ສູດນີ້ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, O'Brien ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ ມັນຝະລັ່ງ ທີ່ຕົ້ມສຸກຫຼື ເຜັດ . ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ມັນມີມູນຄ່າປຸງແຕ່ງອາຫານມັນຕົ້ນພຽງແຕ່ບໍ່ຫຼາຍປານໃດພຽງແຕ່ທີ່ຈະມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານສະດວກສະບາຍ icon ນີ້.
ການປ່ຽນແປງນີ້ກ່ຽວກັບສູດປະເພນີສໍາລັບມັນຕົ້ນ, O'Brien ຖືກເອີ້ນວ່າ Potato O'Brien au Gratin ແລະຖືກພົບເຫັນຢູ່ໃນປື້ມບັນນາລັກທີ່ຄີມທີ່ເອີ້ນວ່າ "ປື້ມ Rasmussen ຂອງ Cookery ຫນຶ່ງແຂນ". ມັນບໍ່ແມ່ນວ່ານາງ Rasmussen ມີພຽງແຕ່ແຂນເທົ່ານັ້ນ, ມັນແມ່ນວ່າແຂນຫນຶ່ງໄດ້ອຸທິດຕົນໃນການຖືເບຍໃນຂະນະທີ່ນາງແຕ່ງກິນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນ້ໍາມັນ 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ (ຫຼືນໍ້າສົ້ມ)
- 1/2 ຂະຫນາດນ້ອຍ
- ປື້ມປະດັບເພັດ (ສີຂຽວ, ຈືດໆ, 1/2 ຈອກ)
- 2 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ (ສ່ວນທີ່ເຫຼືອລ້ວງ, ຫຼື 1 ຂະຫນົມປັງຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຕັດເຂົ້າ 1/2 "cubes)
- 4 ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຕັດເປັນ 1/2 "ຄວາມຍາວ, ປະມານ 2/3 ຈອກ)
- 1 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ (ມີດລະອຽດ)
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1/3 ຈອກ Parmesan, Asiago, Romano ຫຼື cheddar ເນີຍແຂງ, shredded
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຂີ້ເຖົ່າຫຼືນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງໃນກະປ໋ອງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ເພີ່ມແກງຈອກແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 2 ນາທີ, stirring ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ.
- ໃສ່ໃນມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກທຽມ. ຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກແລະແຕ່ງກິນອີກ 3 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ການແຜ່ລາມການປະສົມມັນຕົ້ນດ້ວຍກັນຢ່າງຮຸນແຮງໃນກະດູກແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງໄດ້. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ cheddar ໃຊ້ skillet ທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.
- ກວມເອົາແຊ່ແລະປຸງແຕ່ງ 5 ຫາ 7 ນາທີດົນກວ່າ, ຫຼືຈົນກ່ວາເບື້ອງລຸ່ມຂອງມັນຕົ້ນແມ່ນນ້ໍາຕານ.
ຂໍ້ມູນດ້ານໂພຊະນາການສໍາລັບມັນຕົ້ນ Potato O'Brien
ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະຮູ້ກ່ຽວກັບຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຢ່າງຖືກຕ້ອງຢ່າງແທ້ຈິງກ່ຽວກັບອາຫານ homemade ເຊັ່ນມັນຕົ້ນ, O'Brien, ເພາະວ່າສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ໃນຖານະເປັນກົດລະບຽບທົ່ວໄປ, ຖ້ວຍສາມສ່ວນສີ່ຂອງແກ່ນຂອງມັນຕົ້ນ, O'Brien ປະກອບດ້ວຍປະມານ 160 ແຄລໍລີ່ແລະປະມານ 30 ກຼາມຂອງທາດແປ້ງ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ C, A ແລະ B6. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນສູດນີ້ປະກອບມີເນີຍແຂງ, ຊຶ່ງບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແລະດັ່ງນັ້ນຂໍ້ມູນທົ່ວໄປກ່ຽວກັບພະລັງງານແລະໄຂມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປັບສູງຂຶ້ນເພື່ອບັນຊີສໍາລັບການເນີຍແຂງ. ດັ່ງນັ້ນຈິງໆ, ທ່ານຕ້ອງເວົ້າວ່າ "ຜູ້ທີ່ສົນໃຈ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ" ຖ້າຫາກວ່າອາຫານນີ້ຢູ່ໃນເມນູ.
ມັນຕົ້ນແລະໄອແລນ
ມັນຕົ້ນແມ່ນແຫຼ່ງໂພຊະນາການທີ່ດີ. ຊາວໄອແລນຂື້ນຢູ່ກັບມັນຕົ້ນໃນສະຕະວັດທີ 19 ສໍາລັບອາຫານຂອງພວກເຂົາສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ແລະເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງອາຫານຂອງມັນຕົ້ນຂອງປະເທດໄອແລນຈາກ 1845 ເຖິງ 1852 ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ຊາວໄອລິດ. ຄວາມອຶດຢາກເປັນແຮງຈູງໃຈທີ່ຮ້າຍແຮງສໍາລັບການເຂົ້າເມືອງໄອລິດຂອງສະຫະລັດໃນໄລຍະເວລານັ້ນ.
ຫນຶ່ງໃນມັນຕົ້ນປະກອບດ້ວຍປະມານ 110 ແຄລໍລີ່ແລະມີຊິ້ນເປັດທີ່ມີຫລາຍໂປຕີນ, ວິຕາມິນ C ແລະ B6 ແລະທາດເຫຼັກ. ມັນບໍ່ມີໄຂມັນ, cholesterol ຫຼືໂຊດຽມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 374 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 29 mg |
| ໂຊດຽມ | 283 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 58 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |