cake ຂະຫນົມນີ້ແມ່ນ cake ຊັ້ນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະ delicious ທີ່ປາຍກັບອາກາດຫນາວ caramel ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ນໍາໃຊ້ ຄີມເນີຍແຂງຄີມ ໃສ່ເຄ້ກຮູບ. ມັນເປັນ cake ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມແລະ delicious.
cake ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍ vanilla ແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສານສະກັດຈາກນາວ. ຫຼືນໍາໃຊ້ສານສະກັດຈາກ vanilla ຫຼາຍ.
ເບິ່ງຍັງ
ເຄ້ກ Hummingbird ດ້ວຍສີຄີມເນີຍແຂງ
ສູດຫມາກກ້ວຍກັບ Banana Frosting
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 1/2 ຈອກໍາມັນເບີ, ອ່ອນລົງ
- 1 1/2 cups sugar granulated
- 1 ຈອກຫມາກກ້ວຍສຸກແລ້ວ (ປະມານ 2 ຫາ 3 ຫມາກກ້ວຍຂະຫນາດນ້ອຍຫາປານກາງ)
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- ສານສະກັດຈາກນາວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ, ຫຼື vanilla ຫຼາຍ
- 1/2 ຈອກ walnuts ຟັກລະອຽດຫຼື pecans
- 2 1/4 cups cake flour, 9 ounces
- 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງຜົງ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງບ່ວງ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ນົມ 1/4 ຊ້ອນ * ຫຼື
- buttermilk
- Caramel Frosting
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານອ່ອນຫຼືຊ້ໍາ, packed ຢ່າງປອດໄພ
- 6 ບ່ວງມັນເບີ, ອ່ອນລົງ
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
- ນົມ 1/2 ຖ້ວຍ
- 2 ຈອກ sifted ້ໍາຕານແປ້ງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1/2 cup walnuts ຟັກຫຼື pecans
ວິທີການເຮັດມັນ
ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ 350 F (180 C / Gas 4). ເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ flour ສອງ pans cake 9 ນິ້ວ.
ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນຂະຫນາດໃຫຍ່ຕີ້ໍາເຜີ້ງ 1 1/2 ຈອກແລະນ້ໍາຕານ granulated. ຕື່ມຫມາກກ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອ; ຕີດີກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟສໍາລັບ 1 ນາທີ.
ເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ.
ຕື່ມການປຸງລົດຊາດແລະ 1/2 ຖ້ວຍຂອງຫມາກນາວຟັກຫຼື pecans.
ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ flour cake, ຜົງ baking, soda, ແລະເກືອ; ຕີເຂົ້າໄປໃນການປະສົມທີ່ມີກິ່ນໃສ່ກັບນົມສົ້ມຫຼື buttermilk, ເລີ່ມຕົ້ນແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນ 2 ນາທີໃນຄວາມໄວປານກາງຂອງເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ.
ແບ່ງເຄື່ອງດື່ມຢ່າງດຽວກັນລະຫວ່າງສອງຖ້ວຍ cake ທີ່ກະກຽມ.
ຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 25 ຫາ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາການທົດສອບ cake ໄດ້ເຮັດ.
ເຢັນສຸດ racks ສາຍສໍາລັບ 10 ນາທີ; ເອົາອອກຈາກຖົງແລະເຮັດໃຫ້ຊັ້ນເຄືອບລົງຢ່າງລະອຽດ.
ໃນຂະນະທີ່ cake ແມ່ນເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ frosting ໄດ້.
ໃນຊອດ, ປະສົມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, 6 ບ່ວງໍາມັນເບີ, ເກືອຂອງເກືອແລະ 1/2 ຖ້ວຍນົມ; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຕົ້ມຢ່າງເຕັມທີ່, ເລີ່ມຕົ້ນເວລາມັນ. ຕົ້ມ 5 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເອົາສ່ວນຜະສົມອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ໃຫ້ຢືນເວລາ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງໃຫ້ປະສົມ, ຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ. ສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວໄປສູ່ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ດີ; ເພີ່ມ vanilla ແລະປົນກັນດີ.
ອາກາດຫນາວຂອງຂັ້ນຕອນຂອງ cake ແລະ sprinkle ມີ 1/2 ຈອກ Walnut ຟັກຫຼື pecans.
* ເພື່ອເຮັດໃຫ້ 1/2 ຈອກ້ໍານົມສົ້ມ, ໃຫ້ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟສົ້ມຫຼືນ້ໍານາວໃນຖ້ວຍວັດແທກ (ແຫຼວ). ເພີ່ມ້ໍານົມໃຫ້ເສັ້ນເສັ້ນ 1/2-cup. ໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານ 5 ນາທີກ່ອນໃຊ້.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ