ນີ້ແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງແລະແປ້ງເຂົ້າງ່າຍທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູສົດຫຼື ຊີ້ນຫມູຫມູ . ຊີ້ນຫມູແມ່ນນ້ໍາຕານທີ່ມີຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບເຂົ້າຫນົມໃນແກງ. ໃຊ້ຫມູໄກ່ຫມູຫມູນ້ອຍໆຫຼືບາງປະເທດຫມູຫມູທີ່ບໍ່ແມ່ນປະເທດ.
ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເພີ່ມຣາວ້ໍາເຜີ້ງຫຼືຣາວກັບແກະແລະເຂົ້າຫອມເພື່ອການປຸງແຕ່ງເຂົ້າແລະຫມູສໍາລັບສີບາງຢ່າງແລະປຸງລົດຊາດ.
ໃຫ້ບໍລິໂພກແປ້ງຫມູແລະເຂົ້າທີ່ງ່າຍໆນີ້ດ້ວຍສະຫຼັດເທົ້າຫຼືຜັກໆ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນໄກ່ຫມູໄກ່ (ຫລືປະມານ 2 ຈອກຊີ້ນຫມູເຂົ້າຈີ່)
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- ຜັກບົ່ວ 1/2 ຈອກຜັກບົ່ວ
- 1 ຈອກ celery ຜັກ
- 1 1/2 ຫາ 2 ຈອກເຂົ້າຕົ້ມ
- 1 ສາມາດ (10 1/2 ອໍ) ຄີມ້ໍາຕົ້ມຂອງແກງໄກ່
- ຊ້ອນສົ້ມ 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 350 F.
- ຂີ້ຝຸ່ນຂົ້ວ 2 ຊິ້ນຕື້ນ.
- ຕັດຊີ້ນຫມູເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຊີ້ນຫມູສະຫຼັດ, ໃຫ້ມັນແລະວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນເຕົ້າໂຮມຂະຫນາດກາງຂະຫນາດໃຫຍ່; ແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຊີ້ນດິບດິບ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາ browned.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຫມູຫມູແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກວ່າຜັກບົ່ວແມ່ນເປັນທອງ. ຖ້າໃຊ້ຊີ້ນຫມູຊີ້ນເຜັດ, ໃຫ້ຕື່ມໃສ່ຈຸດນີ້ແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 4 ຫາ 6 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຊີ້ນຫມູແມ່ນນ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມກັບການຜະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ບ່ວງຫມູ, ເຂົ້າ, ແລະປະສົມຜັກເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະປ໋ອງທີ່ກະກຽມ.
- ກວມເອົາອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແຫນ້ນດ້ວຍຕ່ອນຜົງແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບປະມານ 30 ຫາ 40 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນແລະປຽກ.
ການປ່ຽນແປງ
- ແທນຄີມແກງໄກ່, ເຮັດໃຫ້ casserole ມີຄີມ້ໍາຕົ້ມຫຼືຄີມຂອງ celery.
- ປ່ຽນຫມູຊີ້ນກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ ເຜັດຮ້ອນ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 584 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| ໂຊດຽມ | 545 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 48 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 27 ກໍາ |