ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບຄໍາຖາມທຸກໆຄັ້ງ, "ມັນແມ່ນເວລາສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຜັກ?" ແນ່ນອນ, ຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ພວກເຮົາໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວພຽງແຕ່ກິນຜັກໃນຫຼຸດລົງ. ແຕ່ມີຜັກກະປ໋ອງທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງສໍາອາງຕະຫຼອດປີ, ເປັນຫຍັງຈຶ່ງລໍຖ້າ?
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ໄຂ່
- 2 1/3 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1 15 ອໍສາມາດຜັກຫຸ້ມແຂງ
- 3 ຈອກ flour
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 3/4 ບ່ວງກາເຟ
- baking soda
- 2 3/4 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ *
- 3/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງຫມາກມ່ວງ *
- 1/4 ຖົ່ວດິນຜັກບົ່ວກາເຟ *
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ allspice *
- ແກ່ນ 1 ແກ່ນ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະຜັກທຽມ)
- 1/3 ຈອກ raisins ທອງ (ຫຼື 1/3 ຈອກຫມາກຖົ່ວຫຼາຍ)
- For Topping:
- 1/4 cup sugar
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດປະເພດເຕົາອົບປະມານ 375 ອົງສາ F. ຂີ້ຝຸ່ນສອງຖ້ວຍເຂົ້າຫນົມຫຼືຖ້ວຍ 24 muffin.
- ສົມທົບການໄຂ່, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ແລະຜັກໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ stir ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປົນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງດ້ວຍສາຍຮັດ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ແລະ raisins. ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຈົ່ງເຮັດຈອກ ເຂົ້າຈີ່ ຫຼືຈອກມັຟຟິນດ້ວຍ batter.
- ປົນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນໃນຖ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ສະກັດຂີ້ດ ເຂົ້າຈີ່ ຫລື ເຂົ້າຈີ່ ມິນຟິນ.
- ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 375 ອົງສາ F ໃນ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ, ຫຼື muffins ສໍາລັບ 35 ຫາ 40 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວ, ຢາຟອກແຂ້ວໃສ່ໃນສູນຈະອອກມາສະອາດ.
ຫມາຍເຫດສູດ:
- ທ່ານສາມາດທົດແທນ 4 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງເຄື່ອງເທດປະເພດຜັກຜັກສໍາລັບສ່ວນປະກອບ starred. ຈົ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄຄມອນສໍາລັບການຍົກສູງ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຊ້ raisins, ໃຊ້ 1/3 ຖ້ວຍແກ່ນຫຼາຍແທນ.
- ນີ້ອາດຈະຜະລິດ 24 muffins ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດ muffin tins ທ່ານໃຊ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ muffins ຂະຫນາດໃຫຍ່: ຈົ່ງຈອກຈອກພຽງແຕ່ກັບປາຍທາງທີ່ມີ batter. ຖ້າທ່ານມີຈອກ muffins ເປືອກເປືອກ, ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງເຕັມທີ່ດ້ວຍນ້ໍາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 210 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 35 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 298 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |