ນີ້ອາດຈະດີທີ່ສຸດເປັນ cake carrot ສຸດທ້າຍ. ຄວາມລັບກັບສູດນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, ເຊິ່ງໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມແລະເພີ່ມ້ໍາຕານທໍາມະຊາດກັບ cake ໄດ້. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເຄື່ອງເທດຈະ tickle ຕາຂອງທ່ານລົດຊາດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະເຊື້ອເຊີນ.
ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກງອກຫມາກໂມອາດຈະຖືກຍົກເລີກ. ອາກາດຫນາວເຄືອບ ສີຄີມ ຍັງມີທາງເລືອກ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ແບດເຕີຣີດຽວກັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄ້ກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂະຫນົມເຄ້ກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼືມັຟຟິນຍັກໃຫຍ່. ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມກ້າຫານແທ້ໆ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະແຊ່ນ້ໍາ raisins ໃນ rum ສໍາລັບການເຕືອນພິເສດ.
ອີງຕາມການຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ທ່ານຕັດຕ່ອນ, cake ນີ້ເຮັດໃຫ້ 24 ກັບ 36 servings.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 3/4 ຈອກ flour (ທັງຫມົດ - ຈຸດປະສົງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- baking soda
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຜັກທຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- nutmeg (fresh, grated)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ
- 1 3/4 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຢ່າງເຂັ້ມຂົ້ນ)
- 1 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ (ບໍລິສຸດ)
- 1 carrots ຈອກ (grated ລະອຽດ, ບໍ່ໄດ້ packed)
- 1 ຈອກ
- raisins (ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາສໍາລັບ 15 ນາທີແລະ drained)
- 1 (8 ອໍ) ສາມາດເຮັດໄດ້
- ຫມາກນັດ (ເມ່ືອຍ, ນ້ໍາ, ນ້ໍາຫຼື 1/2 ຈອກ)
- ທາງເລືອກ: 1/2 ຈອກ
- walnuts (ຟັກ)
- ສໍາລັບສີຄີມເນີຍແຂງ:
- 8 ອໍສີຄີມເນີຍແຂງ (ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຫນັກ (ຫຼື້ໍານົມ)
- ສານສະກັດຈາກ vanilla 1 ບ່ວງກາເຟ (ບໍລິສຸດ)
- ້ໍາຕານຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລີດປະເພດເຕົາອົບໃຫ້ 350 F. ຈົ່ງຖ້ວຍເຂົ້າບ່ວງ 9 x 13 ນິ້ວດ້ວຍຕ່ອນທີ່ບໍ່ຕິດຫຼືມີນໍ້າມັນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນກັບມັນເບີ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມເຂົ້າຫນົມຫວານ, ເນດ baking, ຜັກບົ່ວ, ໄຄ, nutmeg, ແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຕີ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາຜັກ, ໄຂ່, ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາດີສົມທົບ.
- ຕື່ມການປະສົມໄຂ່ກັບປະສົມແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນ carrots, raisins, ຫມາກນັດ crushed, ແລະຫມາກນາວດ້ວຍມື. ປະສົມຈົນກ່ວາແຈກຢາຍສະເຫມີໄປ.
- ຈອກຖ້ວຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ກຽມໄວ້ແລະປະມານ 35 ຫາ 40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຖູແຂ້ວເຂົ້າໄປໃນສູນອອກມາສະອາດ. ເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ.
Cream Cheese Frosting
- ໃນໂຖປັດສະວະປລາສະຕິກຂະຫນາດກາງ, ຕີຄີມຄີມ, ຄີມຫນັກແລະສານສະກັດຈາກ vanilla ຈົນກ່ວາແສງສະຫວ່າງແລະ fluffy.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນຕົ້ມຜັດ້ໍາຕານ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນເວລາ, ຈົນກ່ວາລຽບ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ frosting ສຸດ cake ເຢັນໄດ້.
- ສີດຂີ້ໂມດ 1/2 ຈອກແລະກົດຄ່ອຍໆລົງໃນອາກາດຫນາວ.
Tips and Variations
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ carrots ຈະດີໃຈດີ. ເຄື່ອງຂູດແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະບໍ່ເຮັດແນວໃດ. ນີ້ແມ່ນວຽກງານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ grater microplane / zester.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ແບດເຕີຣີນີ້ເພື່ອສ້າງຂະຫນົມຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ 3 ນິ້ວນິ້ວ 6 ນິ້ວ, ຂະຫນົມເຄ້ກຂະຫນາດນ້ອຍໆຫຼືມັຟຟິນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເວລາທີ່ຄວນກິນຄວນຈະປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆຫຼື muffins.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 183 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 32 mg |
| ໂຊດຽມ | 137 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |