ວິທີການຊື້, ເກັບຮັກສາແລະນໍາໃຊ້ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
ຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມເພີ່ມຄວາມສົດຊື່ນຂອງຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວແລະຕົ້ນອາຫານໃນຕົ້ນປີ. ຜັກທຽມສີຂຽວເປັນລັກສະນະຂອງພາກຮຽນ spring ແລະມີການເລີ່ມຕົ້ນໃນເດືອນມີນາໃນສະພາບອາກາດທີ່ອົບອຸ່ນແລະໃນເດືອນກໍລະກົດໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ໃນຂະນະທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີຢູ່ໃນພາກລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນຊ່ວງເຢັນ.
ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ?
ຜັກທຽມສີຂຽວແມ່ນຕົ້ນສະບັບຂອງພືດທີ່ຈະຜະລິດຫົວຜັກທຽມທີ່ພົບຢູ່ໃນຮ້ານ, ໃນຂະນະທີ່ຜັກທຽມແມ່ນເປັນກ້ານດອກຈາກພືດຜັກທຽມໃນໄລຍະຕໍ່ມາໃນລະດູການ.
ຜັກທຽມສີຂຽວແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຈາກແນວພັນຄໍທີ່ປູກຢູ່ໃນສະພາບອາກາດອຸນຫະພູມຫຼືອົບອຸ່ນ, ໃນຂະນະທີ່ອອກມາຈາກແນວພັນຄໍແຂງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Green ຜັກທຽມ
ຜັກທຽມສີຂຽວແມ່ນພຽງແຕ່ທຽມຜັກທຽມແລະມັນຄ້າຍຄືຜັກບົ່ວທີ່ມີອາຍຸເກີນໄປເລັກນ້ອຍຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວ. ມັນຖືກດຶງດູດໃຫ້ຜູ້ປູກໃນເວລາທີ່ການປູກພືດຜັກແລະເພີ່ມຂື້ນ, ເປັນການປູກພືດໃນສິດທິຂອງຕົນເອງ.
ຊອກຫາຜັກທຽມສີຂຽວດ້ວຍ tops ສີຂຽວສົດ. ຫຼີກເວັ້ນການປາຍແຫ້ງຫຼືໃບທີ່ແຫ້ງ. ໃບສີຂີ້ເຖົ່າຫຼືເປືອກນອກສາມາດຕັດອອກໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສີຂຽວ: ປິດປາຍຂອງຮາກແລະສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງໃບສີຂຽວ. ຕັດຫລືຕັດຊໍ່ສີຂາວ, ສີຂຽວອ່ອນ, ແລະຊໍ່ໃບສີຂຽວຊ້ໍາຊ້ອນສອງຊັງຕີແມັດ (ເປັນຕາຫນ່າງ).
ການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສີຂຽວທ່ານຈະຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມທີ່ມີສີຂຽວ, ບອກວ່າມັນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກ່ວາເກົ່າແຕ່ອ່ອນກວ່າກໍລະນີ. ມັນຂ້ອນຂ້າງຂ້ອນຂ້າງແຫຼມ, ແລະຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອຖືກຕົ້ມ.
ຜັກທຽມ
ຮູບລັກສະນະຂອງຜັກທຽມແມ່ນກ້ານດອກທີ່ງໍຂອງແນວພັນທຽມທີ່ຄໍແຂງທີ່ປູກໃນສະພາບອາກາດເຢັນ. ພວກເຂົາຖືກຕັດອອກໂດຍຜູ້ປູກເພື່ອສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງລູກແກ້ວທີ່ດີກວ່າແລະມີຢູ່ໃນຊ່ວງຕົ້ນປີຫນ້າໃນເຂດທີ່ມີການເຕີບໂຕໄວກວ່າເກົ່າ.
ການນໍາໃຊ້ຂັ້ນຕອນຂອງຜັກທຽມ: ພຽງແຕ່ຟັກຫຼືນ້ອຍ. ຕື່ມມັນເປັນວັດຖຸດິບເພື່ອສະຫຼັດ (ມັນມີບັນຫາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່), ຫຼືໂຍນເຂົ້າໄປໃນແກະເຂົ້າຈີ່.
ຖ້າທ່ານມີຫຼາຍໆຮູບປະມານ, ເຮັດໃຫ້ ຜັກທຽມຜັກທຽມ delicious.
ບ່ອນທີ່ຊອກຫາຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
ຄວາມຕ້ອງການສໍາລັບທັງຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຜັກທຽມແມ່ນຂະຫຍາຍຕົວຍ້ອນວ່າຮ້ານອາຫານຫຼາຍຄົນເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເມນູຂອງເຂົາເຈົ້າແລະປະຊາຊົນໄດ້ພົບກັບລົດຊາດຂອງຜັກທຽມທີ່ອ່ອນໆແຕ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງມີສ່ວນໃຫຍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແລະບ່ອນຢູ່ໃນກະສິກໍາ, ແຕ່ວ່າທ່ານອາດຈະເບິ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕະຫຼາດ gourmet ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຂະຫນາດໃຫຍ່ຜະລິດຕະພັນ supermarket ໃນບາງ cites.
ສູດການນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສີຂຽວ
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜັກທຽມສີຂຽວແມ່ນພຽງແຕ່ທີ່ຈະຕັດມັນແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ຄືກັບຜັກບົ່ວຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້ໃນສະ ຫຼັດຫມາກມ່ວງ Endive Kumquat . ວິທີການຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເພື່ອເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ປຸງແຕ່ງ, ທີ່ມີລົດຊາດ delicious garlicky ຂອງຕົນສາມາດສ່ອງແສງ:
- Omelet ຜັກທຽມຜັກທຽມລົດຊາດຂອງຜັກທຽມກັບນ້ອຍຂອງເນີຍອ່ອນໆສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ຫນ້າຮັກ
- Risotto ຜັກທຽມຜັກທຽມ ສາມາດເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນກັບເຂົ້າແປ້ງ
- ສີຂຽວ & ຜັກທຽມຜັກທຽມ ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຜັກທຽມເພື່ອເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງໂລກຂອງຜັກຂຽວ
ຖ້າທ່ານມີຜັກທຽມທີ່ມີສີຂຽວຫຼາຍຢູ່ໃນມື:
- ຜັກຂຽວ Pesto turns ແປ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານຄ່ໍາພາກຮຽນ spring ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ມີຫຼືບໍ່ມີນອກຈາກຜັກພາກຮຽນ spring ອື່ນໆ
- ການໃສ່ຜັກທຽມຜັກທຽມສີຂີ້ເຖົ່າ whirls ກ້ານເຂົ້າ vinaigrette ມີລົດຊາດເປັນ (ພະຍາຍາມມັນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ!)
- ເພີ່ມຜັກທຽມສີຂຽວເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານແກງມັນຕົ້ນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງທ່ານສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາທີ່ມີຂະຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີລົດຊາດຜັກທຽມ.
- ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມ ເຮັດໃຫ້ມີອາຫານດ້ານຂ້າງເລັກນ້ອຍ