ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫລາຍປີແລ້ວ
ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າຊັອກໂກແລດຮ້ອນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ພວກເຮົາມີຄວາມສຸກໃນຕອນກາງຄືນເຢັນໂດຍໄຟໄຫມ້, ຫຼືຫຼັງຈາກເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາລະດູຫນາວເຊັ່ນ: ການຫຼິ້ນສະເກັດກ້ອນແລະສະກີ. ແຕ່ທ່ານເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍລິສຸດນີ້ບໍ? ປະຫວັດສາດຂອງໂກເລດຮ້ອນເຮັດໃຫ້ມີວິທີທາງໃຫມ່ກັບຄືນໄປບ່ອນ, ແລະເຄື່ອງດື່ມໄດ້ມີການປ່ຽນແປງຫຼາຍປີແລ້ວ, ການປ່ຽນແປງຈາກເຢັນແລະເຜັດໃຫ້ອົບອຸ່ນແລະຫວານ.
ມັນເລີ່ມຕົ້ນໃນເມັກຊິໂກ
ໃນຕົ້ນປີ 500 ກ່ອນຄ. ສ., ພວກ Mayans ໄດ້ດື່ມໂກເລດທີ່ເຮັດຈາກແກ່ນຫມາກກ້ວຍທີ່ຜະສົມດ້ວຍນ້ໍາ, cornmeal ແລະ chili peppers (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ) - ເປັນເວີຊັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍຈາກຊັອກໂກແລດຮ້ອນທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້.
ພວກເຂົາເຈົ້າຈະປົນເຄື່ອງດື່ມໂດຍການຖອກມັນໄປແລະອອກຈາກຖ້ວຍໃສ່ຫມໍ້ຫມໍ້ຈົນກ່ວາຟອງນ້ໍາຫນາພັດທະນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັກດື່ມນໍ້າເຢັນ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມໂກເລດມີໃຫ້ແກ່ທຸກໆປະເພດຂອງປະຊາຊົນ, ຜູ້ທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຈະດື່ມມັນຈາກເຮືອຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາເປື້ອນ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາຈະຖືກຝັງພ້ອມກັບພວກເຂົາ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ທາງຂອງຕົນເພື່ອເອີຣົບ
ໃນຊຸມປີ 1500, ນັກຄົ້ນຄວ້າ Cortez ໄດ້ນໍາຫມາກຖົ່ວຫມາກຖົ່ວແລະເຄື່ອງດື່ມເຄື່ອງດື່ມໂກເລດໃຫ້ແກ່ເອີຣົບ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມຍັງຄົງເຢັນແລະມີລົດຊາດຂົມ, ມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມແລະໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍສານຂອງກະສັດຄົນ Charles V ແລະຊັ້ນເທິງຂອງແອສປາໂຍນ. ຫຼັງຈາກການນໍາສະເຫນີຢູ່ປະເທດສະເປນ, ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ຮ້ອນ, ມີລົດຫວານ, ແລະບໍ່ມີເມັດເຜັດ. ແອສປາໂຍນໄດ້ປ້ອງກັນເຄື່ອງດື່ມໃຫມ່ທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງຕົນ, ແລະມັນແມ່ນຫຼາຍກວ່າຮ້ອຍປີກ່ອນທີ່ຂ່າວຂອງມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນແຜ່ໃນທົ່ວເອີຣົບ.
ໃນເວລາທີ່ມັນມົນຕີລອນດອນໃນ 1700, ເຮືອນເລດ (ຄ້າຍຄືກັນກັບຮ້ານກາເຟໃນມື້ນີ້) ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມແລະ trendy, ເຖິງແມ່ນວ່າໂກເລດແມ່ນລາຄາແພງຫຼາຍ.
ໃນທ້າຍຊຸມປີ 1700, ປະທານາທິບໍດີຂອງວິທະຍາໄລແພດຫມໍຕໍາແຫນ່ງ Hans Sloane ໄດ້ນໍາເອົາສູດຈາກປະເທດຍີ່ປຸ່ນສູດສໍາລັບການຜະສົມເລດດ້ວຍນົມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ດື່ມໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງເພິ່ນ. ດີ, ຄົນອື່ນໄດ້ຕົກລົງແລະພາສາອັງກິດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການເພີ່ມ້ໍານົມກັບໂກເລດຂອງພວກເຂົາ; ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນເຄື່ອງດື່ມຫຼັງຈາກຄ່ໍາ.
Hot Chocolate Today
ຈົນກ່ວາສະຕະວັດທີ 19, ໂກເລດຮ້ອນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການປິ່ນປົວສໍາລັບພະຍາດກະເພາະອາຫານແລະຕັບແລະເຄື່ອງດື່ມພິເສດ. ມື້ນີ້, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ການປິ່ນປົວນີ້ concoction ອົບອຸ່ນເປັນເຄື່ອງດື່ມເພື່ອ sip ແລະ savor. ໃນອາເມລິກາ, ໂກເລດຮ້ອນ ແມ່ນບາງໆບາງໆແລະມັກຈະເຮັດໄດ້ໂດຍການລວມນ້ໍາຮ້ອນດ້ວຍແພໍກເກັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດຊອກຫາແນວພັນທີ່ແທ້ຈິງແລະອາຫານໂປດໃນຮ້ານອາຫານແລະຄາເຟ. ບັນດາປະເທດອື່ນໆມີຮູບແບບຂອງຕົນເອງ - ໂກເລດຊ້ໍາ ຂອງແອສປາໂຍນ ເປັນ la taza , ຊັອກໂກແລດເມັດ meso ຈາກອາເມລິກາລາຕິນ, ແລະ Italian cioccolata calda , ເຊິ່ງຫນາຫຼາຍ.
ຊັອກໂກແລດຮ້ອນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນສະຫະລັດອາເມລິກາວ່າມັນມີຢູ່ໃນເຄື່ອງຂາຍກາເຟ. ຝຸ່ນແມ່ນຂາຍໃນຖົງແລະເຄື່ອງເປົ່າ, ແລະເຮືອນກາເຟມັກມີແນວພັນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍໃນເມນູຂອງພວກເຂົາ.
Evolution of Chocolate
ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາກາງຂອງສະຕະວັດທີ 18 ທີ່ເລດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະພັດທະນາຮູບແບບການດື່ມທີ່ຜ່ານມາຂອງຕົນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ຝຸ່ນເຄມີໄດ້ຖືກ invented ໃນ Holland, ບ່ອນທີ່ໂຮນລັງຄວບຄຸມເກືອບທັງຫມົດການຄ້າຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຝຸ່ນ cocoa blends ງ່າຍຫຼາຍກັບ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາ, ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບການສ້າງຫຼາຍຂຶ້ນມາ. ຊັອກໂກແລດຕໍ່ໄປເປັນເຂົ້າຫນົມອົມໂດຍການປະສົມມັນເບີໂກໂກ້ກັບ້ໍາຕານແລະໃນ 1876, ໂກເລດນົມໄດ້ພັດທະນາ.
ຈາກນັ້ນ, ໂກເລດໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍເປັນການປິ່ນປົວແຂງແທນທີ່ຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມັນເລີ່ມຕົ້ນຈາກ.