ສໍາລັບຜູ້ທີ່ມັກເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຂົາດ້ວຍການເຜົາໄຫມ້ຫນ້ອຍ
ຄັອກເທນເຜັດມີຄວາມຫນ້າສົນໃຈແລະມາຢູ່ໃນອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ສູດປຸງແຕ່ງປະກອບມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນ້ໍາຊຸບຮ້ອນແລະຫມາກພິກຫມູ, ແມ້ກະທັ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ wasabi. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມມ່ວນຫຼາຍເມື່ອທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມສົມດຸນຂອງລົດຊາດທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ຊື່ນຊົມທຸກສິ່ງທີ່ຮ້ອນແລະເຜັດ, ທ່ານຈະຊອກຫາ ເຄື່ອງດື່ມ ເຫຼົ່ານີ້ ໃຫ້ເປັນການຜະຈົນໄພທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ .
ລະວັງຂອງເຄື່ອງເທດຫຼາຍເກີນໄປ
ສິ່ງສໍາຄັນໃນການສ້າງເຄື່ອງດື່ມມີລົດຊາດເຜັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່ນການຊ້າລົງ. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງ pepper ຫຼືຮ້ອນ sauce ແລະການກໍ່ສ້າງມັນຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງທ່ານໃນຄັ້ງຕໍ່ໄປທີ່ທ່ານເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່. ບໍ່ຄືກັບອາຫານ, ດື່ມເຄື່ອງເທດຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກັບຄືນມາຈາກ. ຖ້າເຄື່ອງດື່ມຄັ້ງທໍາອິດຂອງທ່ານໃນຕອນກາງຄືນບາດແຜຕາຂອງທ່ານ, ພວກມັນຈະບໍ່ຟື້ນຕົວຍ້ອນວ່າເຫຼົ້າມັກຈະເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ.
ຄັອກເທນເຜັດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສົນໃຈເພີ່ມເຕີມເພື່ອໃຫ້ສົມດຸນກ່ວາຮູບແບບອື່ນໆຂອງເຄື່ອງດື່ມອື່ນໆ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສູດການທົດສອບ. ໂດຍການເຮັດດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການjalapeños, habaneros ແລະຊອດຮ້ອນ react ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າປະສົມ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈະສັງເກດເຫັນວ່າຫລາຍສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຄູ່ກັບອົງປະກອບເຜັດທີ່ມີເຄື່ອງຫຼັບທີ່ຫວານຫຼືເຢັນທີ່ເຮັດໃຫ້ອອກມາເລັກນ້ອຍ. ຫມາກໄມ້ເຊັ່ນຫມາກມ່ວງ, ຜັກບົ່ວແລະສີສົ້ມແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບວຽກງານນີ້ແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນຍືນຍົງ.
01 of 10
Bloody MariaS & C Design Studios ຖ້າທ່ານປ່ຽນຈາກ vodka ກັບ tequila, ທ່ານໄດ້ໄປຈາກ ແມ່ຍິງເລືອດເລືອດທີ່ມີຊື່ສຽງ ໄປຫາ Maria ເລືອດທີ່ ມີສະເຫນ່ເທົ່າທຽມກັນ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ດີ, ແຕ່ພື້ນຫລັງ tequila ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cocktail "ເລືອດ" ໃດໆ, ທ່ານສາມາດເຜັດມັນໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ພື້ນຖານນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ absorbs ຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດເປັນເລັກນ້ອຍຫຼາຍເສີຍໆກັບ horseradish, Tabasco ແລະ pepper ສີດໍາ. ມີຄວາມມ່ວນແລະເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ເປັນຂອງທ່ານເອງ.
02 of 10
MicheladaEric Futran - Chefshots / ຮູບພາບເລືອກ / ຮູບພາບ Getty ເຄື່ອງດື່ມທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງສໍາລັບຜູ້ຮັກ ຜີວ ໃດກໍ່ຄື Michelada ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ. ມັນເປັນວິທີທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະແຕ່ງຕົວເບຍແລະສູດທີ່ດີເພື່ອທົດສອບຄວາມຮ້ອນທີ່ທ່ານສາມາດຈັດການໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.
ສູດນີ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍແລະເບຍເມັກຊິໂກແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອສ້າງເປັນ Michelangel ແທ້ຈິງ. ກັບວ່າ, ທ່ານຈະເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຊອດແລະ Worcestershire ພ້ອມກັບຊອດຮ້ອນທີ່ທ່ານມັກ. ແມ່ນແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ການເກັບນ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຮັດວຽກເຮັດໄດ້, ພຽງແຕ່ເອົາມັນງ່າຍ.
03 of 10
Cape SamuraiS & C Design Studios ນີ້ແມ່ນບິດມ່ວນຊື່ນກັບເຫດ cocktail ເຜັດຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ທັນໄດ້ທົດລອງສີຂຽວທີ່ເອີ້ນວ່າ wasabi ໃນເຄື່ອງດື່ມ , ສູດນີ້ມີໂອກາດທີ່ດີເລີດ.
Cape Samurai ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນມັນເບິ່ງຄືວ່າງາມແລະຄືຊິແມ່ນ: vodka ລຽບພ້ອມດ້ວຍປູນຂາວແລະນ້ໍາຢອດ. ແຕ່, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມຂີງຂີ້ດແລະ dollop ດີຂອງ wasabi, ປຸງລົດຊາດໃຊ້ເວລາກັບບິດໃຫມ່ຫມົດ.
04 of 10
Spicy PalomaStone Rose Lounge ວິທີທີ່ສະຫນຸກສະຫນານແລະເລັກນ້ອຍຫຼາຍທີ່ຈະນໍາເອົາເຄື່ອງເທດນ້ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ cocktails ແມ່ນການດື່ມນ້ໍາເມັດເຜັດ. ມີວິທີການຫລາຍມາຍທີ່ຈະໄປກ່ຽວກັບມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ບິດໃນ Paloma ສົດຊື່ນແມ່ນເລັກນ້ອຍຜິດປົກກະຕິ.
ໂດຍປົກກະຕິ, ທ່ານຈະຄິດກ່ຽວກັບການ ຜະລິດ tequila , ແຕ່ ເຜັດ Paloma ມັກຈະເພີ່ມເມັດເຜັດກັບ Aperol, aperitif ສີສົ້ມຂົມ. ການເວົ້າວ່າມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຕໍ່ຫມາກ Grapefruit ຂອງເຄື່ອງດື່ມເປັນເລື່ອງແປກທີ່. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງພະຍາຍາມຕົວເອງ.
05 of 10
Fall Spice CordialSteve Brown Photography / Photolibrary / Getty Images ຄ້າຍຄືກັບການດື່ມເຫລົ້າ, ທ່ານກໍ່ສາມາດສ້າງ cocktails ທີ່ຫນ້າສົນໃຈບາງຢ່າງໂດຍການເພີ່ມເຄື່ອງເທດກັບ sweetener. ນັບຕັ້ງແຕ່ ຢານ້ໍາງ່າຍດາຍແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ , ມັນເປັນສະຖານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄວາມຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ.
ສູດອາຫານ ຫຼຸດລົງ ສູດ Cordial ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງວິທີການເຮັດ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແປກປະຫຼາດ, ປະສົມປະສານກັບ bourbon ກັບ vanilla liqueur ແລະເຄິ່ງສີສົ້ມ. ສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນແມ່ນນ້ໍາ syrup chipotle-orange ທໍາມະຊາດແລະມັນມີລົດຊາດທີ່ດີ.
06 of 10
Pineapple Chili MargaritaFoodcollection / ຮູບພາບ Getty ຄອບຄົວຂອງ margaritas ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຄໍເຕົ້າໄຂ່ທີ່ cocktail ທີ່ຊັດເຈນຫຼາຍທີ່ພຽງແຕ່ຕ້ອງການສໍາລັບການ peppers ເຜັດບາງ. Tequila ແລະຫມາກພິກຫມູແມ່ນຕົ້ນຕໍໃນວັດທະນະທໍາເມັກຊິໂກ, ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນທໍາມະຊາດທີ່ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ພວກເຂົາຮ່ວມກັນໃນເຄື່ອງດື່ມນ້ອຍໆ.
ສູດ ນ້ໍາມັນຫມາກ ຂີ້ ເຜິ້ງ Margarita ແມ່ນ shaken ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບໂງ່ນຫີນໄດ້, ສະນັ້ນມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມີຄັ້ງທໍາອິດ, ທ່ານຈະຮູ້ຈັກວິທີການຫມາກນັດ tart offsets ຄວາມຮ້ອນຂອງ sauce habanero ໃນການສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນຫຼາຍ.
07 of 10
Habanero Blood Orange MargaritaLa Sandia's peppers habanero ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮ້ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມ. ທຸກໆຮ້ອນແລະທ່ານມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເຜົາໄຫມ້ລີ້ນຂອງທ່ານ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຍັງຕ້ອງສືບຕໍ່ລະມັດລະວັງ. ນີ້ pepper chili ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສໍາພັດອ່ອນແລະສ່ວນປະກອບສໍາລັບສິ່ງທີ່ເຢັນລົງ.
Habanero ເລືອດ Orange Margarita ຜະສົມນ້ໍາສົ້ມເລືອດກັບ habanero ເພື່ອສ້າງຄວາມບໍລິສຸດເຜັດຜິດປົກກະຕິ. ນີ້ແມ່ນຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບ tequila reposado, ປະສົມສົ້ມແລະ mole negro ເພື່ອສ້າງປະສົບການລົດຊາດເປັນເອກະລັກ.
08 of 10
Cucumber Mint MargaritaTabasco ເຄື່ອງດື່ມບາງຢ່າງບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບເຄື່ອງເທດ. ແທນທີ່ຈະ, ພວກເຂົາເຈົ້າຫຼິ້ນຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່ຕ້ານກັບອາຫານທີ່ເຢັນເພື່ອສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງກັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາພົບເຫັນໃນ ຫມາກແຕງໂມ Margarita .
ນີ້ margarita blended ແມ່ນແນ່ນອນເປັນໄຟອັນຕລາຍ. ພາຍໃນທ່ານຈະພົບເຫັນ ຊອຍແສງສະຫວ່າງຂອງ tequila reposado ແລະຄໍາແນະນໍາຂອງຫມາກນາວ, ລວມທັງປູນຂາວທີ່ສໍາຄັນ. ຕື່ມການໃຫ້ລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງແຕງສົດແລະນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງເຖິງຄວາມຮ້ອນດ້ວຍ Tabasco ພຽງເລັກນ້ອຍ. ມັນສະຫນຸກສະຫນານ, ເວົ້າຢ່າງຫນ້ອຍ.
09 of 10
Red Pepper Sangrita MargaritaTony Robins / Photolibrary / Getty Images ຖ້າທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນໂປຣໄຟລສໍາລັບ margarita ງ່າຍດາຍທີ່ຖືກຫຸ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ນີ້ແມ່ນສູດສໍາລັບທ່ານ. ມັນເປັນການເຊື່ອມໂຍງຂອງ ຫມາກໄມ້ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ ແລະເລືອດ Maria ແລະມັນແນ່ໃຈວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ.
ສໍາລັບ Red Pepper Sangrita Margarita , ທ່ານຈະຕ້ອງມີສອງສ່ວນປະກອບ: ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນການສັກຢາທີ່ຊັດເຈນຂອງ tequila. ອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນການປະສົມ pepper homemade ທີ່ປະສົມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມສົ້ມ, ເປືອກຖົ່ວເຫຼືອງ, ສີແດງແລະຫຼາຍ sauce ຮ້ອນ habanero ທີ່ທ່ານສາມາດຈັດການ.
10 ຈາກ 10
Sweaty HipsterS & C Design Studios ບໍ່ພຽງແຕ່ cocktail ນີ້ມີຊື່ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ມັນຍັງມີສ່ວນປະກອບ DIY ມ່ວນຊື່ນທີ່ເປັນມູນຄ່າເລັກນ້ອຍຂອງຄວາມພະຍາຍາມ. ມັນກໍ່ແມ່ນການກິນຫມາກນາວ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ແນ່ນອນ.
The Hipster Sweaty ຍັງເລືອກສໍາລັບການ reposado tequila, ເຊິ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບ cocktail tequila ທີ່ເຜັດ . ມັນສາມາດບັນຈຸຫມາກນາວໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົມ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນນ້ໍາ syrup serrano-mint ທີ່ກໍ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມເຫລື້ອມ. ສໍາລັບການເຕະບານພິເສດ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບຂອບຂອງເກືອ.