ສູດມັນຝລັ່ງ Maltaise
Sauce Maltaise ແມ່ນຍັງເປັນຄລາສສິກທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາຫມາກກ້ຽງຂອງເລືອດໄປ ຍັງເນີຍແຂງ Hollandaise . ມັນເປັນເລື່ອງຂີ້ຮ້າຍແລະມີຄວາມຫວານພຽງເລັກນ້ອຍກວ່າ Hollandaise ປົກກະຕິ.
ຊອດ Maltaise ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການຕາມປົກກະຕິກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຫຼື broccoli.
ໃນປັດຈຸບັນ, ຫມາກກ້ຽງ , ເຊິ່ງຈະໃຫ້ສີທີ່ໂດດເດັ່ນກວ່າກັບຊອດ, ສາມາດຫາຍາກ. ພວກເຂົາກໍາລັງປົກກະຕິໃນລະດູການສູງສຸດໃນລະດູຫນາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາມືຂອງທ່ານໃສ່ໄດ້, ທ່ານສາມາດແທນຫມາກກ້ຽງໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 pint
- Hollandaise sauce
- ¼ຈອກນ້ໍາສີສົ້ມເລືອດ
- 1 tsp orange zest
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕື່ມ ນ້ໍາສົ້ມ ແລະສີສົ້ມ zest ກັບ 1 pint ເນີຍແຂງ Hollandaise. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 242 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2,696 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 60 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |