ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະງ່າຍທີ່ຈະກະລຸນາ, ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານວິຕາມິນທີ່ບໍ່ງ່າຍດາຍ, ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີນົມ, gluten, free-free, egg free, ແລະ vegan, ແລະມັນແມ່ນສຸຂະພາບແລະ delicious. ອັນຍິ່ງໃຫຍ່, ແມ່ນບໍ?! ແລະ, ແນ່ນອນ, ສູດນີ້ແມ່ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາການແພ້ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມີ.
ສູດນີ້ກໍ່ຍັງງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງຕົວ, ສະນັ້ນໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພສົດແລະຜັກທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມືເພື່ອເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ມີຄຸນຄ່າແລະພິເສດ. ການເພີ່ມເຕີມຂອງຂ້ອຍລວມທັງ broccoli, spinach, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, ທັງຫມົດທີ່ສາມາດ blanched ຫຼື steamed ກ່ອນກ່ອນເວລາຂອງຫຼືພຽງແຕ່ໂຍນໃນກັບ sauce ໄດ້. ຫຼື, ແລກປ່ຽນນ້ໍາ canola ຫຼື olive ສໍາລັບ ນ້ໍາຫມາກພ້າວ ສໍາລັບອາຫານມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍ richer.
ຫມາຍເຫດ: ສູດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ມີນົມ, ໄຂ່ຟຣີ, vegan, ແລະ gluten ຟຣີແລະ wheat ບໍ່ເສຍຄ່າ, ແຕ່ວ່າກັບສູດໃດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີອາການແພ້ຫຼືອາຫານທີ່ຈໍາກັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອ່ານປ້າຍອາຫານທຸກຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີ ສ່ວນປະກອບທີ່ມາຈາກນົມ ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ (ຫຼື gluten, ໄຂ່, ເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເຂົ້າສາລີ, ຖ້າມັນໃຊ້ກັບທ່ານ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງ noodles gluten ຟຣີ, ເຊັ່ນ: Quinoa Pasta ເກັບຂອງວັດຖຸບູຮານ
- 3 ບ່ວງ
- ໂພຊະນາການທາງດ້ານໂພຊະນາການ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາເຟ, ເພີ່ມເຕີມກັບລົດຊາດ
- ຜັດຜັກບົ່ວ 1/4 ຜັກບົ່ວ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຜົງຜັກທຽມ
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນຂຽວຫລືນ້ໍາມັນກາໂລ
- 1/4 ຊ້ອນແປ້ງເຂົ້າຫວານ
- ້ໍານົມຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກພ້າວທີ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າໂພດ 2 3/4 ຈອກ
- 1 ເມັດສົ້ມສົ້ມສົ້ມຫຼືສົ້ມສົ້ມ (ທາງເລືອກ)
- 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງເນີຍ, ແປ້ງບໍ່ມີທາດແປ້ງ, ເຊັ່ນ: Daiya (ທາງເລືອກ)
- ເມັດສີດໍາສົດແລະເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມໍ້ນ້ໍາເກືອໄປໃສ່ຕົ້ມຫມູແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດຈົນກ່ວາ al dente . ລ້າງແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ການກະກຽມຍັງໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຈອກ, ສົມທົບກັບເມັດໂພຊະນາການ, ເກືອທະເລ, ຜົງຜັກບົ່ວ, ແລະຜັກທຽມ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືນ້ໍາມັນ canola ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບກາງ. ໃສ່ໃນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະສືບຕໍ່ whisking ຢູ່ສະເຫມີສໍາລັບ 3-5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ flour ໄດ້ມີກິ່ນຫອມ toasty ແຕ່ບໍ່ໄດ້ browned. ໃນນ້ໍາສະຫມໍ່າສະເຫມີ, whisk ໃນນົມແປ້ງຫຼືນົມຫມາກພ້າວ, stirring constantly. ຕື່ມການປະສົມຜະສານເມັດໂພຊະນາການແລະສົ້ມເຂົ້າ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສາມນາທີຫຼາຍຂຶ້ນຫຼືຈົນກ່ວາຍັງນ້ອຍຫນາ. ຖ້າໃຊ້, ໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າແກງແປ້ງແປ້ງແປ້ງແລະປະສົມຈົນກວ່າມັນກໍ່ລວມເອົາ.
- ເອົາຜັດແປ້ງກັບຊອດແລະປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ຫນຶ່ງນາທີຫຼືສອງເທື່ອເພື່ອຟື້ນຟູ pasta. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ໃຫ້ບໍລິໂພກກັບເພັດສີດໍາສົດແລະເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 476 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 340 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 81 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |