Wisconsin Cheddar, jam tomato ຫວານແລະ savory, bacon crispy, ແລະ yolk ໄຂ່ runny ລະຫວ່າງສອງຊິ້ນ buttery ຂອງເຂົ້າຈີ່ brioche ມາຮ່ວມກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານເຊົ້ານີ້ອາຫານເຊົ້າ insane grilled. ແລະພວກເຮົາຈະປະເຊີນກັບມັນ, ຫຼັງຈາກການເຮັດສູດນີ້, ຕອນເຊົ້າຂອງທ່ານຈະບໍ່ຄືເກົ່າ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 slices brioche bread
- 4 ຊິ້ນ (ປະມານ 2 ອໍ) Wisconsin cheddar cheese
- 3 slices bacon ຕັດຫນາ, ປຸງແຕ່ງ
- 1 tbsp. butter salted
- 1 ໄຂ່
- ເກີບຂອງເກືອທະເລ
- ເປັນຫອກຂອງ pepper ສີດໍາ
- 2 tbsp. ກະກຽມຫມາກເລັ່ນທີ່ກຽມພ້ອມ
- For The Tomato Jam:
- 2 lbs ຫມາກເລັ່ນຫຼົ່ນ
- 1/2 cup sugar
- ນ້ໍາຈາກ 1/2 ນາວ
- 1 tbsp. ຂີງສົດ, ຜັກທີ່ດີ
- 1 pinch ground cumin
- 1 pinch ground cinnamon
- 1/4 tsp ຜົງແປ້ງ
- 1 tsp ເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
-For the Tomato Jam-
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍານາວ, ຂີງ, cumin, ໄມ້ໄຜ່, ແປ້ງແປ້ງແລະເກືອໄປໃສ່ຫມໍ້ຫຸ້ມທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສູງ.
- ເມື່ອປະສົມເລີ້ມຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງຕ່ໍາແລະສືບຕໍ່ປຽກ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາການປະສົມຫຼຸດລົງແລະຫນາແຫນ້ນເຂົ້າໄປໃນ jam ເຊັ່ນຄວາມສອດຄ່ອງ; ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ສໍາລັບເນີຍແຂງແກະ -
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການກະຈາຍຂີ້ຫມາກເລັ່ນໃນ 1 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ແລະປາຍດ້ວຍ 2 ຊິ້ນ Cheddar ແລະ bacon. ດ້ານເທິງດ້ວຍ 2 ຊິ້ນຂອງ Cheddar ແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງເຂົ້າຈີ່.
- ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ biscuit ຫຼືເຄື່ອງຕັດຄຸກກີ, ຕັດຮູບວົງມົນອອກຈາກເຄິ່ງກາງຂອງ sandwich, ຕັດຜ່ານຕ່ອນເຂົ້າຈີ່ທັງສອງ. ຄ່ອຍໆເອົາວົງກົມພາຍໃນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຮູບວົງມົນຕັດອອກສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບແຊນວິດ.
- ໃນ skillet ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, melted butter ແລະສະຖານ sandwich ແລະ cut-out ວົງໃນ skillet. ລະມັດລະວັງໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າໃນຂຸມຕັດກາງ. ຮາກໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກດໍາ. sandwich ເຂົ້າຫນົມຫວານຈົນກ່ວາຫນຶ່ງຂ້າງແມ່ນທອງສີນ້ໍາແລະໄຂ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ໃນເວລາທີ່ໄຂ່ຂາວເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກາຍເປັນເປືອກ, ຄ່ອຍໆ flip, ເພີ່ມເບີທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ຈະແຊ່. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ໄຂ່ຂອງທ່ານຈູດ, ຄ່ອຍໆລົງໃສ່ສ່ວນໄຂ່ - ຖ້າມັນໃຫ້ຫນ້ອຍ, ມັນຈະສະອາດ. ຖ້າມັນຍາກ, ມັນຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງໂດຍສົມບູນ.
- ເມື່ອໃດທີ່ທັງສອງດ້ານແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງແລະໄຂ່ແມ່ນບໍລິສັດສໍາຜັດ, ເອົາແຊນວິດແລະປ່ອຍໃຫ້ພັກຜ່ອນ 2 ນາທີ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອປ່ອຍໄຂ່ແດງ.