ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍແມ່ນຄໍາເວົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ໄວທີ່ພວກເຮົາຮູ້ແລະຮັກ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ຄິດວ່າຕົວເອງເປັນ baker ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ສູດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານສາມາດໂທຫາມັນ "fool proof". ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຂົ້າຈີ່ດ່ວນສາມາດສ້າງພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ທ່ານເປັນແມ່ຫມູຕົ້ນສະບັບຍ້ອນວ່າພວກເຂົາໃຊ້ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແລະງ່າຍຕໍ່ການບໍລິການ.
ເຄັດລັບເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ: ວິທີການຂອດຫມາກກ້ວຍ
ໃນເວລາທີ່ເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຊ້ຫມາກ ກ້ວຍ ສຸກ. ຫມາກກ້ວຍທີ່ຍັງບໍ່ທັນຈະສຸກແລ້ວຈະສ້າງເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍທີ່ບໍ່ແມ່ນເອກະພາບແລະມີລົດຊາດແລະມີຜົນສະທ້ອນ. ແທນທີ່ຈະ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດລໍຖ້າມື້ສໍາລັບຫມາກກ້ວຍຂອງທ່ານທີ່ຈະສຸກແລ້ວ, ລອງໃຊ້ນີ້: ຈົ່ງເກັບຫມາກກ້ວຍທີ່ບໍ່ຈືດໆໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ 250 F ຈົນກວ່າອ່ອນໆ. ໃຫ້ເຢັນ (ຫຼື refrigerate ໃນເວລາທີ່ທ່ານກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງທ່ານ), peel, ແລະເລີ່ມ baking.
ການເຮັດເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍຂອງເຈົ້າເອງ
ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍແມ່ນບໍ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ແຕ່ມັນເປັນການປິ່ນປົວທີ່ດີສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືເປັນ dessert. ຖ້າ walnuts ບໍ່ເຫມາະສົມກັບ fancy ຂອງທ່ານ, ເລືອກ toss -ins ຂອງທາງເລືອກຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຂອງທ່ານເອງ. ແກ່ນອື່ນໆທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໃນເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍປະກອບມີແກ່ນຫມາກກອກແລະແກ່ນ macadamia. ຊັອກໂກແລດຊິວຫຼືຫມາກພ້າວແມ່ນຍັງມີສານອາຫານຕົ້ນຕໍແລະຫມາກໄມ້ເຊັ່ນ: ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງຫຼືຫມາກເລັ່ນແຫ້ງສາມາດເພີ່ມກິ່ນຫອມບາງໆໃຫ້ກັບຫມາກໂມຫວານນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 3/4 ຊ້ອນຖົ່ວເຫລືອງ (1 ຊິ້ນໄມ້)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/2 ຈອກ
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 7 ກ້ວຍຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຫຼາຍເກີນໄປແລະມີເມັດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1/3 ຈອກຫມາກວອນນັດ (ດິນທີ່ດີ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 325 F. ໃຊ້ margarine ສົ້ມຫຼືນ້ໍາມັນເພື່ອຂີ້ຝຸ່ນສອງຖ້ວຍຂະຫນົມ 9 "x 5".
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຖັດເຂົ້າກັນດ້ວຍແປ້ງ, ເນດ ແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມືໄຟຟ້າ, ຄີມກັນແດດແລະນ້ໍາຕານໄວ້ຈົນກ່ວາເປືອກ.
- ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນທີ່ໃຊ້ເວລາ, ການຕີດີກັນລະຫວ່າງແຕ່ລະຕື່ມ. ເພີ່ມຫມາກກ້ວຍແລະຜັກໂຂມຂັດ, ຕີຈົນກ່ວາກັນ.
- ການນໍາໃຊ້ບ່ວງໄມ້, ຂີ້ເຫຍື້ອໃນສ່ວນປະກອບແຫ້ງແລ້ງແລະຫມາກນ້ໍາຫມາກນາວຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມປະສານກັນ.
- ໃສ່ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງທີ່ຖືກກະກຽມແລະຈອກຈົນກ່ວາຢາຟີຟັດໃສ່ເຂົ້າໄປໃນກາງຂອງຫນຶ່ງເຂົ້າຈີ່ອອກມາສະອາດ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ.
- ການໂອນເຂົ້າໄປຫາຕ່ອງໂສ້ເຢັນເພື່ອໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 152 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 50 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 299 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |