cake ເຄັດລັບ fanciful ນີ້ fanciful ມີຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຄັ້ງທໍາອິດກັບ bakeries ເຍຍລະມັນເຮັດການໃຊ້ເວລາສອງໃນເວລາ peering ໃນກໍລະນີທີ່ສະແດງ baking.
ໃນຄັ້ງທໍາອິດເບິ່ງ, cake ຄ້າຍຄືກັບ baking pan ເຕັມໄປດ້ວຍໄຂ່ຂົ້ວ. ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, "ໄຂ່ຂາວ" ແມ່ນ custard vanilla pudding ແລະ "yolk" ເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ apricot.
"ໄຂ່ຂົ້ວ" ຫຼືແປດທຽມແມ່ນຕັ້ງຢູ່ເທິງສຸດຂອງເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຂີ້ໂມດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມ. ການກິນເຂົ້າຫນົມເຄັກທີ່ມີ glaze ້ໍາຕານຢ່າງຈະແຈ້ງທີ່ຄ້າຍຄືໄຂ່ຂາວ runny ຕື່ມອີກ, ດໍາເນີນການ charade ໄດ້.
cake ມ່ວນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍຂອງອາຍຸການທັງຫມົດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບການ Easter ຫຼືສໍາລັບເດືອນເມສາມະນຸດ 'ວັນ. ສໍາລັບບາງຄັ້ງ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ biscuit ຫຼືເຄື່ອງຕັດວົງເພື່ອຕັດຊິ້ນສ່ວນຂອງ cake ແທນແທນ square ເພື່ອ imitate ຮູບຂອງໄຂ່ຂົ້ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Base Cake:
- 2 ເມັດແປ້ງ
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 sticks / 1 cup butter (soft, unsalted)
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ (ສີຂາວ granulated)
- 5 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ (ບໍລິສຸດ)
- 1/2 ຊ້ອນກາເຟຫມາກນາວສະກັດ (ບໍລິສຸດ)
- Custard Layer:
- 1/2 cup milk (whole)
- 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ (ສີຂາວ granulated)
- 1 packet instant vanilla pudding
- ຜົງ
- 1 3/4 ຈອກສົ້ມແກມສີຄີມ
- 15 ອໍ apricots ກະປ໋ອງ (halves, ນ້ໍາສະຫງວນ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງເຂົ້າໂພດ
- 2 ຖ້ວຍນ້ໍາສາລີ (ສີຂາວ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ F
- ເສັ້ນປະຕູຂະຫນາດ 9 "x12" ມີ ເຈ້ຍ parchment . ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈ້ຍກວມເອົາແຊ່ໃນທຸກດ້ານ. Grease generously.
- ເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານ cake:
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ຮວບຮວມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ແປ້ງຜັກບົ່ວ, ແລະເກືອແລະວາງໄວ້ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- butter butter ແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນໃນເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາ fluffy.
- ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາຫນຶ່ງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າແຕ່ລະແມ່ນໄດ້ລວມເອົາຢ່າງລະອຽດກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມຕໍ່ໄປ.
- ປະສົມໃນສານສະກັດຈາກ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ປະສົມປະສານ.
- ການແຜ່ອອກ dough ອອກໃນເຈ້ຍ parchment ໃນແຊ່ baking ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
- Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກເຕົາອົບ.
- ເຮັດໃຫ້ layer custard:
- ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຫ້ຮ້ອນ້ໍານົມແລະນໍ້າຕານຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
- ໃສ່ໃນການປະສົມແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisking ຢູ່ສະເຫມີ.
- ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຖ້າຫາກມີຂີ້ໃນການປະສົມ, ຈືດລົງເຂົ້າໃນໂຖອີກ.
- ໃຫ້ປະສົມເຢັນຈົນກ່ວາຕື່ນເຕັ້ນ, stirring ບາງຄັ້ງ.
- ວາງໃນຄີມສົ້ມ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ custard ໄດ້ຢ່າງດຽວກັນໃນໄລຍະ cake ໄດ້.
- Bake ສໍາລັບອີກ 15-20 ນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຍົກອອກ cake ໂດຍໃຊ້ parchment ແລະໂອນໃຫ້ rack ສາຍເພື່ອເຢັນຫມົດ.
- ວາງ apricot halves ໃບຫນ້າລົງກ່ຽວກັບ cake ໄດ້. ແຕ່ລະຄົນຄວນໄດ້ຮັບການວາງໄວ້ເທິງຮຽບຮ້ອຍຂອງ cake ທີ່ຈະຖືກຕັດຕໍ່ມາ. ຫນຶ່ງປີ apricot ຫນຶ່ງຫາຫນຶ່ງຮຽບຮ້ອຍ.
- ລ້າງ apricots ການເກັບກໍານ້ໍາຂອງ.
- ເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ:
- ເອົານ້ໍາຫມາກຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີການເກັບຮັກສາໄວ້ກັບ cornstarch ແລະ syrup ສາລີໃນ saucepan ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- Stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ.
- ເອົາເຕົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ປະສົມເຢັນລົງໃນ 1 ນາທີ.
- ກະແຈກກະຈາຍຢ່າງຮຸນແຮງໃນໄລຍະເຄ້ກແລະປ່ອຍໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ໃນເວລາທີ່ cake ໄດ້ cooled ຕັດຢ່າງເຕັມທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍແລະການບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 591 |
| ໄຂມັນລວມ | 39 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| ໂຊດຽມ | 381 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 55 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 9 ກໍາ |