ຂີ້ເຫງົ້າເປັນສິ່ງທີ່ຍັງດີຕໍ່ກັບ muffins ພາສາອັງກິດ, toasted ເພັດສີຂາວ artisan ແລະ croissants ຫຼືເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ດີຈາກນໍ້າ maple ກ່ຽວກັບ pancakes ແລະ waffles. ເອົາປະໂຫຍດຂອງ plum ສົດໃນລະດູການເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam plum ແລະເຮັດໃຫ້ພຽງພໍທີ່ຈະມີ condiment yummy ນີ້ສໍາລັບເດືອນຫຼາຍ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແນວພັນໃດໆຂອງ plum ຫຼືປະສົມມັນຂຶ້ນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປອນບໍລິສັດບໍລິສັດ (ປອກເປືອກແລະຕັດເຂົ້າແປດ, ແກ່ນຖືກຍົກເລີກ)
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 7 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 (3 ອໍ) ຊຸດການຄ້າ
- pectin
ວິທີການເຮັດມັນ
- ວາງ plum, ນ້ໍາແລະນ້ໍານາວໃນຫຼັກຊັບທີ່ບໍ່ແມ່ນອາລູມິນຽມຂະຫນາດໃຫຍ່.
- ນໍາເອົາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເລື້ອຍໆ. ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າແລະປຽກປະມານ 10 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາຫມາກໄມ້ແມ່ນອ່ອນ. ທ່ານຄວນຈະມີຫມາກປະມານ 4 1/2 ຈອກ.
- ຕົ້ມໃນນໍ້າຕານ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃຫມ່ສູງຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ການປະສົມກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມຫມູໃນຂະນະທີ່ຢູ່ສະເຫມີ.
- ຕື່ມການ pectin ແລະກັບຄືນປະສົມກັບຕົ້ມໃນຂະນະທີ່ stirring.
- ສືບຕໍ່ stir ແລະຕົ້ມ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອສໍາລັບການ 1 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ skim ອອກໃດໆ foam.
- ໃຫ້ແມ້ກະທັ້ງປະລິມານເຂົ້າໄປໃນຈອກອະເຊື້ອ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງ 1/8 ນິ້ວຢູ່ດ້ານເທິງ.
- ເຊັດເປືອກແລະປະທັບຕາດ້ວຍຝາຫມອກ.
- ຂະບວນການໃນນ້ໍາຕົ້ມ 5 ນາທີ.
- ເອົາອອກ, ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນແລະຕິດປ້າຍ.
- ເກັບຮັກສາຂີ້ເຫຍື້ອໃນບ່ອນເຢັນແລະແຫ້ງ.