ຫມາຍຄວາມວ່າ: Jambalaya ແມ່ນອາຫານທີ່ປະກອບດ້ວຍຜັກໄກ່, ກຸ້ງ, ກຸ້ງແລະ / ຫຼືຫມາກກ້ວຍທີ່ມີອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມພ້ອມກັບເຂົ້າ, ຫມາກເລັ່ນແລະອາຫານ.
jambalaya ເຫມາະສົມແມ່ນຫນາກວ່າແກງ, ເຖິງແມ່ນວ່າແກງ jambalaya ໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢ່າງແນ່ນອນ. ນອກນັ້ນມັນກໍ່ຍັງມີອາຫານທ່ຽງ, ເຖິງແມ່ນວ່າ jambalaya ບໍ່ແບ່ງປັນຄຸນລັກສະນະຂອງ stew, ລວມທັງຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນໄດ້ຖືກຊ້າລົງໃນຫຼັກຊັບຫຼືບາງແຫຼ່ງອື່ນ.
ການປະສົມປະສານທີ່ໃກ້ຄຽງກັບ jambalaya ແມ່ນອາຫານແອສປາໂຍນ Paella, ຊຶ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍ່ແມ່ນແກງຫຼື stew, ແຕ່ແມ່ນອາດຈະຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຈິງ, jambalaya ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕົວຢ່າງທີ່ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງອິດທິພົນຂອງ cuisine ແອສປາໂຍນໃນໂລກໃຫມ່.
ມີຈໍານວນຂອງການປ່ຽນແປງ jambalaya, ມີຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍແມ່ນລະຫວ່າງ Creole jambalaya, ເຊິ່ງແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ແລະ Cajun ສະບັບ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນ. ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນສ່ວນຜະສົມສ່ວນໃຫຍ່ປະກອບດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກແດງຫຼືສີຂຽວ, ແລະເນື້ອສັດສາມາດມີຫຍັງຈາກໄກ່ແລະ ham ກັບ Turkey, ເປັດຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຜິ້ງ.
sausage ໃນ jambalaya ສາມາດຈະສົດຫຼືສູບຢາ. ອໍອູລີນ, ໄສ້ກອກຫມູກິ່ນຫອມເຜັດ, ເປັນສ່ວນປະກອບ jambalaya ທົ່ວໄປ, ເຊັ່ນດຽວກັບ chaurice, ເຊິ່ງເປັນໄສ້ກອກສົດທີ່ເຜັດ.
ອາດຈະເປັນສ່ວນປະກອບຫນຶ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງໄດ້ມີຢູ່ຫຼາຍໃນທຸກໆ jambalaya ແມ່ນເຂົ້າ.
ນີ້ແມ່ນ ສູດ Jambalaya ທີ່ດີເລີດ.
Pronunciation: jum-buh-LY-ah