍ້ເພື່ອຮັກສາແກ່ນຈາກການເຜົາໄຫມ້. ເມື່ອແກ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມໍ້, ຖ່າຍໂອນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຖິ້ມດ້ວຍເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.

1. ເຮັດໃຫ້ caramel ໄດ້. ໃນເຕົ້າໂຮມຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ (ຖ້າໃຊ້ຫມໍ້ນຶ່ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບ popcorn, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລ້າງແລະແຫ້ງມັນກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນສໍາລັບ caramel), ສົມທົບການ້ໍາຕານ, ນ້ໍາສົ້ມແລະນ້ໍາ, ທີ່ຢູ່ ຫຼັງຈາກນ້ໍາຕານຖືກລວບລວມ, ໃຫ້ປະສົມໃຫ້ຕົ້ມ, ບໍ່ງົດງາມ, ຈົນກ່ວາສີເຫຼືອງອ່ອນໆ, ປະມານ 8-10 ນາທີ, ລ້າງລົງຂອງຫນ້າດິນດ້ວຍຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເປັນເວລາເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄິດຕັນອອກ.
2. ປິດຄວາມຮ້ອນແລະເພີ່ມຝຸ່ນແລະ vanilla ຊາທີ່ບໍ່ມີນໍ້ານົມ, ແຊກແຊງຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອແຈກຍແພງ. (ການປົນເປື້ອນຈະສັ່ນສະເທືອນ, ສະນັ້ນຈົ່ງລະມັດລະວັງຫຼາຍ!) ເອົາເຕົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະລ້າງຊາ ໂລດ ໃນໄລຍະປະສົມ, stirring ເພື່ອແຈກຢາຍ. ທັນທີ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຊອດກາເຟລ໌ໃນ popcorn, stirring ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອແຈກຢາຍ (caramel ຈະແຂງໄວ). ກະຈາຍ popcorn ໃສ່ເອກະສານທີ່ກຽມໄວ້ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Popcorn ຈະຮັກສາໄວ້ໃນເວລາ 2 ອາທິດໃນບ່ອນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ບ່ອນທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນໃນຫ້ອງ.