ຫນຶ່ງໃນກຸນແຈສໍາລັບການເຮັດ ສະຫຼັດທີ່ດີ ແມ່ນການຮັບປະກັນວ່າຜັກກາດຂອງທ່ານສົດຊື່ນແລະສົດໃສ. ບໍ່ມີຫຍັງເຮັດໃຫ້ສໍາລັບສະຫຼັດທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈເຊັ່ນ: ເປັນແຜ່ນບາງໆ, ມີສີຂຽວອ່ອນ.
ມີສອງສິ່ງທີ່ສະຫຼັດສີຂຽວຕ້ອງຮັກສາຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ: ຄວາມຊຸ່ມແລະອາກາດ. ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນເລື່ອງອື່ນ. ໂດຍສະເພາະ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເບິ່ງຄືວ່າຄິດວ່າວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຜັກກາດສະຫຼັດແມ່ນການປະທັບຕາໄວ້ໃນຖົງທີ່ມີຄວາມກົດດັນທາງອາກາດທັງຫມົດ.
ທ່ານອາດຈະໄດ້ອ່ານຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃສ່ເຟືອງເຂົ້າໄປໃນຖົງເພື່ອດູດເອົາໂມເລກຸນສຸດທ້າຍຂອງອາກາດກ່ອນທີ່ຈະປິດປະຕູ.
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຄໍາແນະນໍານັ້ນແມ່ນຫມົດໄປຫມົດ. ຜັກກາດຕົວຈິງຕ້ອງມີຈໍານວນເງິນທີ່ດີຂອງອາກາດ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຄວາມຊຸ່ມນ້ອຍ, ເພື່ອຮັກສາຄວາມສະອາດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຮ້ານອາຫານເກັບ lettuce ຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນຖັງທີ່ມີ perforated ພິເສດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງທາງອາກາດໃນຂະນະທີ່ມັນຖືກເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
(ຖອນອອກຈາກອາກາດ ກໍ່ ຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການຜຸພັງເຊິ່ງມັນເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຜັກກາດສີນ້ໍາຕານແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດກັບຜັກກາດທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ການຜຸພັງບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຕ້ອງກັງວົນເພາະວ່າທ່ານຊື້ຜັກກາດສົດແລະ ໃຊ້ມັນພາຍໃນສອງສາມມື້.)
ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາຜັກກາດຂອງທ່ານຢູ່ເຮືອນ:
- ຕັດອອກໃນຕອນທ້າຍຂອງລໍາຕົ້ນແລະແຍກໃບ.
- ຈົມນ້ໍາເຢັນ (ຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ) ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຈົມລົງ. ຄ່ອຍໆຕົ້ມໃບໃນນ້ໍາ. ສິ່ງໃດສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຈະລຸດລົງໄປທາງລຸ່ມຂອງບ່ອນຫລົ້ມຈົມ. ເອົາຜັກກາດສະອາດ, ຫຼືຖ້ວຍຊາມແລະເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນນີ້ສໍາລັບ lettuce ເປື້ອນ.
- ໃນປັດຈຸບັນທ່ານກໍາລັງຢາກໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຮັດສິ່ງນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນສະຫຼັດສະຫຼັດ. ແຕ່ບໍ່ຂຸ້ນໃສ່ໃບນັ້ນ. ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ຫຼືນ້ອຍກວ່າ) ເພື່ອວ່າພວກເຈົ້າຈະບໍ່ລະງັບຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະບີບບັງຄັບເຂົາເຈົ້າ.
- Salad-spin ຈົນກ່ວາທັງຫມົດນ້ໍາໄດ້ drained ຫ່າງ. ໃບຈະຍັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເລັກນ້ອຍ - ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ເອົາກະຕ່າອອກຈາກສະຫຼັດສະຫຼັດແລະກວມເອົາໃບທີ່ມີຜ້າປຽກເຈ້ຍ. ໂອນຕູ້ໄປຕູ້ເຢັນ. (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ colander ຂະຫນາດໃຫຍ່ແທນນ້ໍາສະຫຼັດສະຫຼັດ.) ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຕັ້ງມັນໄວ້ເທິງແຜ່ນຫຼືຖາດເພື່ອດູດເອົາການລະບາຍນ້ໍາເພີ່ມເຕີມແຕ່ຢ່າໃຊ້ເຕົາ, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການ airflow.
- ເມື່ອສີຂຽວໄດ້ອົບອຸ່ນປະມານ 30 ນາທີ, ພວກເຂົາຈະອ່ອນເພຍແລະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້. ແຕ່ທ່ານສາມາດເກັບ lettuce ຂອງທ່ານໃນຕູ້ເຢັນໃນໄລຍະເວລາ 3 ຫາ 5 ມື້. ເອົາຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍຄືນຖ້າພວກເຂົາແຫ້ງ. ບີບອອກນ້ໍາເກີນ - ພວກມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມຊຸ່ມ, ບໍ່ແຊ່.
ໃຫ້ສັງເກດວ່າເຕັກນິກນີ້ແມ່ນກົງກັນຂ້າມຢ່າງແທ້ຈິງຂອງວິທີການປະສົມສີຂຽວແມ່ນຂາຍ. ສີຂຽວສະຫຼັດທີ່ປະ ສົມເຂົ້າມາໃນຖົງຫຼືໃນບັນຈຸຂວດພາດສະຕິກ. ບໍ່ມີຫນຶ່ງໃນວິທີການເກັບຮັກສາເຫຼົ່ານີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ສໍາລັບອາກາດໃດໆ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນວ່າປະເພດເຫຼົ່ານີ້ຂອງສີຂຽວຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນແອຢ່າງໄວວາຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຊື້ມັນ.
ຂ່າວດີແມ່ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ວິທີການທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງສໍາລັບສີຂຽວອ່ອນຂອງທ່ານເຊັ່ນກັນ. ແມ່ນແລ້ວ, ປະລິມານສີຂຽວເຫຼົ່ານີ້ຖືກລ້າງແລ້ວ, ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າມັນເປັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກການລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ເຖົ່າສີຂຽວ, ພ້ອມກັບຜ້າຂົນຫນູປຽກຊຸ່ມ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ມັນສະອາດແລະສົດ, ພ້ອມກັບລົມຫາຍໃຈທີ່ພຽງພໍ.
(ບໍ່ໄດ້ບອກ, ສີຂີ້ເຖົ່າຖີ້ມໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າເປັນໂຈດໃນຈໍານວນການ ລະບາດຂອງການເປັນພິດຂອງອາຫານ , ສະນັ້ນມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະລ້າງໃຫ້ຕົວເອງແລ້ວ).
ມີສີຂຽວສົດໆແລະມີສີຂຽວ, ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສະຫຼັດສີຂຽວທີ່ສົມບູນແບບ. ນອກຈາກນີ້, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບ ການເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ ສໍາ ອາງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ .