ສູດ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງນີ້ສູດສູດຄຸກກີຈາກຄອດໂກທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດອາດຈະເກີດຂື້ນໃນຕຸລະກີນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼາຍສິບປີຜ່ານມາ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເຊັ່ນດຽວກັນກັບພາສາຕຸລະກີ barazek. ການເຄືອບຂອງເມັດ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາຕົ້ມ toasted ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ cookies ເຫຼົ່ານີ້ delicious ເຕະພິເສດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດໃນມື້ທໍາອິດຫຼືທີສອງຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຈອກທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/4 ຈອກ toasted ເມັດຫມາກງາ
- 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາເຜີ້ງ
- 1 1/2 ນ້ໍາບ່ວງກາເຟ
- 2 1/2 ຈອກ flour ທັງຫມົດ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 3/4 cup sugar granulated
- 3/4 ຈອກໍາມັນເບີ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງ pistachios ຟັກ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 350 F
- ເຕົ້າໂຮມກັນເມັດ, ນ້ໍາຜຶ້ງແລະນໍ້າ. ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖງກວ້າງ, ຕຶກເບັດ, ຫຼືໃສ່ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ.
- ສົມທົບການປຸງແຕ່ງ flour, ຜົງບ່ວງ, ແລະ້ໍາຕານ. ຕັດໃນມັນເບີທີ່ມີເຄື່ອງຕັດຫຍ້າຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນດິນຊາຍທີ່ມີຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີຂະຫນາດນ້ອຍຂອງມັນເບີຕະຫຼອດ. ໃສ່ໃນ 1/3 ນ້ໍາແລະ pistachios, ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົນກ່ວາ dough ພຽງແຕ່ຖືກັນ.
- ເອົານ້ໍາບ່ວງກາເຟແປ້ງເຂົ້າຫນົມປັງແລະປະກອບເຂົ້າໄປໃນບານ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບານເຂົ້າໄປໃນປະສົມປະສານເຂົ້າຫນົມປັງ. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງນີ້ດ້ວຍ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ການຈັດແຈງ cookies ໃນຊັ້ນດຽວໃນແຜ່ນເຈາະ, ຂ້າງຊຽມ.
- ຈົ່ງຕົ້ມ cookies ໃນເວລາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ມີແສງສະຫວ່າງ, ສີນ້ໍາຕານທອງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເຢັນໃນແຜ່ນເຈາະສໍາລັບ 1 ນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າໄປໃນ rack cooling rack.
- ສູດ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ cookies 2 ຫາ 3 ອາຍແກັສ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 212 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 8 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 31 mg |
| ໂຊດຽມ | 140 ມິນລິກໍາ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 2 g |