ragout ມັນຕົ້ນ, ກເຣັກແມ່ນອາຫານຫຼັກທີ່ບໍ່ມີເນື້ອແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍດາຍ, ແລະເປັນທີ່ຊື່ນຊອບສໍາລັບມື້ທີ່ເຢັນ, ເວລາຫວ່າງໆ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບຊອດແລະຂ້າງຂອງເນີຍແຂງ feta. ຕື່ມການສະຫຼັດຕາມລະດູການສໍາລັບອາຫານທີ່ສໍາຄັນຫຼາຍ. ສູດນີ້ສໍາລັບ patates yiahni (ໃນພາສາກີກ: ຄໍາເວົ້າ, pronounced pah-TAH -tes yahk, NEE) ທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຮັດໄດ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນໄລຍະ ທີ່ດີທີ່ສຸດ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2/3 ຈອກນ້ໍາເວີ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຕົ້ມ
- ຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ 3-4, minced
- 2 1/4 - 2 3/4 ປອນຂອງມັນຕົ້ນ (ປອກເປືອກແລະຕັດໃນຂະຫນາດໃຫຍ່)
- 1 ຈອກຫມາກເລັ່ນສົດ
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟຫມາກຂອດ
- 1 ຊໍ່ຂອງ parsley ສົດ, ມີດລະອຽດ
- 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper
- 6-8 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນ ນ້ໍາມັນ ອາຍຮ້ອນ.
- ເມື່ອຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໆ (ແຕ່ບໍ່ແມ່ນນ້ໍາຕານ), ແຊ່ນ້ໍາໃນຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ parsley ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມນ້ໍາຊ້າ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ, ກວມເອົາ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກວ່າມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ ເນີຍແຂງ feta , olives ກເຣັກ, ແລະເຂົ້າຈີ່ crusty.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 422 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 18 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 805 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 47 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |