ເປັນຫຍັງກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອຈຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນເຮືອນຄົວ
baker ມືອາຊີບແລະ chefs ຍາວໄດ້ rolls parchment ໃນເຮືອນຄົວທີ່ພວກເຂົາໄດ້ບັນລຸສໍາລັບເລື້ອຍໆແລະສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ. ໃນປັດຈຸບັນນີ້ອາຫານຫຼັກນີ້ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບຜູ້ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຂົາກໍ່ໄດ້ຄົ້ນພົບວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້.
ເຈ້ຍເຈ້ຍແມ່ນຫຍັງ?
ເຈ້ຍ Parchment ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນສະບັບທີ່ມີສີຟ້າຫຼືບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ມັນໄດ້ຖືກເຄືອບດ້ວຍຊິລິໂຄນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ສ່ອງແລະທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ (ກວດເບິ່ງການຫຸ້ມຫໍ່ໃນຖ່ານກ້ອນທີ່ທ່ານມັກ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມປອດໄພສູງເຖິງ 420 F).
ການເຄືອບນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດລະຫວ່າງກະດາດເຈາະແລະເຈ້ຍ waxed: ເຈ້ຍ waxed ແມ່ນເຄືອບດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, paraffin, ເຊິ່ງຈະຫຼຸບຫຼືແມ່ນໄຫມ້. ເຈ້ຍ Parchment ຍັງມາຢູ່ໃນແຜ່ນກ່ອນຕັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າສະດວກຫຼາຍ.
Parchment Paper Uses
ເມື່ອທ່ານມີມ້ວນຂອງເຈ້ຍ parchment ໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ໂອກາດທີ່ທ່ານຈະຊອກຫາບໍ່ມີທາງກັບວິທີທີ່ທ່ານໃຊ້ມັນ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທີ່ພວກເຮົາມັກ:
- Line Baking Sheets or Cake Pans ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ parchment. ການວາງແຜ່ນເຈ້ຍແບບເຈ້ຍໃນແຜ່ນເຈາະຂອງທ່ານຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ມັນຂີ້ຕົວຂື້ນ, ແລະ cookies ຈະເລື່ອນລົງ (ພ້ອມກັບພວກເຂົາງ່າຍຕໍ່ການລ້າງຫຼັງຈາກນັ້ນ). ຖ້າທ່ານກໍາລັງສ້າງກຸ່ມຫຼາຍທ່ານກໍ່ສາມາດໃຊ້ຄືນໄດ້. ສໍາລັບ cake ຫຼືເຂົ້າຈີ່, ຕັດ parchment ທີ່ເຫມາະສົມກັບແຊ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະປ່ອຍງ່າຍຂຶ້ນ. ທ່ານສາມາດຂຸດຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກົດ parchment ໃສ່ຝານັ້ນເພື່ອມັນຈະຕິດກັບແກງ. ສໍາລັບ pans ຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຫຼືມຸມສາກ, ໃຫ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າແລະສິນຄ້າ baked ຈະງ່າຍຕໍ່ການເອົາອອກ: ພຽງແຕ່ຍົກແຂບຫ້ອຍ! Parchment ຍັງເຮັດວຽກທີ່ດີໃນແຜ່ນເຈາະສໍາລັບຜັກທອດ.
- ລະດັບລະຫວ່າງ Cookies ຫນຽວຫຼືເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ຮັກສາສິນຄ້າທີ່ຕົ້ມແລະເຂົ້າຫນົມອົມຈາກການຕິດກັນຫຼືອາກາດຫນາວຈາກການສັ່ນສະເທືອນໂດຍການໃສ່ແຜ່ນເຈາະຂອງ parchment ລະຫວ່າງແຕ່ລະຊັ້ນໃນຖັງຫຼືຕູ້ຂອງທ່ານ. ທ່ານຍັງສາມາດ repurpose parchment ທີ່ທ່ານນໍາໃຊ້ເພື່ອບັນຈຸເຂົ້າຈີ່ baking ສໍາລັບການນີ້!
- ສ້າງ Cornet Pumping Impromptu ສໍາລັບ Icing. ນັກຮຽນອາຫານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນັກຮຽນທີ່ຮຽນຮູ້, ມັກຈະຕ້ອງຮຽນຮູ້ສິລະປະຂອງການສ້າງເຄື່ອງປະດັບໂກເລດທີ່ຈະແຕ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືຂຽນສໍາລັບການແຕ່ງກິນເອງ, ຫຼື scrawling "Congratulations!" ໃນໂກເລດໃນແຜ່ນຂອງຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີຄູ່ຜົວເມຍໃຫມ່. ມັນມັກຈະເຮັດດ້ວຍຖົງທໍ່ທີ່ປະກອບດ້ວຍກະດາດ parchment: ຕ່ອນແຂງຈະມີໂກເລດຫຼືໄອຄີມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕານຂື້ນ, ແລະມັນແຂງແຮງພຽງພໍທີ່ຈະສ້າງເປັນຮູພຽງພໍສໍາລັບລາຍລະອຽດແລະການຕົກແຕ່ງ. ການເຮັດໃຫ້ cornet ເປັນບໍ່ຍາກ.
- ກວມເອົາພື້ນທີ່ເຮັດວຽກ. ຂຽນລົງແຜ່ນເຈາະຫນັງສືໃຫ້ກັບເຄື່ອງເຄືອບແລະທ່ານມີພື້ນທີ່ເຮັດວຽກທີ່ສະອາດໄດ້ທັນທີສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເປື້ອນຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ: ການຜະລິດແປ້ງຊີ້ນຫຼືການຜະລິດແປ້ງແປ້ງ. ແລະໃນທີ່ສຸດ, ພຽງແຕ່ຖອນ tape ແລະ roll parchment ໃນໄລຍະລັງກິນອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາຄວາມສະອາດມັນຂຶ້ນແລະຖິ້ມມັນອອກ.
- Cook en Papillote En papa- what ? ການປັບປຸງບາງສ່ວນຂອງປາຫຼື ໄກ່ໃນຖົງເຈ້ຍ parchment ຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນອາບນ້ໍາອາຍທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຕົນເອງ, ເປັນວິທີການທີ່ມີສຸຂະພາບດີເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະອາຫານອ່ອນ. ພະຍາຍາມສູດນີ້ສໍາລັບ flounder ແລະ fennel ໃນ parchment ເພື່ອເບິ່ງພຽງແຕ່ປະທັບໃຈປະເພດຂອງການກະກຽມນີ້ສາມາດເປັນ. (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາລູມິນຽມແທນ, ແຕ່ parchment ແມ່ນ pretty ຫຼາຍ!)
- Funnel Ingredients ບໍ່ວ່າຈະເປັນທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຕື່ມຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບ ເກືອ ເລັກນ້ອຍທີ່ມີປະສົມປະສານກັບ ້ໍາຕານໄຄ, ຫຼືໂອນເນີຍແຂງທີ່ທ່ານໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ, ຊິ້ນສ່ວນຂອງ parchment ສາມາດໂອບເຂົ້າໄປໃນອຸປະກອນທໍ່, ອີກຄົນຫນຶ່ງ.