ສູດອາຫານ shortbread ແບບດັ້ງເດີມພຽງແຕ່ປະກອບມີສາມສ່ວນປະກອບ: flour, ້ໍາຕານ, ແລະມັນເບີ. ໃນເວລາທີ່ທັນສະໄຫມ, ສູດມັກຈະເອີ້ນວ່າ້ໍາຕານແປ້ງແລະ granulated, ເຖິງວ່າສູດສູດ shortbread ແບບພື້ນເມືອງໃຊ້ພຽງແຕ່ຕານ granulated. ໃນມື້ນີ້, ປະຊາຊົນອາດຈະທົດແທນການຫວານທາງເລືອກ.
ຂະຫນົມປັງສັ້ນແມ່ນກ່ຽວພັນໂດຍປົກກະຕິກັບສົກອົດແລນ, ບ່ອນທີ່ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງມັນຖືກກ່າວວ່າເປັນ. ມັນໄດ້ມາຈາກການເຂົ້າຈີ່ biscuit ສອງເທື່ອທີ່ມີເບຍທີ່ເບຍທີ່ມີເບຍແທນ. ໃນຖານະທີ່ມັນເບີໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ, ມັນໄດ້ທົດແທນເຊື້ອລາແລະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນສາມສ່ວນປະກອບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງ
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ (ບວກສໍາລັບ sprinkling ຫຼາຍ)
- 1 ຈອກໍາມັນເບີ (ເຢັນແລະຕັດເຂົ້າບ່ວງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven to 350 F.
- ວາງແປ້ງແລະ້ໍາຕານໃນຕຸກຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມກັບສາຍຮືໆ.
- ເພີ່ມຕ່ອນຂອງຜັກບົ່ວເຢັນທີ່ຕັດອອກ. ການນໍາໃຊ້ ເຄື່ອງປັ່ນ ເຜີ້ງ ອາຫານ , ນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ຫຼື ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ ເພື່ອຜະສົມຜະສານກັບມັນເຂົ້າໃນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ມັນຄວນຈະເປັນການປະສົມປະສານແຕ່ຢ່າງດຽວກັນ.
- ເອົາສ່ວນປະສົມປະສົມເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ 9 ນິ້ວໂດຍ 13 ນິ້ວ. ກົດລົງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານແລະລະດັບອອກແບດເຕີລີ່.
- ຈືນກິນ 25 ຫາ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນມີສີເຫຼືອງອ່ອນໆຢູ່ເທິງສຸດ.
- ເອົາຂະຫນົມປັງສັ້ນອອກຈາກເຕົາອົບ. ຕັດຂະຫນົມຫວານເຂົ້າໄປໃນສີ່ຫລ່ຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າສາມຫລ່ຽມໃນຂະນະທີ່ຂະຫນົມປັງສັ້ນຍັງມີຄວາມອົບອຸ່ນ.
- ສະອາດດ້ວຍນໍ້າຕານຖ້າຕ້ອງການ.
- ເຢັນຫມົດໃນແຊ່.
ການ evolution ຂອງ shortbread ໄດ້
ໃນມື້ນີ້, ຂະຫນົມປັງສັ້ນຍັງໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບໃນຮູບແບບຂອງ biscuit ຫຼືຮູບສາມຫລ່ຽມ, ແຕ່ມັນຍັງຖືກ baked ເຂົ້າໃນຮູບແບບຄຸກກີຕະຫຼອດຫຼືສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນແຖບ. ຄຸກກີແມ່ນມີຄຸນນະພາບດີເພາະວ່າພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການແບບທໍາມະດາຫຼືດ້ວຍການໃສ່ຝຸ່ນອື່ນໆ.
ອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດປະກອບມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆເຊັ່ນ: ໂກເລດຊັອກໂກແລດ, ຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ແລະຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ມັນຍັງຖືກຮັບຜິດຊອບໃນການ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານ. ບາງແນວພັນຂອງຂະຫນົມປັງມີຄຸນະລັກສະນະຂອງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ພາຍໃນຫຼືເທິງ.
ຄຸກກີ sandwich ຂະຫນົມປັງສັ້ນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມແລະສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ສູດປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານສາມປະກອບເຂົ້າໃນຮູບແບບ cookies ທີ່ sandwich ສ່ວນປະກອບໃນລະຫວ່າງພວກເຂົາ. ປະຊາຊົນບາງຄົນມີຄວາມສຸກກັບ cookies ຂະຫນົມປຽກທໍາມະດາໃນຊັອກໂກແລດ, ເຊິ່ງຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວເພື່ອໃຫ້ມັນເປັນເຄືອບເທິງຄຸກກີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 121 |
| ໄຂມັນລວມ | 10 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 24 mg |
| ໂຊດຽມ | 72 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 8 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |